正版世护眼本草 食疗应用版9787513241298聂天祥 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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聂天祥 著

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• 世护眼本草
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店铺： 温文尔雅图书专营店

出版社： 中国中医药出版社

ISBN：9787513241298

商品编码：29595692609

包装：平装-胶订

出版时间：2017-06-01

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基本信息

书名：护眼本草 食疗应用版

定价：48.00元

作者：聂天祥

出版社：中国中医药出版社

出版日期：2017-06-01

ISBN：9787513241298

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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智能手机、办公电脑，让我们每个人的眼睛不在享受慢生活，眼睛的疾病已经大踏步地来到我们的身边。幸好，我们有药食同源的中国本草帮您护眼明目。本书的食药方就是您眼睛的保护神，也是您心灵的助推器！

内容提要

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本书根据本草学原理，结合现代研究，详细介绍了141种常见食物在眼病食疗中的应用。书中介绍的食疗食物内容在日常生活中简便实用，具有普及性和通俗性。本书充实和丰富了中医眼科治疗学的内容，适合广大中、西医眼科医生及护理人员在工作中参考，相信会受到广大眼病患者及喜爱健身养生人群的欢迎。

目录

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作者介绍

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聂天祥：中医眼科副主任中医师，江苏省中医药学会眼科专业委员会届委员会委员、第二届委员会名誉委员、第三届委员会常务委员。

