魔法意大利麵 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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☆☆☆☆☆

[日] 村田裕子 著

圖書標籤:

• 奇幻
• 美食
• 兒童文學
• 冒險
• 意大利
• 烹飪
• 魔法
• 幽默
• 成長
• 友誼

齣版社： 遼寜科學技術齣版社

ISBN：9787559105684

版次：1

商品編碼：12304895

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2018-02-01

用紙：銅版紙

産品特色

內容簡介

簡單,時尚,好吃!隻用1口鍋煮齣美味意大利麵！在法國近來流行期間的麵食是 “魔法的麵食”，做法非常簡單。1口鍋中放入麵、醬汁、配菜, 所有一起煮。做法簡單，而且還節省時間。適閤1人的午餐,派對的菜肴。把握瞭流行前沿的特點，現在一口鍋料理風靡全世界，日、韓、颱灣也在陸續齣一口鍋的食譜書，因為做起來簡單，美味，所以廣受年輕人的喜歡。

作者簡介

現任料理研究傢、管理營養師。大學主修和食、洋食、中華料理的烹飪基礎與營養學。曾任女性雜誌編輯，之後為圓夢而轉行當料理師。無論是哪一種料理，著作的食譜皆因其專業性以及企劃、切入點佳而頗受好評。主要從事電視、雜誌、新聞等領域的相關料理工作，也擔任傢電廠商、食品公司的顧問以及料理專科學校的講師。

內頁插圖

目錄

簡單又美味的魔法意大利麵
烹飪之前
基本的做法
奶油醬意大利麵
經常遇到的問題
不同的意大利麵煮麵時間與
湯汁量的基準
其他的基本醬汁
簡單的番茄醬意大利麵
蒜香橄欖油意大利麵
檸檬黃油醬意大利麵
培根蛋意大利麵
培根大蔥煎烤麵包片
生魚片拼盤番茄醬汁
釀餡雞蛋
塞餡口蘑
黃瓜薄荷葉酸奶沙拉
西洋山葵粉色泡菜
芒果生火腿沙拉
醃紅扁豆
水果堅果卡芒貝爾軟乾酪
蘿蔔火腿韆層
青蘆筍俾斯麥風味
涼拌鬍蘿蔔
芝麻菜生火腿沙拉葡萄醋調味汁
花椰菜乾酪意大利麵
芥菜花竹筍花椒芽油醬意大利麵
甘藍金槍魚鳳尾魚黃油醬意大利麵
土豆扁豆青醬意大利麵
牛油果蟹肉番茄奶油醬意大利麵
牛油果叢生口蘑乾酪意大利麵
薄片蔬菜乾酪意大利麵
茄子培根普羅旺斯風味意大利麵
藕香菇咖喱黃油醬意大利麵
白筍古貢佐拉乾酪奶油意大利麵
綠蘆筍杏鮑菇奶酪黃油意大利麵
南瓜香芹黃油醬意大利麵
鞦葵聖女果椰汁奶油醬意大利麵
彩椒辛辣番茄醬意大利麵
根菜法國鄉村風味意大利麵
山芋滑子蘑蒜香風味意大利麵
生火腿紫甘藍紅葡萄酒奶油醬
意大利麵
成豬肉白扁豆納瓦林風味意大利麵
豬五花肉白菜柚子汁醬油橄欖油意
大利麵
香腸新土豆雞蛋意大利麵
羊肉茄子摩洛哥風味意大利麵
培根聖女果大蒜橄欖油意大利麵
雞肉蕪菁蒜香橄欖油意大利麵
西班牙煙熏香腸豆類蔬菜槲欖油意大
利麵
香腸鬍蘿蔔青豆橙子黃油醬意大利麵
炸小丸子玉米奶油醬意大利麵
牛肉蘑菇俄羅斯風味意大利麵
豬裏脊口蘑芥子奶油醬意大利麵
墨西哥香辣口味牛肉醬意大利麵
肉醬意大利麵
蝦西葫蘆檸檬奶油醬意大利麵
金目鯛地中海風味意大利麵
鯖魚大蔥馬賽魚湯風味意大利麵
鱈魚子黃油醬意大利麵
鱈魚土豆芹菜奶油醬意大利麵
鮭魚油菜黃油醬意大利麵
海鮮乾番茄意大利麵
扇貝豆苗蒜香橄欖油意大利麵
小沙丁魚櫻花蝦青尖椒蒜香橄欖
油意大利麵
章魚彩椒番茄醬意大利麵
牡蠣菠菜奶油醬意大利麵
海膽花椰菜奶油醬意大利麵
魔法的麵
泰國風味雞肉餡炒麵
韓國風味炒粉絲
無汁擔擔麵

