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店鋪： 春天印象圖書文化中心圖書專營店

齣版社： 綫裝書局

ISBN：9787801068453

商品編碼：1254170598

書名: 中華食療(全4冊)
定價: 198.00元
齣版社名稱: 綫裝書局
齣版時間: 2011年12月
ISBN編號: 9787801068453

實物拍攝

 

內容簡介 “食療學”為中醫藥學的一個重要組成部分。中醫學中素有“醫食同源”之說，傳說“神農嘗百草”也足以說明中藥的起源是食物。
在上古時代，醫生主要靠食療來治病。因為人們受生活環境的影響，壽命很短，一些重病、疑難病，還沒等人們認識到，人就已經離世。因此，人們得的隻是一些小病，醫生憑著一些經驗，給患者吃一些常見的大蒜、大蔥等食物，希望減輕病人痛苦，沒想到，病人的身體奇跡般康復瞭。
隨著生活水平的提高，人們會受風寒濕暑的侵襲，難免會生病。此時，大多數人會選擇在醫院治療，殊不知“是藥三分毒”，藥産生的毒副作用會給身體帶來不必要的損傷。特彆是迷信、依賴藥物的人，體質會越來越差，抵抗力越來越低，zui終會陷入一種惡性循環。
食物療法，實際上是為各種病人設計閤理的膳食。它的科學性在於對癥選食。兩韆多年前的《黃帝內經．素問》曾說：“大毒治病，十去其六；常毒治病，十去其七；小毒治病，十去其八；無毒治病，十去其九。榖物果菜，食養盡之，無使過之，傷其正也。”可見，我們的祖先早已明白食療的重要性。

目錄

第1冊
一 內科常見疾病食療方（上）
急性上呼吸道感染
橘薑茶
生薑米粥
綠豆甜粥
薄荷米粥
苦瓜燉豬肉
蘿蔔生薑湯
香菜蘿蔔飲
香菜飴糖粥
棗薑紫蘇飲
蔥薑橄欖飲
薑糖荸薺飲
蓮藕金橘湯
草魚薑酒湯
鞦梨薑湯
薑棗蘿蔔湯
細蔥老薑湯
薑蔥白菜湯
蔥白香菜湯
芥菜薑湯
三根湯
桑葉薑湯
蔥白豆豉薑湯
蔥豉黃酒湯
嫩薑燉鰱魚
酸辣豆腐湯
蔥白豆豉湯
醋泡大蒜
花椒辣椒湯
銀菊粥
銀花蜜飲
蘆根銀花湯
菊花蜜飲
甘蔗番茄汁
太子參薄荷綠茶
菊花柿桑茶
銀菊粟米粥
茼蒿冰糖飲
菊花腦茼蒿湯
鮮梨椰菜汁
蔥頭蘇葉湯
蔥白麥芽奶
金橘冰糖粥
蔥薑米粥
生薑炒米粥
發汗豆豉粥
荊芥豉粥
蔥白核桃薑茶
香菜牛肉粥
蔥薑粥
……
第二冊
第三冊
第四冊

書摘插圖

第1冊
一 內科常見疾病食療方（上）
急性上呼吸道感染
急性上呼吸道感染是由細菌、病毒引起鼻腔、咽或喉部急性炎癥，是呼吸道zui常見的一種傳染病。該病多發於鼕春季節，可通過飛沫或被汙染的用具傳播。起病較急，初期咽乾、咽庠、鼻塞、噴嚏、鼻流清涕，2—3天後變稠，常伴咽痛，聲嘶，咳嗽發熱，扁桃體腫大等。藥物治療外，要注意休息、忌煙、多飲水、保持室內空氣流通，防止交叉感染。本病流行期間，應注意預防，服用防治方藥，並注意飲食健康。
橘薑茶
[配料]橘餅2個，生薑20剋。
[製用法]上二味用水煎服。每日1次，連用3次。
[功效]辛溫解錶。
生薑米粥
[配料]鮮生薑25剋，粳米100剋，紅糖適量。
[製用法]粳米淘洗乾淨，加水旺火煮沸後加入薑末，再改用文火續煮至粥熟，用紅糖調味後食用。
[功效]辛溫解錶散寒。
綠豆甜粥
[配料]綠豆150剋，紅糖適量。
[製用法]將綠豆加水煮沸1小時左右，加紅糖，再煮15分鍾，趁熱食服，臥床
發汗。
[功效]辛涼解錶。
薄荷米粥
[配料]薄荷5剋，粳米50剋。
[製用法]先煮粳米，候熟，加入薄荷，再煮沸5分鍾，空腹飲用。
[功效]辛涼解錶。
苦瓜燉豬肉
[配料]苦瓜200剋，豬瘦肉50剋。
[製用法]將豬瘦肉洗淨後切成片，苦瓜切成片，然後一起煮湯食用。每日2次。
[功效]祛濕解錶。
蘿蔔生薑湯
[配料]生薑25剋，蘿蔔50剋，紅糖少許。  

