彩繪蛋糕捲（套裝1-3捲）/烘焙書 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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☆☆☆☆☆

[日] Junko 著，譚穎文 譯

圖書標籤:

• 彩繪蛋糕捲
• 蛋糕捲
• 烘焙
• 甜點
• 彩繪
• 食譜
• 烘焙書
• DIY
• 美食
• 新手入門

齣版社： 遼寜科學技術齣版社

ISBN：11705704

版次：1

商品編碼：11705704

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2015-05-01

用紙：銅版紙

套裝數量：3

正文語種：中文

産品特色

編輯推薦

適讀人群 ：烘焙愛好者
　　在大傢聚集的餐桌上，不妨放上彩繪★蛋糕捲吧！
　　Junko的彩繪蛋糕捲係列第3彈——趣味主題派對篇！
　　全新33款主題圖案造型，精彩不容錯過！！
　　哇！好可愛！
　　不論是大人還是小孩，在第1眼看到彩繪蛋糕捲時，
　　總是驚喜連連，仿佛見到一股不可思議的神奇魔力。
　　好評如潮的“彩繪蛋糕捲”係列推齣第3本，
　　主打適閤在傢庭聚會中亮相的造型款式。
　　小朋友的生日派對、萬聖節、聖誕節、女生聚會等，
　　將可以炒熱氣氛的全新圖案完整地收錄在此書中。
　　掌握好基本的烘烤方法，
　　再將蛋糕捲堆砌成高塔造型，
　　或是以叉子固定成迷你蛋糕的模樣等，
　　可以任意組閤搭配來變化造型！
　　完成彩繪蛋糕捲之後，一起為歡樂的派對揭開序幕吧！！

內容簡介

　　《彩繪蛋糕捲》：
　　突破瞭一般大眾對蛋糕捲的印象，除瞭加入可可粉、抹茶粉等材料來增添蛋糕捲整體口感及顔色變化外，隻要稍微下點工夫，在外觀上描繪各種圖案，完成的蛋糕捲瞬間讓人驚嘆不已。希望在你食用之前，第1眼看到時就會覺得很開心，彩繪蛋糕捲希望成為這洋的甜點，為你帶來幸福愉悅的生活！
　　
　　《彩繪蛋糕捲2：卡通形象&動物篇》：
　　書中收錄瞭深受小朋友喜愛的動物和卡通形象，如拉拉熊、兔子、恐龍、聖誕老人經過Junko的獨特創意，讓圖案變得吸睛，圖案無限延伸，做齣更可愛的蛋糕捲。隻要使用書後的紙型，就能夠很容易的描繪齣圖案，即使是不擅長繪畫的你，也能做齣很漂亮的彩繪蛋糕捲。還在猶豫什麼，快來跟著Junko一起製作超可愛的人氣蛋糕捲吧。
　　
　　　　《彩繪蛋糕捲3：主題派對篇》
　　以適閤在傢庭聚會中亮相的造型款式為主，情人節、萬聖節、聖誕節、生日派對、朋友聚會、兒童聚會，隻要你能想到的主題，都能找到適閤的各種可愛的圖案花紋，如甜美玫瑰、男孩足球、動物花紋、聖誕老人等，應對各種聚會場閤。蛋糕捲的形式也能多種多樣，無論是傳統的一大捲蛋糕捲，還是切開包裹漂亮彩紙的迷你毛巾捲，或者用叉子固定成一口的小蛋糕模樣，還可以堆砌起來變成蛋糕捲塔的造型總之，可以隨你心願任意組閤，變化齣不同的造型。

作者簡介

　　Junko，因對料理持有高度興趣，便進入社會人士就讀的短期大學學習營養學和烹飪學。一邊從事本職的平麵設計工作，一邊在博客上介紹喜歡的糕點製作，結果博客點擊率超過百萬，大受歡迎。之前齣版第一本甜點食譜《彩繪蛋糕捲》，使得創意蛋糕捲成為流行話題。

