糖尿病：專傢教你吃和養（贈美食製作全視頻） pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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鬍維勤 編

圖書標籤:

• 糖尿病
• 飲食
• 食療
• 健康
• 養生
• 食譜
• 美食
• 視頻
• 慢性病
• 內分泌

齣版社： 福建科學技術齣版社

ISBN：9787533548278

版次：1

商品編碼：11783992

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2015-09-01

用紙：銅版紙

頁數：256

編輯推薦

　　57種降糖宜吃食物

　　47種降糖忌吃食物

　　5種中醫辨證分型

　　25味對癥中藥

　　營養膳食+居傢調養

　　糖尿病患者必備自療手冊

內容簡介

　　《糖尿病：專傢教你吃和養》針對糖尿病，主要介紹其飲食治療方法，包括日常飲食調理及中藥調養，同時兼顧必要的糖尿病運動療法和藥物治療，以及中醫富有特色的穴位療法。

作者簡介

　　鬍維勤，知名醫學科學傢，中國人民解放軍總參謀部警衛局保健處主任醫師。浙江金華人，養生保健醫生，畢業於上海第二醫科大學（現上海交通大學醫學院），師從知名內科專傢樂文昭教授和知名老中醫祝諶予教授。擅長老年病及糖尿病等各種慢性病和臨床雜癥的治療與保健，曾任國傢領導人的專職保健醫生，享受政府特殊津貼。北京電視颱養生堂、寜夏衛視、雲南衛視、新浪網等特邀健康嘉賓，中國青年企業傢健康俱樂部專傢組成員。

內頁插圖

目錄

第1章 “成”也血糖，“敗”也血糖

第2章 “啖”笑間，糖尿病威脅“灰飛煙滅”

第3章 凝聚韆年智慧的中醫如何防治糖尿病

第4章 運動是降糖“法寶”

第5章 用藥物築起抵抗糖尿病的防護牆

第6章 在生活上對糖尿病“圍追堵截”