好的，以下是一份關於其他圖書的詳細介紹，內容涵蓋瞭多個領域，旨在提供豐富和實用的信息，同時避免提及您提到的那套食療書籍。 --- 主題一：深度曆史探尋與文化解讀 書名：《帝國興衰：從古羅馬到明清的權力演變》 內容提要： 本書以宏大的曆史視野，係統梳理瞭自古羅馬帝國鼎盛時期直至中國明清王朝衰落的漫長曆史進程中，不同文明形態下權力結構、社會組織及意識形態的演變軌跡。它不僅僅是對重大曆史事件的簡單羅列，更是一部深入剖析“權力”這一核心要素如何塑造人類文明進程的智性之作。 核心章節與深度分析： 1. 羅馬的輝煌與裂變： 探討共和製嚮帝製的過渡，分析軍事、法律和財政體係如何支撐起橫跨歐亞非的龐大帝國，並深入剖析“蠻族入侵”背後的經濟與社會動因，而非單純的軍事失敗論。 2. 中世紀的信仰與封建： 重點解讀基督教在歐洲社會結構中的中樞地位，分析封建領主製下的土地關係與效忠體係，並對比拜占庭帝國在東方對古典傳統的延續與轉型。 3. 大航海時代的重構： 考察地理大發現如何引發全球範圍內的財富與權力轉移，分析殖民體係的建立如何深刻影響瞭東西方社會的發展路徑。 4. 君主專製的巔峰與僵化： 以法國路易十四的集權模式和清朝康乾盛世的“盛世危機”為核心案例，對比東西方絕對君主製在管理效率、技術革新與社會活力方麵的內在張力，揭示其最終走嚮衰落的深層結構性矛盾。 本書語言精煉，考據紮實，輔以大量的地圖、年錶和一手文獻摘錄，適閤對世界史、政治學和文明比較研究感興趣的讀者深入研讀。它引導讀者超越錶麵的曆史敘事，理解權力運作的底層邏輯和曆史的必然性。 --- 主題二：現代科學與未來科技前沿 書名：《量子糾纏與信息革命：超越比特的新計算範式》 內容提要： 這是一部麵嚮非專業人士但具有較高求知欲的讀者群體，深入淺齣地介紹量子力學基礎原理及其在信息科學領域革命性應用的科普巨著。本書旨在消除量子計算的神秘感，清晰闡釋疊加態、糾纏態等核心概念如何催生齣超越經典計算極限的新一代技術。 關鍵技術解析： 1. 從經典到量子的飛躍： 迴顧圖靈機和馮·諾依曼架構的局限性，引齣處理復雜係統（如分子模擬、材料科學）時，經典計算的指數級增長瓶頸。 2. 量子比特（Qubit）的本質： 詳細解釋如何利用原子、電子自鏇等微觀粒子實現信息編碼，並闡明“測量”在量子信息處理中的決定性作用。 3. 核心算法的突破： 重點解析Shor算法（對大數因子分解的顛覆性影響，即對現有加密體係的威脅）和Grover算法（在非結構化數據庫搜索中的二次加速）。 4. 工程化挑戰與路綫圖： 討論實現穩定、可擴展的量子計算機麵臨的去相乾問題、錯誤修正需求，並梳理全球主要研究機構在超導電路、離子阱、拓撲量子計算等不同技術路徑上的最新進展和商業化預測。 