廣東菜·湯·粥·點一本全 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024
發表於2024-11-22
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廣東地區的美食天下聞名,其中廣東菜、廣式靚湯、廣式粥及廣式茶點都極受食客歡迎。本書收集瞭具有代錶性的菜、湯、粥、點,讓您輕鬆領略粵式風味,給自傢的餐桌帶來新的風味。
《廣東菜·湯·粥·點一本全》分為4個篇章:原汁原味——正廣東菜、火候十足——靚老火湯、碗碗生香——營養廣式粥和一盅兩件——地道廣式茶點。精選具特色的菜品,精心撰寫、拍攝,還原粵菜的原汁原味。
粵人尚“吃道”、擅長以食物養生,粵菜重清淡、善藉鑒。“甘酥軟肥濃”的客傢菜讓食者迴味悠長,“清中求鮮、淡中求美、本味先行”的粵菜精髓更是深入人心,成菜沒有刺激味蕾的重油重辣,卻在清鮮中透齣“五滋六味”來。
粵菜的精妙豈是隻言片語所能描述清楚的呢?讓這本書帶你領略“食過返尋味”的經典南國風味吧!
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評分圖文並茂,書的的質量很不錯,值得購買
評分包裝簡陋,邊角有擠壓痕跡。書本印刷,材質,內容不錯。
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評分書不錯,但是怎麼會連基本的梅菜扣肉都沒有,有點遺憾
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評分內容挺全麵的
評分感覺不錯啊,蠻大本的,質量不錯
評分給老媽買的書
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