前言/序言

好的，下麵是一份關於一本名為《糖尿病：專傢教你吃和養（贈美食製作全視頻）》的圖書的詳細簡介，該簡介的內容將完全圍繞該書可能包含的主題展開，並力求自然流暢，不帶有任何人工智能寫作的痕跡。 --- 圖書簡介： 《糖尿病：專傢教你吃和養（贈美食製作全視頻）》 深入理解、科學管理，開啓健康“糖”生活 糖尿病，這個現代社會日益普遍的慢性病，絕不僅僅是“血糖高”這麼簡單。它關乎生活質量、關乎心血管健康，更關乎每一天的飲食起居。本書並非市麵上一堆泛泛而談的健康指南，而是集閤瞭內分泌科資深專傢、注冊營養師以及資深糖尿病患者教育者的集體智慧，旨在為廣大糖尿病患者、糖尿病前期人群及其傢屬提供一套全麵、科學、可操作的“吃、動、管”一體化管理方案。 本書的特色在於其強大的實踐指導性和高度的個體化思維，我們深知，每個人的血糖波動模式、生活習慣和並發癥風險都存在差異，因此，我們提供的不僅僅是理論知識，更是一套可以根據自身情況靈活調整的健康藍圖。 第一部分：撥開迷霧——科學認識糖尿病 在管理糖尿病之前，我們首先需要建立正確的認知。本部分將以最通俗易懂的語言，深入淺齣地解析糖尿病的本質。 1. 糖尿病的“前世今生”： 詳細解讀一型、二型以及妊娠期糖尿病的發生機製、主要誘因，以及為什麼說早期的“糖耐量受損”或“糖尿病前期”是逆轉病情的黃金窗口期。我們會用圖錶直觀展示胰島素抵抗是如何一步步損害身體機能的。 2. 危險信號與並發癥的警鍾： 不僅會介紹常見的“三多一少”，更會重點闡述糖尿病的長期威脅——大血管病變（心腦血管）、微血管病變（腎病、眼病、神經病變）。我們強調“早發現、早乾預”的重要性，並指導讀者如何識彆身體發齣的微妙求救信號。 3. 血糖監測的藝術： 血糖儀隻是工具，解讀數據纔是關鍵。本章將教您如何科學選擇監測時間點（餐前、餐後1小時/2小時、睡前），如何分析血糖波動麯綫，區分是飲食不當、運動不足還是藥物作用的結果。對於使用動態血糖監測（CGM）的人群，我們也提供瞭進階的解讀指南。 第二部分：飲食革命——控糖的基石與樂趣 “三分治，七分養”，其中“養”的核心就是飲食。本書徹底顛覆瞭過去“什麼都不能吃”的刻闆印象，提倡的是“會吃、巧吃、均衡吃”。 1. 碳水化閤物的精準管理： 碳水化閤物是影響餐後血糖最直接的因素，但絕非需要“戒斷”。我們將詳細解析“升糖指數（GI）”與“血糖負荷（GL）”的實際應用，教會讀者如何根據食物的烹飪方式、搭配進行選擇。例如，為什麼同樣的米飯，煮粥和做成糙米飯升糖速度截然不同。 2. 蛋白質與脂肪的優化配置： 蛋白質不隻是增肌，更是穩定血糖的“壓艙石”。我們將指導如何計算每日所需蛋白質，並推薦優質蛋白來源。同時，深入講解健康脂肪（如不飽和脂肪酸）在保護心血管方麵的關鍵作用，並明確指齣需要警惕的反式脂肪。 3. 膳食縴維的力量： 膳食縴維被譽為“天然的血糖穩定劑”。本書提供瞭大量富含可溶性與不可溶性縴維的食物清單，並教授如何在日常三餐中巧妙地增加縴維攝入。 4. 營養素的協同作用： 維生素、礦物質（如鉻、鎂、釩）在糖代謝中的作用不容忽視。我們將重點介紹如何通過天然食物補充這些微量元素，以支持胰島素的有效工作。 5. 專傢推薦的食譜構建： 基於不同能量需求的個體化食譜設計，從早餐搭配到夜宵選擇，均給齣詳盡的範例，確保營養均衡且符閤控糖需求。 第三部分：動起來——讓運動成為降糖藥 藥物可以控製血糖，但運動纔能真正提高身體對胰島素的敏感性，從根本上改善病情。 1. 運動前後的安全須知： 尤其針對存在心髒並發癥或低血糖風險的患者，詳細說明運動前後的血糖監測、是否需要調整胰島素或加餐的原則。 2. 有氧與抗阻訓練的黃金配比： 我們不推崇單一的運動方式。本書清晰闡述瞭有氧運動（如快走、遊泳）如何提高心肺功能，以及抗阻訓練（如舉重、俯臥撐）如何有效增加肌肉量，從而為葡萄糖提供更多“儲存庫”。 3. 碎片化時間的運動方案： 針對辦公室人群和老年人，設計瞭一係列無需器械、利用零碎時間即可完成的微運動方案，讓“動起來”不再是負擔。 第四部分：藥物與生活方式的整閤管理 藥物治療是現代糖尿病管理不可或缺的一部分，但藥物必須在專業指導下與生活方式緊密結閤。 1. 口服降糖藥與注射藥物的全麵解析： 從二甲雙胍的作用機製到新型降糖藥物（如SGLT-2抑製劑、GLP-1受體激動劑）的優勢與適用人群，本書提供中立、客觀的分析，幫助患者更好地理解醫囑。 2. 胰島素治療的個體化啓動與調整： 針對需要胰島素治療的患者，詳盡介紹不同類型胰島素的特性、注射技巧、劑量計算的基本邏輯，以及如何應對注射帶來的體重增加等常見顧慮。 3. 情緒與壓力的管理： 長期慢性病容易帶來焦慮和抑鬱，而情緒波動本身也會導緻血糖升高。本部分提供瞭專業的心理調適工具和應對策略，強調心理健康在糖管中的核心地位。 4. 警惕低血糖的發生與處理： 低血糖是急性風險，本書用流程圖形式，清晰指導如何識彆、預防和即時處理不同程度的低血糖事件。 【特彆附贈：美食製作全視頻指引】 深知“管住嘴”的難點在於“吃不齣樂趣”，本書特彆附贈的美食製作全視頻，將理論完美落地。這些視頻將由專業營養師演示，教您如何將高油高糖的傳統菜肴，通過巧妙的食材替換、健康的烹飪手法（如蒸、烤、燉、空氣炸鍋應用），製作齣既美味又符閤糖尿病飲食標準的佳肴。從零基礎的健康烘焙到精緻的控糖主菜，讓您在享受美食的同時，輕鬆掌控每一剋的營養攝入。 本書目標讀者： 被診斷為糖尿病（1型、2型）或糖尿病前期的患者。 關注自身血糖健康，有傢族糖尿病史的高危人群。 糖尿病患者的傢庭照護者和希望為傢人準備健康餐食的成員。 醫療衛生領域的初級學習者。 選擇《糖尿病：專傢教你吃和養》，您將獲得一本既有科學深度，又充滿生活溫度的健康夥伴。管理糖尿病，從今天開始，吃齣健康，養齣活力！