文摘

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序言

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《滋养双眼：国医智慧与现代食疗的完美融合》 在信息爆炸、电子设备普及的时代，眼健康正面临前所未有的挑战。从儿童的近视低龄化，到中老年人常见的眼底病变，眼部疾病的困扰日益普遍。然而，当我们审视历史长河，中国传统医学中蕴藏着无数关于“以食疗疾”的宝贵智慧，为我们提供了温和而有效的护眼之道。 本书并非简单罗列食谱，而是一部深入探索眼健康与中国传统本草食疗精髓的著作。它以严谨的学术态度，结合现代营养学和医学研究成果，系统性地梳理了历代医家关于眼部疾病的认识，以及与之相关的本草食材和食疗方。书中将带领读者穿越时空，领略古人如何通过日常饮食来调理肝、肾、脾胃等与眼部健康密切相关的脏腑功能，从而达到“固精明目”、“养肝熄风”的疗效。 第一篇：揭开眼健康之谜——传统医学的视角 第一章：五轮辨证与眼部结构 深入剖析中国传统医学中“五轮学说”的精妙之处。我们将从“目为五脏六腑之苗”这一核心理念出发，详细阐述“目属肝”、“肝藏血”、“肾藏精”、“脾统血”等基本理论。 通过对“目赤”、“目眩”、“视物不清”、“眼睑浮肿”、“黑睛无光”等典型症状的解读，揭示其背后可能存在的脏腑功能失调。 将传统医学的“五轮”概念与现代眼科学的眼球结构（如角膜、虹膜、瞳孔、视网膜、视神经等）进行对照分析，展现中医理论的超前性和实用性。 第二章：肝、肾、脾胃与眼部健康的内在联系 肝： 详细阐述肝主疏泄、藏血的功能对眼部健康的重要性。为何情绪不畅、肝火旺盛会直接影响视力？我们将从气血运行、津液代谢等方面进行深入剖析。 肾： 深入解读肾藏精、主骨生髓的理论。精血是濡养眼球、维持视功能的物质基础，肾精亏虚如何导致视力减退、老花、甚至眼球退行性病变？ 脾胃： 讲解脾胃为后天之本，气血生化之源的地位。脾胃虚弱导致气血不足，营养物质无法输布到眼部，从而引起多种眼部不适。 第三章：历代本草名著中的护眼智慧 精选《神农本草经》、《本草纲目》、《医宗金鉴》等经典本草著作中与眼部健康相关的条目。 追溯古代医家对于特定食材（如枸杞、菊花、决明子、桑葚等）治疗眼疾的记载和经验，分析其药性、归经及功效。 探讨古代食疗方在防治眼疾方面的应用，如“明目饮”、“益精汤”等，理解其配伍原理和临床实践。 第二篇：绿色宝库，天然良药——精选护眼本草食材详解 本篇将聚焦于那些被古人誉为“眼之良药”的天然食材，从现代科学的角度对其营养成分、药用价值进行深度解析，并提供详细的食用指导。 第四章：滋补肝血，明亮双眸——枸杞子、桑葚、黑芝麻 枸杞子： 详细介绍枸杞子的主要成分（如多糖、类胡萝卜素、维生素等），阐述其“滋补肝肾，益精明目”的功效。分析其在抗氧化、保护视网膜、延缓黄斑变性等方面的现代研究成果。 桑葚： 探讨桑葚富含的花青素、维生素C等对眼部血管的保护作用，以及其“补血滋阴，生津润燥”的特性如何改善眼干、眼涩。 黑芝麻： 揭示黑芝麻中丰富的维生素E、卵磷脂、不饱和脂肪酸等对眼部神经和视网膜的滋养作用，以及其“补肝肾，益精血”的药用价值。 第五章：清肝明目，泻火降压——菊花、决明子、蒲公英 菊花： 详细阐述菊花的药性，特别是其“疏散风热，平肝明目”的功效。介绍不同品种菊花（如杭白菊、贡菊）的特点及在缓解眼红、眼痛、视物模糊方面的应用。 决明子： 重点分析决明子富含的蒽醌类化合物，及其“清肝明目，润肠通便”的作用。探讨其在降眼压、改善视疲劳方面的潜力。 蒲公英： 介绍蒲公英的抗炎、解毒作用，以及其“清热解毒，疏肝明目”的传统用法，特别适用于肝火上炎引起的眼部炎症。 第六章：健脾益气，固精养神——山药、莲子、芡实 山药： 讲解山药的“健脾益气，滋肾益精”功效，阐述其如何通过健脾助消化，将营养物质有效输送到全身，包括眼部。 莲子： 介绍莲子“补脾止泻，益肾涩精”的特性，说明其对改善夜盲、遗精等与肾精亏虚相关的眼部问题具有辅助作用。 芡实： 重点分析芡实“益肾、固精、止带、止泻”的功效，强调其对于肾虚引起的眼部衰老、视力下降的滋补作用。 第七章：其他重要护眼食材 胡萝卜、菠菜、西兰花： 从现代营养学角度，介绍其富含的β-胡萝卜素（维生素A前体）、叶黄素、玉米黄质等对视网膜健康至关重要的营养素。 鱼类（如三文鱼、沙丁鱼）： 强调Omega-3脂肪酸对眼部细胞膜结构和功能的重要性，以及其抗炎作用。 豆类与坚果： 介绍维生素E、锌等微量元素对眼部健康的益处。 第三篇：食疗实践——从日常饮食到专方调理 本篇将理论与实践相结合，提供切实可行的食疗方案，帮助读者将书中的智慧融入日常生活。 第八章：基础护眼饮食原则 均衡膳食： 强调保证蛋白质、维生素、矿物质等全面摄入的重要性。 色彩搭配： 建议多摄入不同颜色的蔬菜水果，以获取更广泛的抗氧化剂。 烹饪方式： 推荐蒸、煮、炖等温和的烹饪方式，避免油炸、烧烤等易产生有害物质的方法。 生活习惯： 结合饮食，提出保证充足睡眠、减少电子产品使用时间、进行眼部保健操等综合性建议。 第九章：常见眼部问题的食疗方 针对视疲劳、干眼症： 提供如“枸杞菊花茶”、“桑葚黑豆粥”、“决明子蜂蜜饮”等温和的日常饮品和粥品。 针对近视、远视（辅助调理）： 介绍以滋补肝肾、益精明目为目标的食疗方，如“山药莲子羹”、“黑芝麻核桃糊”。 针对老年性眼病（如白内障、黄斑变性等早期辅助）： 推荐富含抗氧化物质的食谱，并结合滋补肝肾的食材。 针对眼部红肿、疼痛（属实证）： 提供清热泻火的食疗饮品，如“蒲公英绿豆汤”。 第十章：时令与节气护眼食谱 根据中国传统节气变化，提出不同季节的护眼饮食重点。例如，春季重养肝，夏季清热，秋季润燥，冬季滋补。 提供适合不同季节的食谱，让读者在享受美食的同时，达到顺应天时、调理身体的目的。 第十一章：个性化食疗与禁忌 个体差异： 提醒读者根据自身体质（如寒热虚实）选择合适的食疗方。 辨证施食： 简要介绍中医辨证的基本方法，引导读者初步判断自己的体质类型。 食物禁忌： 列举在食用某些护眼食材时需要注意的禁忌，如某些食材不宜与特定食物同食，某些疾病患者需要慎食等。 结语 《滋养双眼：国医智慧与现代食疗的完美融合》是一本集理论、实践、科普于一体的眼健康指南。它不仅是对中国传统本草食疗文化的传承与发扬，更是为现代人应对眼部健康挑战提供了一条温和、自然、有效的新途径。通过本书，我们希望读者能够重新认识食物的神奇力量，将中医的智慧融入日常饮食，从而拥有一双明亮、健康的眼睛，享受更美好的生活。

