自己动手做美味养生蔬果汁 pdf epub mobi txt 电子书下载 2025

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[韩] 金尚映著，边铀铀译

图书标签:

蔬果汁
健康饮食
养生
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果蔬

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出版社：河南科学技术出版社

ISBN：9787534977596

版次：1

商品编码：11695323

包装：平装

开本：20开

出版时间：2015-06-01

用纸：铜版纸

页数：208

字数：150000

正文语种：中文

具体描述

编辑推荐

　　如今，蔬果汁被奉为可以美容养颜的健康饮品，其中含有丰富的维生素和矿物质，又有低热量的特点，具有减肥的功效，因此获得了人们的广泛青睐。利用应季水果和蔬菜，再加上四季里丰盛的材料一起放入搅拌机，呼呼呼旋转后，味道和营养俱佳的新鲜蔬果汁出炉啦！善用冰箱里的材料，任谁都可以轻易做出美味的蔬果汁。这里有做料理也可以活用到的100种蔬果汁配方！

内容简介

　　《自己动手做美味养生蔬果汁》是从韩国引进的一本蔬果汁书，介绍了用简单的工具和食材制作健康蔬果汁的方法，并给出了每一款蔬菜汁的营养特点和养生功能，精选的100款蔬果汁满足了各类人群的各种需求。使用水果和蔬菜，通过简单的制作步骤，就可以制作出清爽美味的蔬果汁。此外，蔬果汁还可以搭配多种食物饮用，边吃边喝上一杯浓浓的蔬果汁，营养丰富又开胃。

作者简介

　　金尚映，韩国知名美食作家，精通蔬果汁和果酱等的制作，尤其擅长利用天然当季食材制作健康饮品，在美食结合营养和养生方面有专门研究，并以此为基础制作出许多适合各种人群的美食。著有多部美食方面的著作，广获好评。

前言/序言

　　蔬果汁，轻而易举即可享用到的能量食品

　　偏爱速食和肉类的现代人饮食里所必需的就是蔬菜和水果。但是坚持每天吃很难，这样的话在家里也可以活用应季材料尝试一下做自制蔬果汁。用蔬菜和水果做成蔬果汁，是可以轻松摄取两者的新鲜味道和营养的方式。

　　在家中想要做出美味的蔬果汁取材很重要。用完整保留原来的味道和营养的新鲜原材料，水果用熟透的味道更好，蔬菜用应季的新鲜蔬菜。

　　就算对身体再有益处的蔬果汁，如果制作过程太复杂，都会让人产生本来就好难，如果味道不好还不如不做的想法。这本书的配方重点就是放在制作简单、味道好上。接下来会推荐100种蔬果汁，水果和蔬菜叮叮当当切好一起放入搅拌机，呼啦啦旋转搅拌，喝起来很美味，让人心情大好。这本书将告知大家用一两种蔬菜和水果做出既健康又美味的蔬果汁的方法。

　　既纠结于怎么调配才能做出美味的蔬果汁，也要考虑营养均衡。食品营养学家李美楠教授给我提供了关于各种蔬果汁营养和功效的建议，吸取了这些建议后，我制成了适合家人口味和身体状态的蔬果汁。完全不用榨汁机，只用搅拌机做出保持蔬菜和水果原汁原味的营养蔬果汁。蔬果汁做得美味是保持不厌倦、可以坚持不懈地喝的关键。

