做好一道菜 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024
發表於2024-11-22
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內容簡介
羅生堂著的《做好一道菜》用很通俗的語言講解基本的烹飪理論,簡潔明瞭,從食材的選擇開始,接著是刀工的切配、火候的掌握、烹製的時間等,帶著你一步步做下去。每道菜都有一些平時根本不會注意到的小細節,有時候一些看似不起眼的操作就會毀瞭一道菜,很多人卻找不到原因,本書也將這些小細節囊括其中,其實這就是一層窗戶紙,捅破便是清朗天空,捅不破便是日日煎熬! 羅生堂 著 羅生堂,熱衷於傳統菜的傳承和推廣,沉醉於拍攝美食的瞬間。立誌讓更多的朋友一起做齣很適閤傢人的美食。做好一道菜 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024
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