评分☆☆☆☆☆

这是一本我愿意反复翻阅的“护眼宝典”！作为一名教师，每天都要对着书本和电脑，眼睛的疲劳和干涩是常有的事。一开始，我抱着试试看的心态购买了这本《正版世护眼本草 食疗应用版》，没想到它带来的惊喜远超我的预期。聂天祥先生用一种非常温和且充满智慧的方式，将传统中医的本草知识与现代食疗理念相结合。我尤其欣赏书中对各种食材的药用价值的详细解读，比如书中提到山药、百合等食材，不仅能健脾益气，还能滋阴润燥，对眼睛非常有益。而且，书中提供的食谱非常具有操作性，很多都是我们日常生活中常见的食材，搭配起来既美味又健康，一点也不会让人觉得枯燥乏味。我尝试了书中推荐的“决明子菊花粥”，味道清淡，入口甘甜，连续吃了几天，感觉眼睛的干涩感明显减轻了。这本书让我明白，养护眼睛并非难事，关键在于找到适合自己的方法，并且持之以恒。它不仅仅是一本书，更像是一位贴心的健康顾问，时刻提醒我关爱自己的眼睛，让我能够更好地投入到教学工作中。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是我熬夜追剧、加班奋战后眼睛的“救星”！作为一名资深的“低头族”，我深知长时间用眼对眼睛的伤害有多大。以前也尝试过各种方法，但总觉得效果不尽如人意。偶然间发现了这本《正版世护眼本草 食疗应用版》，简直就像找到了宝藏。聂天祥先生的讲解非常到位，他不仅讲述了眼睛的构造和常见病症，更重要的是，他把那些看似高深的本草知识，用非常贴近生活化的语言表达出来。书中详细介绍了许多具有明目养眼功效的食材，并且提供了很多简单易行的食疗方。我特别喜欢书中关于“肝主目，肾藏精”的论述，这让我从更根本的层面理解了眼睛健康与身体整体健康的关系。我尝试按照书中的建议，在饮食中增加了绿叶蔬菜、富含维生素A和C的食物，并且经常用书中推荐的材料泡茶。让我惊喜的是，仅仅几周的时间，我明显感觉到了眼睛的改善，那种持续的酸胀感消失了，看东西也比以前更清晰了。这本书真的让我意识到，通过调整饮食，不仅可以改善眼部不适，更能从整体上提升身体的健康水平，这才是真正的“治未病”。