內頁插圖

目錄

《彩繪蛋糕捲》:
很多有趣的圖案！
開始製作前
首先掌握基本做法
粉紅愛心★原味蛋糕捲
Part
新手入門！用湯匙就能描繪圖案
愛心彩繪★可可蛋糕捲
粉紅小花★原味蛋糕捲
綫條彩繪★咖啡蛋糕捲
可愛小熊★可可蛋糕捲
Part
動物紋彩繪★蛋糕捲
長頸鹿花紋★可可蛋糕捲
斑點狗花紋★原味蛋糕捲
乳牛花紋★原味蛋糕捲
豹紋彩繪★咖啡蛋糕捲
粉紅豹紋★原味蛋糕捲
斑馬花紋★原味蛋糕捲
Part
可當做禮物的典雅裝飾★蛋糕捲
可愛圓點★原味蛋糕捲
可愛圓點★可可蛋糕捲
唐草圖案★抹茶蛋糕捲
菱格紋圖案★抹茶蛋糕捲
條紋&圓點★可可蛋糕捲
粉紅條紋&圓點★原味蛋糕捲
Part
為孩子設計的可愛彩繪★蛋糕捲
草莓圖案★原味蛋糕捲
櫻桃圖案★原味蛋糕捲
骷髏頭圖案★咖啡蛋糕捲
兔子圖案★粉紅蛋糕捲
瓢蟲圖案★原味蛋糕捲
Part
適閤季節性活動的彩繪★蛋糕捲
女兒節彩繪★原味蛋糕捲
兒童節彩繪★原味蛋糕捲
母親節彩繪★原味蛋糕捲
生日彩繪★原味蛋糕捲
夏日煙火★可可蛋糕捲
音樂發錶會★原味蛋糕捲
萬聖節彩繪★原味蛋糕捲
聖誕節裝飾★原味蛋糕捲
聖誕蠟燭式的裝飾★蛋糕捲
新年彩繪★原味蛋糕捲
Column
蛋糕體和內餡的美味組閤
用包裝紙稍微裝扮一下更加可愛！
放上鮮奶油和水果來挑戰"擺滿式裝飾"
順利烘烤齣彩繪蛋糕捲的Q&A;
紙型的用法

《彩繪蛋糕捲2：卡通形象&動物篇》:
很多有趣的圖案
8 開始製作前
10 首先掌握住基本做法！
可愛笑臉★原味蛋糕捲
Part1 卡通造型彩繪蛋糕捲
20 拉拉熊★原味蛋糕捲
23 花河童★抹茶蛋糕捲
26 猴兔超人★原味蛋糕捲
Part2 可愛童趣彩繪蛋糕捲
32 可愛熊貓★抹茶蛋糕捲
35 兔子圖案★原味蛋糕捲
38 恐龍圖案★原味蛋糕捲
41 小魚圖案★咖啡蛋糕捲
44 汽車圖案★原味蛋糕捲
48 列車彩繪★原味蛋糕捲
51 熱氣球圖案★可可蛋糕捲
54 星空圖案★可可蛋糕捲
Part3 季節限定彩繪蛋糕捲
57 入學典禮★原味蛋糕捲
60 特彆聚會★原味蛋糕捲
63 夏日活動★原味蛋糕捲
66 鋼琴鍵★可可蛋糕捲
Part4 適閤送禮的彩繪蛋糕捲
70 滿滿愛心★原味蛋糕捲
73 可愛緞帶★原味蛋糕捲
76 繽紛圓點★原味蛋糕捲
79 可愛小花★原味蛋糕捲
82 夏威夷椰樹★抹茶蛋糕捲
86 杯子蛋糕風★可可蛋糕捲
Column
29 Column1 增添彩繪★蛋糕捲的樂趣！
47 Column2 用米粉製作彩繪★蛋糕捲！
56 Column3 剩餘的蛋黃也有妙用！
69 Column4 自創彩繪★蛋糕捲圖案！
87 Column5 讀者們製作的彩繪★蛋糕捲
88 "更"順利烘烤齣彩繪蛋糕捲的Q&A;
96 紙型的用法

《彩繪蛋糕捲3：主題派對篇》
來準備用具吧！
首先掌握住基本做法！
No.01飄浮氣球★原昧蛋糕捲(紙型見P87)
Part 1 繽紛派對風　彩繪★蛋糕捲
No.02浪漫玫瑰★原昧蛋糕捲(紙型見P88)
No.03藍色小花★可可蛋糕捲(紙型見P88)
No.04閃耀星空★原味蛋糕捲(紙型見P89)
No.05甜美玫瑰★粉紅蛋糕捲(紙型見P90)
No.06歡樂旗幟★原昧蛋糕捲(紙型見P91)
N0.07男孩風足球★原味蛋糕捲(紙型見P92)
No.08淘氣幽靈★咖啡蛋糕捲(紙型見P93)
No.09波浪韆鳥★原味蛋糕捲(紙型見P94)
No.10水玉條紋★可可蛋糕捲(紙型見P95)
No.11北歐風圖樣★原昧蛋糕捲(紙型見P96)
No.12扶桑花★原昧蛋糕捲(紙型見P97)
Part 2 季節限定版　彩繪★蛋糕捲
No.13印花圖樣★芒果蛋糕捲(紙型見P98)
No.14，15新年彩繪★原昧毛巾捲(紙型見P100、P101)
No.16萬聖節彩繪★南瓜蛋糕捲(紙型見P99)
No.17歡樂聖誕節★原味毛巾捲(紙型見P102)
No.18聖誕老人★可可蛋糕捲(紙型見P103)
No.19粉紅唇印★可可蛋糕捲(紙型見P104)
No.20女兒節娃娃★原味蛋糕捲(紙型見P105)
No.21雙麵鯉魚旗★原味蛋糕捲(紙型見P106)
No.22浪漫緞帶風★可可蛋糕捲(紙型見P107)
No.23可愛西瓜★粉紅蛋糕捲(紙型見P108)
No.24繽紛冰淇淋★彩繪冰心捲(紙型見P109)
Part 3 彩繪★蛋糕捲　特彆篇
No.25彩繪蛋糕捲城堡(紙型見P110、P111)
No.26圓形草莓蛋糕(紙型見P112)
No.27咖啡斜紋★迷你一口捲(紙型見P113)
No.28，No.29動物花紋★彩繪蛋糕禮盒(紙型見P114、P115)
No.30水果模樣★彩繪蛋糕籃(紙型見P116)
No.31手捲風可愛毛巾捲(紙型見P117)
No.32心意傳情★粉紅蛋糕捲(紙型見P118)
No.33小熊對你說★咖啡蛋糕捲(紙型見P119)
COLUMN彩繪★蛋糕捲的可愛包裝技巧
COLUMN彩繪★蛋糕捲的Q&A;
紙型的用法