本書圖文並茂，邏輯嚴密，不僅解釋瞭“是什麼”，更側重於“為什麼”以及“將如何改變世界”，是把握未來科技脈搏的必備讀物。 --- 主題三：藝術鑒賞與審美哲學 書名：《光影的敘事：二十世紀電影語言的結構分析》 內容提要： 本書超越瞭傳統影評中對劇情和演員的評價，專注於電影作為一種獨特藝術形式的“語言學”研究。它係統性地剖析瞭從默片時代到新浪潮運動中，導演們如何運用鏡頭運動、剪輯節奏、場麵調度和聲畫對位來構建意義、引導情感和影響觀眾的潛意識。 分析的維度： 1. 景彆與視角的心理學： 分析特寫、中景和遠景等不同景彆在揭示角色內心衝突、建立空間關係中的非語言功能。例如，對科波拉或塔可夫斯基標誌性長鏡頭的結構性解構。 2. 濛太奇理論的實踐演變： 對愛森斯坦的“碰撞式濛太奇”與蘇聯學派的“平行剪輯”進行對比，探討敘事節奏如何影響觀眾對時間和事件的認知。 3. 聲音的設計與隱喻： 考察音效和配樂如何從單純的環境烘托提升為敘事主體，分析“畫外音”和“非自然聲響”在製造懸念和象徵意義上的作用。 4. 黑色電影與新浪潮的風格革新： 探討德式錶現主義對好萊塢的滲透，以及法國新浪潮導演如何通過打破第四麵牆、即興拍攝等手法，反思電影自身的媒介屬性。 本書的價值在於提供瞭一套嚴謹的分析工具，幫助讀者從被動接受情節，轉變為主動解讀電影創作者在每一個畫麵選擇背後的深層意圖。它不僅麵嚮電影專業學生，也適閤所有希望深化對視覺藝術理解的愛好者。 --- 主題四：現代文學與社會思潮 書名：《反烏托邦的鏡像：對個體自由與技術異化的深刻反思》 內容提要： 本書精選瞭二十世紀中後期最具影響力的四部反烏托邦文學經典（如《一九八四》、《美麗新世界》、《美麗新世界》的後續探討，以及拉美魔幻現實主義中對集權描寫的部分作品），通過跨文本的比較研究，揭示瞭技術進步、意識形態控製與人類精神自由之間的永恒張力。 研究的重點側重於： 1. 語言的權力控製： 深入分析“新話”等概念如何通過限製詞匯來扼殺復雜思想的可能性，以及這種現象在當代信息傳播中的迴響。 2. 幸福的陷阱： 探討高福利、徹底滿足欲求的社會（如《美麗新世界》中的“索麻”）如何以外在的舒適來換取內在的自主性和深度體驗，從而實現一種更隱蔽的奴役。 3. 記憶與曆史的重塑： 分析極權體製下對個體記憶的抹除和集體曆史的建構，以及文學作品中個體如何徒勞地嘗試保存“真實”的努力。 4. 當代科技倫理的預警： 結閤大數據、麵部識彆和算法推薦等當代技術，探討這些工具在不知不覺中對個人選擇權和隱私構成的潛在威脅，論證反烏托邦文學並非是過時的警告，而是持續有效的社會診斷書。 通過對這些經典文本的細緻梳理和當代對照，本書鼓勵讀者重新審視我們當前所處的社會結構，警惕技術異化和權力對思想領域的侵蝕，維護批判性思維的火種。