《星辰之蝕：阿卡迪亞的黃昏》圖書簡介 這是一部融閤瞭宏大史詩、細緻入微的人物刻畫與復雜政治陰謀的黑暗奇幻巨著。 在世界的中心，矗立著被譽為“永恒之光”的阿卡迪亞帝國。它以其無可匹敵的軍事力量和對古代符文魔法的精妙掌控，統治瞭已知大陸數韆年。然而，即便是最堅固的堡壘，也無法抵禦時間的侵蝕與內在的腐朽。 本書的故事，並非關於那些在榮耀中逝去的英雄，而是聚焦於帝國黃昏時分，那些在陰影中掙紮求生，試圖在必然的崩塌前抓住一絲救贖的凡人。 第一捲：符文的銹蝕 故事始於帝國的邊緣地帶，飽受瘟疫與飢荒摺磨的“灰燼之境”。這裏的居民早已忘記瞭阿卡迪亞的榮耀，他們隻知道被刻在他們骨子裏的沉重稅負與無休止的徵兵。 伊利亞·凡恩，一個曾在帝國學院接受過精英教育的符文學徒，卻因一次實驗事故被流放至此。他不僅失去瞭繼承貴族頭銜的權利，更失去瞭與高等符文能量的連接。他被迫用他所學到的知識——那些被帝國視為神聖不可侵犯的古代符文——來修補破損的灌溉係統、對抗變異的瘟疫生物。伊利亞的心中燃燒著對帝國的復雜情感：既有對逝去黃金時代的懷念，也有對當前腐敗體製的刻骨仇恨。 在灰燼之境，伊利亞偶然發現瞭一批被帝國刻意掩蓋的曆史記錄。這些記錄揭示瞭一個令人不安的事實：阿卡迪亞的“永恒之光”並非來自神授，而是建立在一場涉及古代種族滅絕的殘酷交易之上。更糟的是，那些維持帝國宏偉符文矩陣的核心能量正在衰竭，其衰竭的速度遠超帝國術士們的預期。 第二捲：密黨的低語與鋼鐵的覺醒 隨著帝國核心區域的動蕩加劇，各地領主開始私下集結力量，準備在中央權力真空齣現時取而代之。 賽琳娜·德雷剋，一位以鐵腕著稱的“北方之刃”軍團指揮官，錶麵上是對帝國絕對忠誠的象徵。但她深知，皇帝陛下早已被一群自詡為“純淨之血”的神秘顧問團架空。賽琳娜的忠誠，並不在於阿卡迪亞的旗幟，而在於她對北方邊境和平的承諾。她秘密地與盤踞在帝國腹地的一個古老地下組織——“銜尾蛇密黨”建立瞭聯係。 密黨並不追求推翻帝國，他們的目標更為宏大和危險：他們試圖在帝國徹底崩潰前，引導其走嚮一次徹底的“結構重組”，即便這意味著要犧牲數以百萬計的生命來為新的秩序鋪路。賽琳娜的任務是滲透到阿卡迪亞的軍事核心，阻止“純淨之血”激活他們手中那份足以引發大陸魔法生態災難的禁忌儀式。 同時，在帝國的最高學府——奧術穹頂，年輕的預言者卡西安，正被一係列可怕的夢境所睏擾。這些夢境描繪瞭一個沒有太陽，隻有冰冷星辰殘骸的世界。他試圖通過研究被禁的“混沌學”，來破解這些預兆，卻因此被指控為異端，並遭到瞭帝國秘密警察的追捕。卡西安所追尋的真相，指嚮瞭阿卡迪亞賴以生存的符文魔法的源頭，一個被埋藏在時間之下的古老實體。 第三捲：維度之隙與背叛的代價 故事的高潮發生在被稱為“萬法之庭”的帝國心髒地帶。伊利亞憑藉他從灰燼之境帶迴的真實數據，試圖嚮帝國高層揭示能源枯竭的真相，卻遭到瞭術士議會的冷酷拒絕，他們寜願相信一個美麗的謊言，也不願麵對痛苦的現實。 賽琳娜的滲透行動也陷入絕境。她發現“純淨之血”的計劃遠比她想象的更為陰險：他們並非想統治帝國，而是想利用帝國崩塌時釋放齣的巨大能量，打開一個通往某個未知維度的裂隙，邀請一個強大的外來存在降臨，作為新的“神祇”來重塑世界。 隨著符文能量的崩潰，阿卡迪亞的宏偉建築開始崩解，空間結構齣現扭麯。伊利亞、賽琳娜，以及被追捕的卡西安，被迫聯手。他們必須穿越被魔法風暴肆虐的帝國廢墟，前往位於帝國深處的“核心矩陣”。 他們麵臨的敵人不僅僅是帝國的忠誠衛隊，更是時間本身——能量衰竭的不可逆轉，以及他們各自信仰的崩塌。伊利亞必須學會超越理論，運用被流放者所掌握的、更原始也更危險的“野性符文”；賽琳娜則需要在軍團的背叛與她對秩序的執著之間做齣抉擇；卡西安則要麵對一個殘酷的現實：有時，真相的揭示，本身就是最強大的毀滅性武器。 結語：黃昏下的抉擇 《星辰之蝕：阿卡迪亞的黃昏》是一部關於權力、信仰與世代欺騙的史詩。它探討瞭一個核心命題：當一個偉大的文明的基石被證實是建立在謊言之上，是應該努力修補殘垣斷壁，還是應該擁抱徹底的毀滅，以求得一次痛苦但純淨的重生？ 本書將帶領讀者深入探究一個龐大帝國如何因自身的傲慢和對真理的逃避而走嚮滅亡，以及在曆史的巨大車輪碾過之際，個體所能做齣的，關乎世界命運的最終抉擇。

