基本信息
書名:“盒”之味
定價:49.80元
作者:齣井幸子
齣版社:中國民族攝影藝術齣版社
齣版日期:2017-11-01
ISBN:9787512210226
字數:
頁碼:
版次:1
裝幀:平裝-膠訂
開本:16開
商品重量:0.4kg
編輯推薦
內容提要
目錄
享受將美食做好後裝入餐盒中的裝盒樂趣
章 裝入多層食盒
裝入多層食盒 其一
在野外享用的野餐便當
蘿蔔蘆筍沙拉
堅果鬆風燒
核桃葡萄乾肉蓉
裝入多層食盒 其二
用傢常菜招待客人
金平式鹿尾菜與白蘿蔔乾菜
午餐肉炒苦瓜麥麩
配以3種蛋黃醬的龍田雞排
裝入多層食盒 其三
用多層食盒“玩味”牙簽小菜
加利西亞風味土豆南瓜
牙簽水煮蛋
醃製小番茄鰐梨
生火腿無花果
乾番茄奶酪派
金魚土豆派
裝入多層食盒 其四
將世界的美食裝入多層食盒裏
墨西哥辣豆燉肉
越南風味鬍蘿蔔西葫蘆雜燴
摩洛哥燉雞
越南鰐梨香料春捲
裝入多層食盒 其五
利用多層食盒盛裝迎春的菜肴
奶酪年糕茶碗蒸
白醋拌竹筍草莓
蛋黃醬炒蝦與扇貝
裝入多層食盒 其六
多層食盒的王者——新年料理
煮黑豆
堅果沙丁魚乾
扇麵堅果鬆風燒
醃製醋拌菜絲
炒醋拌菜絲
香料奶酪日式陶盤烤肉餅
裝盒專欄 其一
巧妙裝盒的技巧
第二章 裝入閑置空食盒
裝入閑置空食盒 其一
在拼菜聚餐時拿齣盒裝醬料
乾果堅果奶酪泥
南瓜金魚泥
......
作者介紹
文摘
序言
拿到《盒》這本書的時候,我並沒有抱有太高的期待,畢竟,書名實在太平淡瞭。然而,當我翻開第一頁,我就知道,我錯瞭。這本書帶來的,是一種前所未有的閱讀體驗。它不是那種一目十行的爽文,也不是那種需要費盡心思去理解的晦澀文學。它更像是一首流淌的詩,一段深沉的鏇律,讓你在不知不覺中沉醉。作者以“盒”為綫索,串聯起的是關於生活、關於記憶、關於情感的種種。我常常在讀完一段話後,會停下來,望著窗外,思考作者所描繪的場景,以及它帶給我的聯想。這本書沒有宏大的敘事,沒有驚心動魄的情節,但它有一種無聲的力量,能夠穿透你的心防,觸動你內心最柔軟的部分。我喜歡書中對“遺忘”的探討,以及“銘記”的重量。它讓我意識到,那些被我們珍藏在“盒子”裏的迴憶,即便被時間衝刷,也依然有著它們獨特的溫度。這本書讓我重新審視瞭“擁有”的本質,以及“放下”的智慧。
評分《盒》這本書,真的讓我耳目一新。讀這本書,我沒有預設任何的結論,隻是抱著一顆好奇的心去探索。而它給予我的,則是一種意想不到的啓示。書名《盒》雖然簡單,但它所承載的內容卻極其豐富,它涉及到的是我們生命中的許多重要議題。作者的寫作風格非常有特色,他能夠將一些抽象的概念,用非常具象的語言描繪齣來。我印象最深刻的是書中對“空間”和“時間”的描繪,它們在書中並不是孤立存在的,而是相互滲透,相互影響,共同構建瞭一個獨特的精神世界。我常常在想,我們每個人,不也都有自己的“盒子”嗎?有的是裝滿喜悅的,有的是壓抑著痛苦的,有的是珍藏著迴憶的,有的是憧憬著未來的。這本書並沒有試圖去評判這些“盒子”,而是引導我們去理解它們,去接納它們,甚至去改造它們。我尤其喜歡書中關於“缺失”的探討,那些被隱藏起來的,或者從未存在過的,有時反而比真實存在的東西,更能影響我們。
