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朗媽 著

圖書標籤:

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• 營養早餐
• 快手早餐
• 寶寶輔食
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店鋪： 炫麗之舞圖書專營店

齣版社： 中國紡織齣版社

ISBN：9787518026623

商品編碼：29824728466

包裝：平裝-膠訂

齣版時間：2016-09-01

基本信息

書名：給孩子的營養早餐

定價：39.80元

作者：朗媽

齣版社：中國紡織齣版社

齣版日期：2016-09-01

ISBN：9787518026623

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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每一個美好的早晨，都是孩子人生的新階段。朗這本《給孩子的營養早餐》，簡單，用心，不浮誇，但卻凝結瞭每一個上班族媽媽對孩子的不遺餘力的愛。愛孩子的方式有許多種，親手做早餐便是其中一種，從今天起，你也可以這樣，用簡單的食物，讓寶貝成長的每一天都值得慶祝。

內容提要

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一日之計在於晨，吃對早餐不僅能提升孩子的專注力與學習力，還能改善情緒、釋放壓力，這對正在成長中的孩子來說非常重要。《給孩子的營養早餐》是作者為瞭改變孩子每天趕時間、總是狼吞虎咽解決早餐的混亂早晨，為寶貝設計的100餘道'不重樣快速愛心早餐'，運用各式食材巧妙搭配精心配餐，在短短時間就能輕鬆上桌。更能激發孩子食欲，讓孩子愛上每個被早餐喚醒的早晨，吃飯香香，身體棒棒。

目錄

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作者介紹

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本名劉晶晶，國傢公共營養師。現任孕産育兒《媽咪寶貝》雜誌健康編輯。2000年畢業於天津科技大學藝術設計學院。國傢三級公共營養師。

文摘

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序言

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《星際探險傢：宇宙奧秘與未來之旅》 引言： 仰望星空，人類對宇宙的好奇心從未停歇。從古老的觀星者到現代的宇航員，我們從未停止對那片浩瀚無垠的黑暗的探索。《星際探險傢：宇宙奧秘與未來之旅》是一部旨在激發青少年對天文學、太空科學及未來科技充滿熱情的科普讀物。它不是一本關於日常飲食或健康營養的書籍，而是帶領讀者衝破地球的引力，開啓一場跨越光年的壯麗旅程。 第一部分：宇宙的起源與結構——追溯時間之初 本書的開篇，將帶領讀者迴到宇宙誕生之初——那個被稱為“奇點”的瞬間。我們不會探討早餐的營養配比，而是深入講解宇宙大爆炸理論（Big Bang Theory）的科學基礎、證據鏈條以及它如何塑造瞭我們今天所見的一切。 1.1 宇宙的黎明：大爆炸的證據 宇宙膨脹的發現： 詳細介紹哈勃對星係紅移的觀測，以及由此推導齣的宇宙正在加速膨脹的事實。 宇宙微波背景輻射（CMB）： 解析這一“宇宙餘暉”的物理意義，解釋它如何成為大爆炸理論最有力的佐證。我們將以清晰的圖錶展示CMB的微小溫度波動，並說明這些波動如何孕育瞭後來的星係。 1.2 結構的力量：從原子到星係團 宇宙的構建是一個自下而上的過程。我們首先從最基本的構成單元講起： 元素工廠： 講解恒星內部的核聚變過程，如何將氫和氦轉化為構成生命和行星的重元素（如碳、氧、鐵）。本書將側重於恒星的生命周期，而非食物的營養成分。 星係的舞蹈： 詳細分類和描述不同形態的星係——螺鏇星係、橢圓星係和不規則星係。讀者將瞭解到銀河係的結構、大小以及我們太陽係在其中的相對位置。 第二部分：太陽係巡禮——我們身邊的奇妙世界 離開深空，本書將聚焦於我們最近的鄰居——太陽係。這不是一本關於如何為孩子準備健康午餐的指南，而是一次對太陽係八大行星、矮行星及其他天體的深度考察。 2.1 行星的肖像畫 水星、金星與地球： 比較類地行星的氣候、地質活動及其對生命存在的限製。重點分析金星失控的溫室效應與地球的宜居性。 氣態巨行星： 深入探討木星的“大紅斑”、土星壯麗的行星環的形成機製、天王星的側躺式自轉以及海王星的狂暴風暴。我們將討論這些巨行星對小行星帶的引力作用。 2.2 探索遙遠的邊疆 柯伊伯帶與奧爾特雲： 介紹冥王星及其同伴（如鬩神星、鳥神星），以及這些冰封天體如何為我們提供關於太陽係早期曆史的綫索。 彗星與小行星的秘密： 解釋不同類型天體的構成物質，以及它們對地球早期生命形成可能帶來的影響（例如，水可能來自彗星撞擊）。 第三部分：生命的可能性——係外行星的搜尋 宇宙如此廣闊，地球是否是唯一的生命綠洲？本部分將聚焦於現代天文學最激動人心的領域之一：尋找係外行星。 3.1 偵測遙遠的世界 淩日法與多普勒光譜法： 詳細解釋科學傢如何利用開普勒太空望遠鏡和TESS等工具，間接地探測到環繞其他恒星運行的行星。這不是關於膳食縴維的攝入量，而是關於光的測量與計算。 宜居帶的定義： 闡述“戈迪洛剋區”（Goldilocks Zone）的概念，即行星錶麵可能存在液態水的溫度範圍。 3.2 尋找“第二地球” 係外行星的多樣性： 介紹“超級地球”、“熱木星”等奇特類型的行星。 生物特徵的信號： 討論詹姆斯·韋伯太空望遠鏡（JWST）在分析係外行星大氣層中氧氣、甲烷等潛在生命跡象方麵的前景與挑戰。 第四部分：穿越時空——航天工程與未來展望 要真正成為星際探險傢，必須掌握穿越空間的工具。本部分將側重於人類的航天技術、已完成的任務以及對未來的大膽設想。 4.1 人類足跡的印記 登月計劃的遺産： 迴顧阿波羅任務的科學成就，分析月球岩石樣本帶給我們的信息。 火星漫遊者： 詳細介紹“毅力號”和“好奇號”火星車的工作原理、它們在火星上尋找水和古代生命的證據的過程。 4.2 邁嚮深空：星際旅行的夢想 推進係統的革命： 探討現有化學火箭技術的局限性，以及核聚變推進、太陽帆等前沿技術的潛力。 殖民化願景： 討論在月球和火星上建立永久基地的工程學挑戰，包括輻射防護、自給自足的生命支持係統（不涉及任何食物生産技術）。 旅行者號的旅程： 追隨“旅行者一號”和“二號”的腳步，瞭解它們如何穿過太陽係的邊界，帶著人類的信息進入星際空間。 結論：永不止步的探索精神 《星際探險傢：宇宙奧秘與未來之旅》總結瞭人類對宇宙的理解，強調瞭科學探索對文明進步的意義。本書旨在激發年輕讀者成為下一代科學傢、工程師和夢想傢，去解答那些我們今天尚未知曉的終極問題。它是一本關於廣闊、關於無限可能性的書，與日常生活的營養規劃毫無關聯。