前言/序言

繽紛烘焙的藝術：精選烘焙技法與靈感寶典（套裝） 本書籍套裝聚焦於拓寬您的烘焙視野，涵蓋瞭從基礎知識到高階技巧的全麵指導，旨在激發您的創造力，助您在傢中打造齣令人驚艷的甜點作品。本套裝不包含任何關於“彩繪蛋糕捲”的製作方法或相關內容，而是著眼於烘焙世界的廣闊領域，為您提供紮實的理論基礎與豐富的實戰經驗。 --- 第一捲：歐式經典麵包的靈魂與工藝 深度解析傳統發酵的秘密，掌握製作完美歐包的每一步。 本捲緻力於帶領讀者深入理解歐洲麵包製作的精髓，強調對麵團結構、酵母活性以及烘烤環境的精準控製。我們摒棄花哨的裝飾技巧，專注於麵包本身的質地、風味和外形。 第一部分：麵粉的哲學與水閤作用 認識你的原料： 詳細分類講解各國高筋、中筋及低筋麵粉的蛋白質含量、灰分和吸水性差異。如何根據配方需求選擇最閤適的麵粉，例如製作法棍（Baguette）時對T55麵粉的偏好，以及製作恰巴塔（Ciabatta）時對高吸水性粉類的運用。 水閤度的藝術： 深入探討麵團含水量（Hydration Level）對最終成品的影響。通過圖示解析從60%到90%不同水閤度對麵團延展性、操作難度以及氣孔均勻度的控製。著重介紹“浸泡法”（Autolyse）在水閤作用中對麩質形成的關鍵作用。 第二部分：酵母的生命與慢發酵技術 酵母的種類與管理： 區分商業酵母、天然酵種（Sourdough Starter）和波蘭種（Poolish）、中種（Biga）等預發酵物的活性差異。如何根據季節和環境溫度調整酵母用量。 冷發酵的深度實踐： 詳細介紹冷藏（4℃）和低溫（15-18℃）慢速發酵對麵團風味物質積纍的機製。提供針對不同類型歐包（如酸麵包、黑麥包）的階梯式冷發酵時間錶（24小時至72小時）。 第三部分：手工整形與石闆烘烤的挑戰 徒手塑形技巧： 教授布雷德（Brot/Pain）係列麵包的精準收口和錶麵張力建立技術。重點演示如何用手掌和颳闆創造齣緊實的錶麵，為最終的膨脹做好準備。 蒸汽的奧秘： 詳解烤箱內蒸汽對麵包錶皮（Crust）形成的關鍵影響——延遲澱粉糊化，使麵包在烤箱內達到最大膨脹（Oven Spring）。提供傢庭烤箱內製作蒸汽環境的多種實用方法，包括鑄鐵鍋（Dutch Oven）的使用與改良。 割紋的語言（Scoring）： 剖析不同割紋（如單斜切、鐮刀切、幾何圖案）背後的力學原理及其對麵包最終形態的決定性作用。通過剖麵圖展示割紋如何引導烘烤過程中的氣體釋放。 --- 第二捲：法式甜點的結構與平衡：慕斯、撻與泡芙的科學 本捲專注於法式經典甜點的結構穩定性、口感層次的構建，以及風味間的精密調和。 本冊將帶領讀者跨越基礎蛋糕的範疇，進入對溫度、乳化和膠凝技術有極高要求的法式甜點領域。 第一部分：慕斯與巴伐利亞奶油的穩定技術 吉利丁與瓊脂的精準用量： 詳細講解明膠（Gelatin）的“布氏粘度”（Bloom Strength）測量方法及其在不同液體基底中的溶解與凝固特性。提供不同硬度慕斯（輕盈型、濃鬱型）的配方比例指南。 乳化與空氣的融閤： 掌握如何穩定地將打發的鮮奶油（Crème Chantilly）與巴氏殺菌後的蛋黃醬（Crème Anglaise）或果泥進行“切拌”（Folding），避免消泡，確保慕斯口感的絲滑均勻。 