好的，这是一本关于世界经典文学名著赏析与深度解读的图书简介。 --- 书名：《穿越时空的对话：世界经典文学名著的永恒魅力与现代回响》内容简介：一、书籍定位与核心价值：不仅仅是阅读，更是与人类智慧的深度交锋本书并非简单地罗列经典作家的生平或作品梗概，而是旨在搭建一座连接古今、跨越文化的桥梁，邀请读者对人类文学史上最璀璨的群星进行一次深度、多维度的思想漫游。我们相信，真正的经典具有穿越时间的力量，它们探讨的爱、死亡、自由、权力、道德困境，永远是人类共同的母题。本书的独特之处在于其“情境重构与文本细读”的分析方法。我们不满足于“是什么”，更深入探究“为什么”和“如何影响至今”。全书分为四大核心板块，系统地剖析了文学史上的关键转折点和标志性成就。二、第一板块：人类精神的黎明——史诗与神话的奠基（约400字）本板块聚焦于人类文明初期最宏大的叙事结构——史诗与神话，探讨它们如何塑造了早期的世界观和道德准则。我们将从荷马的《伊利亚特》与《奥德赛》入手，深入分析“英雄主义”在不同文化语境下的演变。重点剖析阿喀琉斯（Achilles）的“荣耀之死”与俄狄浦斯（Oedipus）的“宿命悲剧”，探讨古希腊文学中对命运、自由意志与人类局限性的深刻反思。随后，视角转向东方，对《摩诃婆罗多》中的“达摩（Dharma）”进行阐释，比较其与西方伦理体系的差异与共通之处。我们还会探讨早期文学作品中象征手法的运用，如水、火、蛇等原型意象，如何奠定了后世文学的叙事基础。本章的解读将着重于文本中的社会功能——这些故事是如何服务于早期社会的教化与维系功能的。三、第二板块：理性与情感的交锋——现代性思潮的萌芽（约400字） 16世纪至19世纪，西方世界经历了文艺复兴、启蒙运动和浪漫主义的巨大变革。本板块将解析这些思潮如何被文学家捕捉并内化为创作的动力。我们将细致梳理莎士比亚戏剧中的“人性的复杂性”。以《哈姆雷特》为例，不再将其简单视为复仇故事，而是深入探究其内心独白中对“存在与虚无”的哲学叩问，以及这种怀疑精神如何预示了现代个体的诞生。随后，我们将分析简·奥斯汀的作品，如《傲慢与偏见》，揭示在看似风花雪月的交际舞会背后，女性在经济基础与社会结构下的生存策略与自我觉醒。重点对比浪漫主义的“崇高”（The Sublime）概念，如何通过拜伦和歌德的作品，将个体情感的爆发置于自然宏大背景之下，探讨“天才”与“异类”的文学原型。四、第三板块：现代性的重构与反思——寻找破碎世界中的意义（约400字） 20世纪，两次世界大战、工业化进程的加速以及弗洛伊德、尼采等思想家的冲击，彻底颠覆了既有的叙事结构。本板块关注现代主义文学如何应对世界的“破碎化”。我们将重点分析马塞尔·普鲁斯特的《追忆似水年华》中“时间的主观性”，探讨“非自主性记忆”如何成为对抗时间流逝的唯一武器。卡夫卡的作品（如《变形记》）将被视为对现代官僚体制和异化人状态的寓言式批判。此外，我们还会深度解构福克纳的意识流技巧，解析其如何通过多重视角和非线性叙事，来重现后殖民时代或美国南部社会心理的内在断裂。本章强调文学作为对“意义缺失”的回应，以及形式上的创新如何成为思想的必然载体。五、第四板块：全球化视野下的当代回响——经典之于当下的对话（约300字）最后，本书将目光投向20世纪后期至今，探讨经典文学的“活态性”与跨文化传播。我们将考察拉丁美洲的魔幻现实主义，如马尔克斯的笔法，如何将神话元素与政治现实熔于一炉，成为一种抵抗单一叙事的强大力量。同时，我们也将讨论后殖民文学（如奈保尔、阿契贝）对经典西方叙事模式的反拨与重写，关注身份认同、语言权力与被压抑历史的发声。本书的结论部分并非总结，而是抛出一个开放性的问题：在信息爆炸的数字时代，我们为何仍需回归这些篇幅宏大、阅读门槛较高的文学巨著？答案在于，它们提供了最精炼、最持久的人类经验模型，帮助我们在纷繁复杂的现代生活中，锚定自我与道德的坐标。目标读者：对文学史有浓厚兴趣的严肃读者、大学人文社科专业学生、渴望深化阅读体验的普通爱好者，以及所有希望通过经典作品理解人类处境与时代变迁的思考者。 ---

用户评价

评分☆☆☆☆☆

这本书的题目“自己动手做美味养生蔬果汁”直接戳中了我的心。在如今这个充斥着加工食品和高糖饮品的时代，能够自己动手制作真正纯粹、健康的饮品，对我来说是一种莫大的吸引力。我设想这本书会像一位耐心而专业的导师，一步步地引导我，从了解各种蔬果的基本特性开始，到掌握不同蔬果的营养价值和药用功效。我尤其期待的是，它能提供一些超越常规的搭配组合，让我摆脱对单一水果的依赖，学会利用蔬菜的清爽和香料的芬芳来丰富蔬果汁的风味。比如，我可能会学习到如何在榨取蔬果汁的同时，最大限度地保留其天然的维生素和矿物质，甚至会分享一些能够增强身体免疫力、帮助消化或者改善睡眠的特定配方。我相信，这本书会教会我一些基础的“蔬果语言”，让我能够根据自己的身体状况和季节变化，灵活地创造出属于自己的独一无二的养生饮品。