評分☆☆☆☆☆

拿到《給孩子的營養早餐》這本書，我最大的感受就是它的專業性和實用性並存。作為一名對孩子健康成長非常關注的傢長，我一直在尋找一本能夠係統性地指導我為孩子準備營養早餐的書籍。這本書的內容非常豐富，它不僅僅停留在簡單的食譜層麵，而是深入剖析瞭不同營養素對兒童生長發育的影響，以及如何在日常早餐中科學地攝入這些營養素。書中列舉瞭大量的常見食材，並且詳細介紹瞭它們的營養價值和適閤的烹飪方式，這一點對我來說非常有價值。我不再需要為選擇哪些食材而煩惱，也能夠更清楚地瞭解為什麼某些食物組閤對孩子更好。我尤其喜歡書中關於“早餐中的‘加油站’”章節，它通過生動的比喻，讓我這個非專業人士也能輕鬆理解早餐的能量補充原理。而且，書中還提供瞭一些“DIY早餐包”的建議，這對於時間緊張的早晨來說，真的是太實用瞭。我已經開始嘗試利用這些方法，每周固定準備一兩份“早餐包”，大大的縮短瞭早晨的準備時間。這本書讓我從一個被動接受者，變成瞭一個能夠主動為孩子打造健康早餐的“總廚”。

評分☆☆☆☆☆

這本《給孩子的營養早餐》給我帶來瞭前所未有的啓發。我之前一直認為給孩子做健康的早餐需要花費大量的時間和精力，而且很多營養學知識對我來說就像天書一樣難以理解。這本書的齣現，徹底顛覆瞭我的認知。它用非常通俗易懂的語言，解釋瞭為什麼早餐對孩子如此重要，以及如何搭配纔能達到最佳的營養效果。我特彆喜歡書中關於“一日能量的啓動站”這個概念的解讀，讓我明白瞭早餐不僅僅是填飽肚子，更是為孩子一天的學習和成長提供動力的關鍵。書中的食譜設計非常貼心，不僅提供瞭詳細的步驟和所需材料，還配有精美的圖片，讓人一看就非常有食欲。而且，它還考慮到瞭不同季節和不同孩子的口味偏好，給齣瞭很多靈活的調整建議。我嘗試瞭書中介紹的“彩虹能量碗”和“活力三明治”，孩子非常喜歡，每天早上都主動要求吃。更重要的是，通過這本書，我學會瞭如何根據孩子具體的需求來調整早餐的營養配比，比如在孩子需要補充能量的時候，會多加入一些碳水化閤物；在孩子容易疲勞的時候，則會側重於補充維生素和礦物質。這本書就像一個私人營養師，為我提供瞭源源不斷的靈感和科學的指導。

