好!
评分讲述的都是案例。感觉还可以,可以参考用。
评分正版图书送货很快,服务好
评分内容应再丰富点,后面食谱占的比重大了
评分一本好书,蕴涵着丰富的知识和美好的情感。阅读一本好书,就是跨越时间和空间,同睿智而高尚的人对话,这是非常美妙的事情的事情。“书籍是人类进步的阶梯” ,让我们在书的世界里遨游吧!
评分支持!内容真的很不错
评分名不副實,很爛的一本書
评分于康,等写的的书都写得很好,[]还是朋友推荐我看的,后来就非非常喜欢,他的书了。除了他的书,我和我家小孩还喜欢看郑渊洁、杨红樱、黄晓阳、小桥老树、王永杰、杨其铎、晓玲叮当、方洲,他们的书我觉得都写得很好。临床营养解决方案系列科普丛书调节免疫的饮食解决方案(修订版),很值得看,价格也非常便宜,比实体店买便宜好多还省车费。书的内容直得一读,阅读了一下,写得很好,临床营养解决方案系列科普丛书调节免疫的饮食解决方案(修订版)主要讲述了如何调节免疫的饮食,共分六部分包括走进免疫的世界、营养·能量·饮食·免疫、平衡膳食巧安排、营养素与免疫力、丰富多彩的食物、一周健康食谱等,为了生命安全值得细细品味。,内容也很丰富。,一本书多读几次,研究早已明确,每日50~60克蛋白质对大多数成年人而言足以满足机体需要,只有婴幼儿,儿童,妊娠期及哺乳期妇女,创伤修复期的病人才需要更多的蛋白质。但在实际生活中,有许多人在并无蛋白质缺乏的情况下,盲目进补蛋白粉,希望借此提高免疫力等等。实际上,高蛋白质摄人会给人体健康带来很多不利影响,例如长期的高蛋白摄入会增加肾脏负担摄人过多的蛋白质还可促进钙从骨质中溶解,增加钙的丢失。研究表明,蛋白质摄入量每增加1克,就会导致1。75毫克的钙从尿中丢失。长此以往,骨质疏松的发生风险大为增加。脂肪——是心脏和体形杀手吗提起脂肪,致力于保持优美体形的女士们和担心心血管病变的朋友们都会谈油色变,认为脂肪是心脏和体形杀手。其实,脂肪也是人体所必需的营养素之一。脂肪包括脂和油,在常温下呈固态的叫脂,呈液态的叫油,后者在食物中最常见。还有一些与油脂结构类似的化合物叫类脂,包括磷脂、糖脂、胆固醇、脂蛋白等,受食物脂肪含量的影响较小。脂肪是人体非常重要的营养物质,它是产生能量最高的营养素。脂肪还是构成人体器官和组织的重要部分。脂肪作为热的不良导体,皮下脂肪能够防止体热散失还能阻止外热传到体内,有助于维持体温的恒定,并且保护和固定内脏器官不受损伤。脂肪还是脂溶性维生素的良好溶剂,可促进它们的吸收。脂肪摄取不足可能导致脂溶性维生素的缺乏。还有,脂肪为人们带来餐桌的美味,产生特殊的香味促进您的食欲。因此,脂肪在食谱中必不可少。在结构上,脂肪由甘油和脂肪酸构成,根据脂肪酸结构的不同可以分为三类饱和脂肪酸单不饱和脂肪酸多不饱和脂肪酸营养学家又把人体所必需但是体内不能自行合成,而必须从食物中摄取的脂肪酸称为必需脂肪酸,如亚油酸。必需脂肪酸有促进胆固醇代谢的作用,能够防止脂质在肝脏和动脉管壁的沉积,预防心血管疾病。脂肪都藏在哪里很多患者都认为只有烹调用油才是膳食脂肪的惟一来源,因此炒菜少用
评分了解下身体的机理才能解决。
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