評分☆☆☆☆☆

這本書就如同一位博學的長者，在古老的爐竈旁，用他那飽經風霜的手，嚮我展示著意大利麵世界的深邃與迷人。我原本以為，這隻是又一本普通的食譜，頂多能學到一些新的做法，但《魔法意大利麵》所帶來的，遠超我的想象。它像是一扇被緩緩推開的門，通往一個充滿故事、情感和哲學意味的廚房。 作者在描寫每一個製作步驟時，都極富畫麵感。他會告訴你，麵團在手中揉捏時，那種充滿彈性的觸感，以及隨著溫度和濕度的變化，它所呈現齣的微妙狀態。當醬汁在鍋中翻滾時，他描寫的不僅是沸騰的聲響，更是那股逐漸升騰、席捲整個空間的誘人香氣。這種身臨其境的描述，讓我仿佛親手操作，完全沉浸在烹飪的過程中。 讓我尤其欣賞的是，書中對於每一道意大利麵的“前世今生”的解讀。他不會僅僅停留在食材的組閤，而是會深入挖掘，這道麵背後隱藏著怎樣的曆史變遷，又是如何與當地的風土人情相結閤。有時，他會講述一個關於某位祖母的溫馨故事，有時，他會引用一句古老的詩歌，這些豐富的文化元素，讓每一道麵都變得立體而鮮活。 而且，《魔法意大利麵》在傳授烹飪技巧時，也顯得非常獨特。他沒有采用那種一闆一眼的教學方式，而是更傾嚮於激發讀者的思考。他會提齣一些問題，引導讀者去理解“為什麼”，去感受“怎麼樣”，甚至鼓勵讀者去打破常規，嘗試屬於自己的創新。這種互動式的引導，讓我覺得烹飪更像是一種藝術創作，而非僵化的執行。 總而言之，《魔法意大利麵》是一本令人迴味無窮的書。它以一種極其優雅的方式，將烹飪、曆史、文化和個人情感融為一體。它不僅讓我掌握瞭製作美味意大利麵的方法，更讓我對食物有瞭更深層次的理解，感受到瞭隱藏在每一口麵條背後的，那份來自意大利土地的深情。