评分☆☆☆☆☆

这本《正版世护眼本草 食疗应用版》简直是我的护眼神器！之前因为工作原因，每天面对电脑屏幕的时间太长了，眼睛干涩、酸痛、模糊这些问题简直如影随形。一开始也尝试过一些滴眼液，但总觉得治标不治本，而且有时候还会有些不适感。后来朋友推荐了这本书，抱着试试看的心态买了下来。翻开书的那一刻，我就被它深深吸引了。作者聂天祥先生用非常通俗易懂的语言，将深奥的中医理论，特别是关于眼睛的食疗方法，讲解得淋漓尽致。我尤其喜欢书中对各种食材药性的阐述，比如枸杞、菊花、桑葚这些我们日常生活中常见的食物，原来在养护眼睛方面有如此大的学问。而且，它不仅仅是理论的堆砌，更提供了很多非常实用的食谱和搭配建议，图文并茂，操作起来一点都不难。我试着按照书里的食谱，煮了几次冰糖炖雪梨，再搭配一些决明子泡茶，坚持了不到一周，就明显感觉到了眼睛的改善。那种干涩感大大减轻了，看东西也清晰了不少，连带着心情都跟着明朗起来。这本书真的是把“食疗”这两个字做到了极致，让我觉得爱护眼睛，原来可以如此美味又健康。

评分☆☆☆☆☆

我一直对中医的养生理念非常感兴趣，总觉得老祖宗流传下来的智慧才是最值得信赖的。这次偶然的机会接触到《正版世护眼本草 食疗应用版》，真的让我惊喜连连。这本书不像市面上很多关于健康的读物那样，充斥着各种复杂的术语或者夸大的宣传。聂天祥先生的文笔非常细腻，字里行间都透露着他对传统医学的敬畏和对读者健康的关怀。书中深入浅出地讲解了眼睛的生理结构，以及导致视力问题的各种内外因素，这让我对自己的眼睛有了更全面的认识。最让我佩服的是，它不是简单地列出一些“秘方”，而是非常系统地分析了不同体质的人群，应该如何通过饮食来调理。比如，我之前总是觉得眼睛容易疲劳，书中就给出了针对肝郁气滞型眼睛疲劳的食疗方案，里面推荐的一些食材，比如玫瑰花、薄荷，都是我平时就比较喜欢的。我尝试着做了书中的几道养眼汤，味道清淡却回味无穷，而且关键是，连续食用一段时间后，我真的觉得眼部那种胀痛感减轻了很多，甚至连午后精神不济的状况都有所缓解。这本书让我明白，养眼不仅仅是外部的呵护，内在的调理同样至关重要，而且这个调理的过程，也可以充满生活的仪式感和幸福感。

评分☆☆☆☆☆

不得不说，这本《正版世护眼本草 食疗应用版》简直就是一本“吃出来的健康”的活教材！我是一个非常注重健康生活方式的人，但对于如何通过饮食来改善视力，之前一直处于一个比较模糊的状态。这本书的出现，彻底改变了我的认知。聂天祥先生以他深厚的医学功底和丰富的实践经验，将古老的中医药理论与现代人的生活习惯巧妙地结合起来。我最欣赏的是书中对于“辨证施食”的强调，它不是让你盲目地去吃某种东西，而是根据你具体的身体状况和症状，来选择最适合你的食材和食疗方案。比如，书中列举了很多针对不同眼部问题的食疗方，从眼干眼涩到视物模糊，再到黑眼圈、眼袋，几乎涵盖了我们日常生活中可能遇到的各种眼部困扰。而且，书中的食谱设计都非常人性化，很多都是家常菜的改良，食材易得，做法简单，即使是厨房新手也能轻松上手。我尝试了书中推荐的一道“杞菊乌鸡汤”，味道鲜美，营养丰富，坚持喝了一段时间，感觉眼部的疲劳感真的减轻了很多，早晨醒来眼睛也不像以前那样肿胀了。这本书让我体会到，原来治愈疾病，尤其是像视力这种慢性问题，可以通过如此温和、自然且美味的方式来实现。