评分☆☆☆☆☆

看到“自己动手做美味养生蔬果汁”这个书名，我眼前立刻浮现出一种健康、积极的生活方式。我一直觉得，食物不仅仅是为了填饱肚子，更是我们与身体沟通的一种方式。尤其是在经历了前几年的一些健康挑战之后，我更加重视通过日常饮食来调理身体。我猜这本书应该会提供一些非常具体的、可操作的步骤，让我们能够轻松地在家制作出新鲜、营养的蔬果汁。我特别期待书中能够解释清楚不同蔬果的营养成分，以及它们对身体的具体益处，这样我喝的时候就能更加心安理得，知道自己正在为身体注入怎样的能量。而且，“美味”这个词也让我眼前一亮，我不太喜欢那些喝起来像“药”一样的健康饮品，我更希望我的蔬果汁既有营养，又能让我每天都期待着喝上一杯。也许书中会介绍一些基础的榨汁技巧，比如如何预处理蔬果，如何清洗，如何储存等等，这些细节对于新手来说非常重要。

评分☆☆☆☆☆

对于我这样对健康饮食有点追求，但又常常感到力不从心的人来说，"自己动手做美味养生蔬果汁"这个书名简直就像一盏明灯。我常常在超市里看着琳琅满目的蔬果，心里想着要多吃点，但回家后往往不知道该怎么处理，或者忙着忙着就放坏了，实在是太浪费了。这本书，我猜它应该会很实在地告诉我们，哪些蔬果组合在一起不仅味道好，还能互相促进营养吸收，达到事半功倍的效果。比如说，我可能知道菠菜很有营养，但单独喝下去味道会比较重，如果这本书能教我用一些甜度比较高的水果，比如苹果或者香蕉，来中和菠菜的味道，甚至还能加入一点姜或者薄荷来提味，那我就完全能够接受了。我特别希望书中能有一些针对不同人群或者不同需求的饮品推荐，比如给上班族提神的，给需要补充维生素C的，给想要改善睡眠的，甚至给小朋友制作的，这样的话，这本书的实用性就大大提升了。而且，"自己动手做"这个关键词，也暗示着操作应该不会太复杂，适合普通家庭的厨房条件。

评分☆☆☆☆☆

我个人对“养生”这件事一直挺感兴趣，但又不太喜欢那些过于复杂或者需要特殊器材的养生方法。"自己动手做美味养生蔬果汁"这个书名，恰好抓住了我的兴趣点。我理解它应该是一个非常接地气的指南，教我们如何利用家中常见的厨房电器，比如榨汁机或者破壁机，来制作既美味又健康的饮品。我期待书中会分享一些我之前可能没想过的蔬果搭配创意，毕竟，每天都喝同样的果汁也挺枯燥的。也许它会介绍一些本地不易找到的特殊蔬果，或者分享一些来自其他国家或者地区的独特饮品配方。更重要的是，我希望这本书能强调“美味”这一点。很多时候，我们提到养生，就容易联想到味道寡淡，但这本《自己动手做美味养生蔬果汁》的名字里就强调了“美味”，这让我觉得它不会牺牲口感，而是能在保证健康的同时，带来令人愉悦的味蕾体验。我非常好奇，它会不会有一些关于如何调整蔬果汁浓稠度、如何去除某些食材的涩味或者苦味的小技巧，让初学者也能轻松上手。

评分☆☆☆☆☆

这本书的名字听起来就让人心动，"自己动手做美味养生蔬果汁"。光是这个名字，我就已经开始想象那些鲜艳的色彩、清新的香气，以及喝下去后身体由内而外焕发的活力。我一直觉得，现代生活节奏太快，很多时候我们为了工作、为了生活，常常忽略了最基本也最重要的——我们的健康。外面的餐馆或者果汁店，虽然方便，但很难说里面用的食材是否新鲜、是否有添加剂，更别提那些隐藏的糖分和热量了。所以，能够自己在家制作蔬果汁，这本身就是一种回归自然、关爱自己的方式。我期待这本书能提供一些非常实用的指导，比如如何选择当季的蔬果，不同的蔬果搭配会有什么独特的功效，以及如何调整甜度和口感，让原本可能有些苦涩的蔬菜变得更容易入口，同时又不失营养。我想，这本书应该能教会我一些基础的搭配原则，让我不再只是凭感觉乱来，而是能有目的地去组合，达到特定的养生目标，比如提高免疫力、排毒养颜、缓解疲劳等等。我特别好奇，它会不会介绍一些我可能忽略的、但营养价值很高的食材，让我打开新的蔬果汁制作的大门。

评分☆☆☆☆☆

先存著，之後看——產品我是很滿意的，價格也是相對合適。所以我對自己的選擇很滿意的說，為了方便其它評論我將複製下現在這段評論作為小尾巴而存在著

评分☆☆☆☆☆

很好的书，印刷好，内容也不错，满意！

评分☆☆☆☆☆

书挺好的，快递给力，价格合理。

评分☆☆☆☆☆

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评分☆☆☆☆☆

喜欢。。。。。。。。。:

评分☆☆☆☆☆

精装版，包装豪华。配方好，口感好。制作精美。