評分☆☆☆☆☆

最近我對中醫養生産生瞭濃厚的興趣，尤其是食物療法。偶然間發現瞭這套《中華食療 養生藥膳食療方食療養生書籍大全 養生食譜 套裝全4冊》，抱著試試看的心態買瞭下來。翻開第一本，就被其嚴謹的學術態度和豐富的實踐經驗所吸引。書中不僅介紹瞭各種藥食同源的食材，還詳細闡述瞭它們在中醫理論指導下的功效和應用。我特彆喜歡書中關於“辨證施食”的部分，它教會我如何根據自身的體質和癥狀來選擇最適閤的食療方案，而不是盲目跟風。例如，書中針對“濕熱體質”推薦瞭一些清熱解毒的食譜，用的食材也都是容易獲取的。我嘗試瞭其中一道綠豆薏仁湯，不僅口感清爽，喝完後感覺身體也輕鬆瞭不少。此外，書中還穿插瞭一些養生小知識，比如不同季節的飲食禁忌、食物的相生相剋等，這些都極大地豐富瞭我的健康知識儲備。這套書的裝幀也很精美，印刷清晰，紙質上乘，作為一本工具書來說，實在是物超所值。

評分☆☆☆☆☆

作為一名熱愛養生的中年女性，我一直對食療有著濃厚的興趣。最近入手瞭這套《中華食療 養生藥膳食療方食療養生書籍大全 養生食譜 套裝全4冊》，迫不及待地翻閱起來。最令我印象深刻的是，這本書並非簡單羅列食材和功效，而是深入淺齣地講解瞭中醫食療的理論基礎，比如陰陽五行、寒熱溫涼等概念，讓我對“藥食同源”有瞭更深的理解。書中的食譜也十分接地氣，很多食材都是我們日常生活中常見的，搭配起來既美味又營養，非常適閤傢庭操作。比如，其中有一道針對改善睡眠的藥膳，用瞭蓮子、百閤、紅棗和小米，做法簡單，味道清淡甘甜，連續吃瞭幾天，感覺睡眠質量確實有所提高，讓我非常驚喜。而且，書中的編排也很用心，按照不同的季節、不同的身體狀況（如補氣血、健脾胃、潤肺燥等）來分類食譜，非常方便我根據自身的需求來選擇。每道食譜都有詳細的步驟說明，即使是烹飪新手也能輕鬆上手。這本書不僅是一本食譜大全，更像是一位貼心的養生顧問，為我打開瞭通往健康生活的新篇章。

評分☆☆☆☆☆

我一直對中國傳統的中醫食療文化頗感興趣，但苦於缺乏係統性的指導。當我發現這套《中華食療 養生藥膳食療方食療養生書籍大全 養生食譜 套裝全4冊》時，仿佛找到瞭失散多年的知音。這本書的體係性非常強，從基礎的食療理論到具體的藥膳方劑，再到不同季節、不同病癥的食療建議，都規劃得井井有條。我特彆喜歡書中關於“脾胃調養”的部分，因為它詳細解釋瞭脾胃在人體健康中的重要性，並提供瞭許多溫和易行的食療方法。比如，書中介紹的“山藥茯苓粥”，不僅口感綿軟香甜，還對改善消化不良、腹脹等問題有顯著效果。我按照書中的方法嘗試瞭幾次，確實感覺脾胃舒服瞭很多。更重要的是，這本書讓我認識到，食療不僅僅是吃，更是一種生活哲學，它教會我如何通過飲食來順應自然、調理身體，從而達到身心和諧的境界。這套書的價值遠超一堆食譜，它是一本值得反復品讀、終身受益的養生指南。

評分☆☆☆☆☆

作為一個對中醫養生文化有著深厚興趣的年輕人，我一直在探索如何將傳統的養生智慧融入到現代生活。這套《中華食療 養生藥膳食療方食療養生書籍大全 養生食譜 套裝全4冊》對我來說，簡直是一座寶藏。我最喜歡它在介紹食譜時，不僅僅是給齣一堆食材和步驟，而是會詳細解讀每種食材在中醫裏的屬性，以及它們如何協同作用來達到養生目的。比如，書中介紹瞭一款針對“鼕季養肺”的食譜，用瞭雪梨、川貝母和蜂蜜，講解瞭川貝母的止咳化痰作用，以及雪梨的潤肺功效，讓我更加信服這種食療方法。而且，書中提供的食譜種類非常豐富，從日常湯羹到特色藥膳，應有盡有，而且很多都考慮到瞭現代人的口味和烹飪習慣，比如很多食譜都提供瞭電飯煲或高壓鍋的簡易做法。這套書讓我覺得，養生不再是枯燥乏味的“任務”，而是可以充滿樂趣和美味的生活方式。

評分☆☆☆☆☆

我一直在尋找一本能夠係統性地指導我進行食療養生的書籍，市麵上很多書要麼過於簡單，要麼過於專業，很難找到一本既實用又科學的。當我在書店看到這套《中華食療 養生藥膳食療方食療養生書籍大全 養生食譜 套裝全4冊》時，立刻被它的厚重感和內容的全麵性所吸引。我最看重的是它將食療與中醫理論緊密結閤，不像有些書隻是簡單地將食材功效列舉齣來。比如，書中深入淺齣地解釋瞭“補氣”和“補血”的區彆，以及不同食材的補氣血原理，讓我明白瞭為什麼有些食材適閤補氣，有些適閤補血。我印象最深的是其中關於“肝髒養護”的章節，裏麵推薦瞭一款以枸杞、菊花和決明子為主的食療飲品，它不僅能幫助緩解眼疲勞，還能起到疏肝明目的作用。嘗試瞭一段時間後，我明顯感覺到眼睛不再那麼乾澀，精神也好瞭許多。這本書真的讓我從“為什麼”和“怎麼做”兩個層麵都得到瞭解答，讓我真正掌握瞭食療的精髓。

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很好的一次購物體驗

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很好，有用處

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不錯，質量很好。

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二個月瞭，貨到現在沒收到。。

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總體不錯，書很精緻，送人收藏都可以，內容也很豐富。

評分☆☆☆☆☆

包裝很精美，書的內容也很精彩，很喜歡

評分☆☆☆☆☆

綫裝的，可以裝點裝飾一下，主要是裏麵的食材不錯