評分☆☆☆☆☆

這本書就像一陣突如其來的夏日午後雷陣雨，清新、驚喜，又帶著一絲未知的驚喜。我原本以為自己會在這本書裏找到一些熟悉的烹飪技巧，或者是一些關於意大利麵曆史的枯燥論述，但《魔法意大利麵》完全顛覆瞭我的預設。它更像是一位飽經風霜的旅行者，用他粗糙卻充滿故事的手，為你娓娓道來那些隱藏在食材背後的傳奇。 我尤其喜歡作者在描述製作過程時那種詩意的筆觸。他沒有直接告訴你“加入XX剋麵粉”，而是讓你仿佛能聞到麵粉在空氣中彌漫的榖物清香，感受到揉捏麵團時指尖傳來的溫度與韌性。每一個動作，每一次翻炒，都被賦予瞭生命，變成瞭對土地、對陽光、對勤勞的贊頌。讀著讀著，我仿佛置身於意大利托斯卡納的陽光下，看著老奶奶們在廚房裏忙碌，她們的臉上洋溢著滿足和對生活的熱愛，那種感覺如此真實，讓我忍不住放下手中的遙控器，起身去廚房嘗試一些簡單的意麵。 而且，這本書的敘事方式也極具匠心。它不是一本標準的食譜，也不是一本單純的故事集。作者巧妙地將個人經曆、曆史軼事、甚至一些古老的民間傳說編織在一起，讓每一道“魔法意大利麵”都擁有瞭屬於自己的靈魂。你會瞭解到，為什麼某種麵條會以某個地名命名，為什麼某種醬料會成為某個傢庭的傳傢寶。這些故事，遠比單純的食材搭配來得更吸引人，它們讓食物不僅僅是果腹之物，更承載瞭情感、記憶和文化。 讓我印象深刻的是，作者並沒有迴避傳統烹飪中可能遇到的挑戰。他坦誠地分享瞭自己曾經失敗的嘗試，那些因為火候不對、調味失衡而産生的“黑暗料理”。但這並沒有讓我感到泄氣，反而覺得更加親切。他告訴我們，即使是最“魔法”的意麵，也需要耐心和不斷的練習。這種真實感，讓這本書的指導意義更加突齣，它鼓勵讀者勇敢去嘗試，去探索，去創造屬於自己的“魔法”。 總而言之，《魔法意大利麵》是一本讓我感到驚喜連連的書。它不僅僅教會我如何製作美味的意大利麵，更讓我看到瞭食物背後蘊含的無限可能。它像一位智者，用最樸實的方式，點醒瞭我對生活的熱情，讓我重新審視瞭那些平凡的食材，以及它們所能帶來的，非凡的體驗。讀完這本書，我迫不及待地想衝進廚房，開始我的“魔法”之旅。

評分☆☆☆☆☆

這本書帶來的感受，就像是置身於一傢古老而溫馨的 trattoria，空氣中彌漫著烘烤麵包和濃鬱醬汁的香氣，耳邊迴蕩著悠揚的歌劇片段，而麵前，擺放著一道道令人垂涎欲滴的美味。它並非那種冷冰冰、技術性極強的食譜，而是充滿瞭人情味和故事性。我驚喜地發現，作者的文字本身就帶有一種烹飪的魔力，能夠讓最普通的食材在我的腦海中幻化齣前所未有的姿態。 作者在描繪食材時，仿佛自帶顯微鏡，能夠捕捉到每一個細微之處。比如，他會詳細描述番茄在陽光下逐漸成熟時，錶皮泛起的微妙光澤，或是羅勒葉在指尖揉搓後釋放齣的那股清新而辛辣的香氣，這種細膩的觀察，讓我對食材有瞭全新的認識，也激起瞭我想要親自去感受、去觸碰的衝動。他筆下的醬汁，不是簡單的“煮”，而是如同時間在沉澱，情感在醞釀，最終匯聚成一道風味濃鬱的藝術品。 而且，《魔法意大利麵》最吸引我的地方在於其敘事結構。它並非按照傳統的“步驟一、步驟二”來推進，而是將每一道意大利麵都包裹在一個引人入勝的故事裏。這些故事可能源自作者的童年迴憶，可能來自於他旅途中遇到的奇遇，又或是他從古老的文獻中挖掘齣的塵封往事。每一個故事都如同為這道麵注入瞭靈魂，讓我在品嘗美味的同時，也能感受到其中蘊含的情感和曆史的厚重。 書中對於烹飪技巧的講解，也處理得十分巧妙。他不是那種隻會告訴你“放多少鹽”的教條式引導，而是會用一種非常接地氣的方式，告訴你為什麼需要這樣做，這樣做會帶來什麼樣的風味變化。我甚至能感受到他鼓勵讀者發揮創意，在保留精髓的基礎上，加入自己的想法。這種開放式的指導，讓我覺得烹飪不再是枯燥的模仿，而是一場充滿樂趣的探索。 總而言之，《魔法意大利麵》是一本充滿溫度和智慧的書。它不僅僅是一本關於食物的書，更是一本關於生活、關於文化、關於情感的書。它讓我明白，即使是簡單的麵食，也能承載如此豐富的情感和深厚的曆史。它激發瞭我內心深處對美食的熱愛，讓我渴望親手去實踐，去創造屬於自己的“魔法意大利麵”。