評分☆☆☆☆☆

這本《給孩子的營養早餐》真是一場及時雨！我是一名全職媽媽，每天早上都要跟時間和起床睏難戶們鬥智鬥勇，早餐更是重災區。我總覺得給孩子吃得健康又營養，但又不能太耗時，還要他們喜歡，這簡直是天文數字般的難題。平常我在網上搜羅各種食譜，零零散散的，要麼步驟復雜，要麼食材難找，要麼就是味道孩子根本不買賬。當我拿到這本書的時候，我眼前一亮。書裏介紹的早餐，很多都是我以前從未想過的搭配，但仔細一看，食材都很常見，做法也都很簡單。最重要的是，它強調瞭營養均衡，比如哪些食物組閤能提供充足的蛋白質和碳水化閤物，哪些富含維生素和礦物質，能幫助孩子提高免疫力、增強記憶力。我特彆喜歡書中關於“如何讓挑食的孩子愛上早餐”的章節，裏麵有很多小妙招，比如變換早餐的造型、顔色，用孩子喜歡的小動物模具做三明治，或者把蔬菜藏在煎餅裏。這讓我在實際操作中少走瞭很多彎路，也讓我的孩子每天早上都充滿期待。我已經嘗試瞭幾款食譜，比如彩虹燕麥粥和迷你蔬菜鬆餅，孩子都吃得津津有味，而且感覺精力比以前更好瞭。這本書不僅是食譜，更像是一位經驗豐富的育兒夥伴，給瞭我很多信心和實際的幫助。

評分☆☆☆☆☆

這本書《給孩子的營養早餐》絕對是每個傢庭廚房裏的必備指南！我之前總是覺得給孩子準備營養早餐是一件很睏難的事情，因為我總擔心自己做得不夠好，或者孩子不愛吃。這本書就像是為我量身定做的，它用一種非常接地氣的方式，把復雜的營養學知識變得簡單易懂。書中的食譜都非常具有操作性，食材也都是我平時經常在超市裏能買到的。我最欣賞的是，它不僅僅給齣食譜，還強調瞭“趣味性”和“多樣性”。比如，它鼓勵傢長和孩子一起動手製作早餐，讓孩子參與到食物的準備過程中，這不僅能增進親子關係，還能培養孩子對食物的興趣。我嘗試瞭書裏的“小熊煎餅”，孩子興奮得不得瞭，不僅吃得乾淨，還主動要求下次再做。書中還提供瞭一些關於如何應對孩子挑食的小技巧，比如如何巧妙地將蔬菜融入到孩子喜歡的食物中，這一點對我來說太重要瞭。我之前總是為瞭讓孩子吃蔬菜而頭疼，現在有瞭這本書的指導，我發現瞭很多新方法。總而言之，這本書不僅解決瞭我的早餐難題，還讓我收獲瞭很多育兒的樂趣和智慧。

評分☆☆☆☆☆

我最近在尋找能夠真正幫助我解決孩子早餐問題的書籍，偶然間看到瞭《給孩子的營養早餐》。我是一名職業女性，每天早上除瞭要匆忙準備上班，還要兼顧孩子的一日三餐，早餐更是讓我頭疼。我深知早餐的重要性，但工作上的壓力和時間的緊迫，常常讓我隻能隨便應付。這本書的設計非常人性化，不僅有詳細的食譜，還根據不同年齡段孩子的營養需求進行瞭細緻的講解。我尤其欣賞它分類清晰的設計，比如“快速便捷型”、“周末創意型”等等，這讓我可以根據自己的時間和精力來選擇最適閤的早餐方案。書中介紹的很多食譜我都覺得非常實用，比如它提供的關於如何利用前一晚準備好的食材來節省早晨時間的方法，還有一些可以提前製作好，早上加熱即可的方案，這對我來說簡直是福音。另外，書中還分享瞭一些關於如何培養孩子良好飲食習慣的理念，這不僅僅是提供食譜，更是從根本上解決問題。它強調瞭早餐對孩子成長發育的決定性作用，讓我更加認識到自己肩上的責任。我嘗試瞭其中的一些“十分鍾早餐”係列，效果齣乎意料的好，不僅準備起來非常快，孩子也吃得很香。這本書讓我覺得，給孩子做一頓營養又美味的早餐，並沒有我想象中那麼難。