評分我最近讀完瞭一本名為《盒》的書,雖然書名聽起來很簡單,甚至有些樸實,但它帶給我的震撼卻遠超我的想象。這本書並不是一本簡單的美食指南,也不是關於某個具體“盒”子的故事。它更像是一扇門,打開瞭我對某種生活方式、某種情感狀態的全新認知。作者在文字的編織中,巧妙地將日常的瑣碎化為詩意,將微小的細節放大成深刻的哲理。讀著讀著,我仿佛置身於一個被精心布置過的空間,每一個物件,每一絲氣息,都充滿瞭故事。它讓我開始審視自己生活的“盒子”,那些我們習以為常、甚至有些麻木的容器,裏麵究竟盛裝著什麼?是迴憶的餘溫,還是未竟的夢想?是羈絆的沉重,還是自由的輕盈?《盒》這本書,沒有給我明確的答案,但它給瞭我一種去探索、去感受、去重新定義自己“盒子”的勇氣和靈感。閱讀的過程,就像是在解剖一顆種子,你看到的是看似平凡的外殼,但你知道,裏麵孕育著無限的可能。這本書的語言風格非常獨特,有時是細膩的觀察,有時是跳躍的聯想,有時又是沉靜的獨白。我尤其喜歡作者對光影和時間的描繪,它們在書中扮演著重要的角色,如同無聲的旁白,引導著讀者的心緒。
評分《盒》這本書,怎麼說呢,給我瞭一種置身於一個陌生又熟悉的夢境中的感覺。這本書的書名,起初我還以為會是那種關於精緻生活或者某種收藏的記錄,但事實完全不是。它更像是一種意識流的探索,關於“盒子”這個意象在人類精神世界裏扮演的復雜角色。我不是那種會把書裏每一個情節都牢牢記住的人,但我能清晰地感受到這本書給我帶來的那種情緒上的浸潤。書中那些看似不經意的片段,卻如同磁石一般,牢牢吸住瞭我的注意。作者的筆觸非常細膩,他能夠捕捉到那些最容易被我們忽略的瞬間,然後將它們放大,讓我們看到其中的深意。我常常在想,我們的人生,不也是一個又一個層層疊疊的“盒子”嗎?有打開的,有緊鎖的,有明亮的,也有幽暗的。這本書並沒有試圖去“打開”這些盒子,而是讓我們去思考,去感受,去理解,為什麼我們會將某些東西封存,又為什麼會渴望去探索。它挑戰瞭我對於“擁有”和“失去”的傳統理解。讀這本書,我感覺自己仿佛在和一位睿智的老者對話,他用最樸素的語言,講述著最深刻的道理。
評分《盒》這本書,我花瞭很長時間去慢慢品味。與其說它是一本書,不如說它是一種意境,一種情緒的集閤。它的書名“盒”,聽起來就帶有一種神秘感,但讀完之後,你會發現,它揭示的是我們生活中最真實、也最容易被忽視的部分。作者的文筆非常嫻熟,他能夠用最簡潔的語言,描繪齣最動人的畫麵。我特彆喜歡書中對“告彆”的描繪,那種淡淡的憂傷,卻又帶著一絲釋然,讓我感觸頗深。它讓我意識到,生命中很多時候,我們不得不將一些珍貴的東西,小心翼翼地放入“盒子”裏,然後封存起來。但“封存”不代錶“失去”,那些曾經的熱烈,曾經的鮮活,依然會在我們心中留下印記。這本書沒有給我提供什麼“人生攻略”,但它提供瞭一種看待生活的方式。它鼓勵我去關注那些被忽略的細節,去感受那些不被言說的情感。讀《盒》,就像是在進行一場心靈的療愈,讓你在平靜中,找到屬於自己的力量。
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