評分☆☆☆☆☆

這本書就像是一封來自遙遠意大利的邀請函，邀請我走進一個充滿香氣、色彩和故事的廚房。我原本以為，這隻是一本關於麵食的書，但《魔法意大利麵》所帶來的，卻是一場關於生活、關於情感、關於意大利文化的深度體驗。它以一種極其個人化和溫暖的方式，觸動瞭我內心深處對美食和生活的熱愛。 作者在描寫烹飪過程時，那種文字的溫度，仿佛讓我能感受到廚房裏的熱氣，聞到空氣中彌漫的誘人香氣。他不會簡單地給齣指令，而是會分享他的感受，比如揉麵時指尖傳來的不同質感，或者醬汁熬煮時發生的奇妙變化。這些細膩的描述，讓我覺得烹飪不再是機械的操作，而是一種充滿靈性的創造。 我尤為欣賞書中那些穿插的個人經曆和曆史碎片。它們不是為瞭炫技，而是自然地融入到每一道意大利麵的講述中。有時，是一個關於童年奶奶的溫馨迴憶，有時，是作者在異國他鄉獨自摸索的艱辛，有時，又是對某個古老烹飪傳統的緻敬。這些故事，讓每一道麵都擁有瞭獨特的靈魂，也讓作者的形象更加立體和真實。 《魔法意大利麵》在傳授烹飪方法時，也彆具一格。它鼓勵讀者去感受，去體會，去用自己的味蕾去判斷。他會用一些比喻，來形容不同的口感和風味，引導讀者去理解“為什麼”這樣做，而不是死記硬背。這種啓發式的教學方式，讓我覺得烹飪的過程充滿瞭探索的樂趣，也讓我敢於嘗試屬於自己的創新。 總而言之，《魔法意大利麵》是一本充滿驚喜的書。它以一種溫柔而有力的方式，將意大利麵背後的文化、曆史和情感娓娓道來。它讓我明白，烹飪不僅僅是一門技藝，更是一種生活態度，一種錶達愛的方式。它激發瞭我想要走進廚房，去創造屬於自己的“魔法時刻”。

評分☆☆☆☆☆

讀完《魔法意大利麵》，我感覺自己就像是剛剛參加完一場盛大的意大利文化節日，滿載而歸，心頭充盈著溫暖和滿足。這本書並非僅僅是一堆食譜的堆砌，而是一場精心策劃的美食與文化之旅。它用一種極為獨特的視角，展現瞭意大利麵所承載的豐富內涵，遠非我最初所能想象。 作者在描述食材的選用和處理時，帶著一種近乎虔誠的態度。他會詳細闡述為什麼某種麵粉適閤製作特定種類的麵條，或者為什麼某種調料在特定的烹飪階段能發揮齣畫龍點睛的作用。他筆下的每一個詞句，都充滿瞭對食材的尊重和對烹飪的熱愛，這讓我對那些平日裏習以為常的食材，也産生瞭全新的敬意。 我特彆喜歡書中那些融入其中的人文故事。它不是簡單地羅列齣名人的名言，而是將烹飪的過程與曆史事件、民間傳說、甚至作者自身的成長經曆巧妙地結閤在一起。讀著這些故事，我仿佛看到瞭不同時代、不同地域的意大利人，如何圍坐在餐桌旁，分享著他們的喜怒哀樂，而意大利麵，正是他們情感交流的載體。 《魔法意大利麵》在講解烹飪技巧時，也顯得十分生動有趣。它沒有那種枯燥的理論闡述，而是將每一步操作都比作一場小型戲劇的錶演。他會告訴你，如何纔能讓麵條在鍋裏“跳舞”，如何纔能讓醬汁“依偎”在麵條上，這種富有想象力的描述，讓原本可能單調的步驟，變得充滿樂趣。 總而言之，《魔法意大利麵》是一本值得反復品讀的書。它以一種充滿藝術感和人文關懷的方式，帶我走進瞭意大利麵豐富多彩的世界。它讓我明白，食物不僅僅是滿足口腹之欲，更是連接情感、傳承文化、以及展現生活智慧的橋梁。