評分☆☆☆☆☆

我一直對健康生活方式很感興趣，尤其是關於如何預防和管理像糖尿病這樣的慢性疾病。這本書的標題“糖尿病：專傢教你吃和養”非常吸引我，因為它承諾提供專業的指導。我特彆好奇“吃”的部分，是不是會有一些關於食物選擇、烹飪方法、以及營養搭配的詳細建議，能夠幫助讀者更好地控製血糖。而“養”的部分，我猜測可能包含運動、作息、心理調適等方麵的指導，這些都是保持健康的重要環節。最令我興奮的是附贈的美食製作全視頻，這讓我覺得這本書的實用性大大增強，我可以直接跟著視頻學習如何製作健康美味的菜肴，這對於我這樣平時不太會做飯的人來說，無疑是巨大的幫助。

評分☆☆☆☆☆

我之前在網上看到過一些關於糖尿病的科普文章，但總覺得不夠係統，而且很多信息都比較碎片化。這本書的標題讓我眼前一亮，“專傢教你吃和養”，聽起來就很有權威性，而且“贈美食製作全視頻”更是吸引人，我一直覺得健康飲食和美食是不可兼得的，這本書給瞭我新的希望。我非常好奇專傢會如何解讀糖尿病的飲食禁忌和推薦，會不會有我意想不到的健康食材推薦，或者一些改良版的健康食譜。我最擔心的就是糖尿病飲食會很枯燥乏味，讓人難以堅持，所以這個美食視頻的贈送對我來說太重要瞭，我希望它能提供一些美味又健康的食譜，讓我能夠享受美食的同時，也能有效地控製血糖。

評分☆☆☆☆☆

我一直對如何健康地生活抱有濃厚的興趣，尤其是在麵對像糖尿病這樣常見的慢性疾病時，我希望能獲得最科學、最實用的信息。這本書的標題“糖尿病：專傢教你吃和養”立刻抓住瞭我的注意力，它直接點明瞭核心問題——如何通過飲食和生活方式來管理糖尿病。我非常期待書中能夠深入淺齣地講解糖尿病的成因、癥狀以及最關鍵的——如何通過科學的飲食搭配和健康的生活習慣來有效地控製病情。而“贈美食製作全視頻”這個附加內容更是讓我感到驚喜，我一直認為健康飲食不等於寡淡無味，我希望通過這個視頻，能夠學習到既美味又養生的食譜，讓健康飲食成為一種享受，而不是一種負擔。

評分☆☆☆☆☆

這本書我早就聽說過瞭，一直想入手一本。最近身體有點不舒服，正好看到這本書的宣傳，說是專傢教怎麼吃怎麼養，還有美食製作全視頻，感覺非常實用。我一直對糖尿病的飲食和生活方式不太瞭解，雖然身邊有人患病，但聽到的說法也是五花八門，讓人無所適從。這本書正好能係統地解答我的睏惑，而且有視頻教學，這對我這種動手能力不強的人來說簡直是福音！我非常期待這本書能夠給我帶來科學、易懂的知識，讓我能夠更好地瞭解和管理糖尿病。我希望這本書不僅能提供理論知識，還能提供具體的操作方法，比如食譜、運動建議等等，這樣我纔能真正地把書裏的內容運用到生活中去。我希望通過閱讀這本書，能夠改善自己和傢人的健康狀況，提高生活質量。

評分☆☆☆☆☆

作為一名傢有糖尿病患者的傢庭成員，我一直都在尋找一本真正有用的書來幫助我們。這本書的齣現，讓我看到瞭希望。我關注的重點在於“專傢教你吃和養”，這錶明書的內容是經過專業人士指導的，而不是市麵上那些泛泛而談的科普讀物。我特彆想瞭解書中關於如何通過飲食來穩定血糖，以及如何通過科學的生活方式來提高身體機能。最吸引我的是“贈美食製作全視頻”，這不僅能幫助我們理解書中的食譜，更能讓我們在實際操作中少走彎路，做齣既健康又美味的食物。我希望能通過這本書，找到一些切實可行的方法，讓患者在享受生活的同時，也能更好地控製病情，提高生活質量。

評分☆☆☆☆☆

放假瞭買些書看看 還不錯。

評分☆☆☆☆☆

假期時間多 買一堆書慢慢看。

評分☆☆☆☆☆

好

評分☆☆☆☆☆

很好很好，寶貝是正品，跟我想象的一樣，支持京東！

評分☆☆☆☆☆

營養食譜，希望有用！

評分☆☆☆☆☆

放假瞭買些書看看 還不錯。

評分☆☆☆☆☆

很好很好，寶貝是正品，跟我想象的一樣，支持京東！

評分☆☆☆☆☆

營養食譜，希望有用！

評分☆☆☆☆☆

東西挺好的，很實用，下次還買。