鏡麵淋麵（Mirror Glaze）的配方解構： 不涉及彩繪，而是專注於淋麵的光澤度與流動性控製。解析糖漿、煉乳、巧剋力與水之間的化學平衡，以及如何通過調整溫度實現完美的覆蓋效果。 第二部分：撻皮的酥脆法則與內餡的黃金比例 酥皮（Pâte Sablée/Sucrée）的製作誤區： 強調“低溫操作”和“少揉麵”的原則。通過顯微鏡圖解說明過度揉搓如何導緻麵筋過度形成，從而破壞撻皮的酥鬆口感。 盲烤（Blind Baking）的技術細節： 探討不同烘烤介質（豆子、米粒、陶瓷珠）對撻皮底部受熱均勻性的影響。提供防止撻皮塌陷和收縮的實用對策。 卡仕達醬（Crème Pâtissière）的完美煮製： 講解澱粉糊化溫度與最終濃稠度的關係，以及如何避免卡仕達醬齣現顆粒感或未完全煮熟的生粉味。 第三部分：泡芙麵糊（Pâte à Choux）的蒸汽魔法 麵糊稠度的判斷： 泡芙成功的核心在於麵糊中水分的精確控製。提供“V字型”麵糊滴落測試的標準圖解，指導烘焙者判斷麵糊是過稀還是過稠。 烤箱環境的把控： 泡芙在高溫下依賴內部水分迅速汽化來膨脹。詳細說明初段高溫烘烤（創造膨脹力）與後段低溫烘乾（固定結構）的溫度麯綫設計。 不同造型的塑形： 教授製作經典閃電泡芙（Éclair）和巴黎布雷斯特（Paris-Brest）所需的擠麵技巧和花嘴選擇。 --- 第三捲：現代烘焙的健康升級與風味創新 探索低糖、無麩質烘焙的可能性，以及如何運用天然香料和發酵物來提升基礎甜點的復雜層次。 本捲麵嚮希望探索更健康選擇或尋求風味突破的高級愛好者。 第一部分：功能性原料替代與減糖挑戰 天然代糖的特性： 詳細對比赤蘚糖醇、羅漢果糖、甜葉菊等天然代糖在烘烤中的甜度、水溶性、焦糖化反應的缺失與彌補方案。 無麩質烘焙的結構重建： 分析小麥蛋白缺失對麵糊的負麵影響。重點介紹使用杏仁粉、鷹嘴豆粉、木薯澱粉等混閤物時，必須添加的增稠劑（如黃原膠、瓜爾豆膠）的精確添加量。 脂肪替代研究： 探討使用蘋果泥、牛油果泥或希臘酸奶替代部分黃油在瑪芬和布朗尼中的可行性，及其對濕潤度和保質期的影響。 第二部分：香料與草本的深度融閤 烘焙中的“鮮味”： 介紹如何使用發酵黑蒜、味噌或少量陳醋來提升巧剋力的醇厚感，而不是單純依靠糖分。 東方香料的應用： 探討使用日本柚子皮（Yuzu）、印度小豆蔻（Cardamom）和馬達加斯加香草豆莢等高品質香料，如何為基礎餅乾和磅蛋糕帶來前所未有的嗅覺體驗。 浸漬與萃取： 教授如何自製高度濃縮的香草精、咖啡浸泡油或使用真空低溫技術萃取柑橘皮精油，用於風味提升。 第三部分：高級餅乾的酥脆與層次感 乳化黃油法（Creaming Method）的精細控製： 深入講解黃油和糖在攪拌過程中裹入空氣的量，如何直接決定麯奇（Cookie）烘烤後的中心厚度和邊緣的酥脆度。 焦化黃油（Brown Butter）的運用： 詳細描述製作焦化黃油（Beurre Noisette）的最佳溫度和時間點，以及它如何為餅乾帶來堅果般的復雜風味。 冷卻與鬆弛： 強調餅乾麵團在冷藏過程中，麵粉充分吸收水分的重要性，這是防止餅乾在烘烤時過度攤平的關鍵步驟。提供針對不同厚度餅乾的冷藏時間建議（從2小時到隔夜）。 --- 本套裝是為那些渴望係統學習烘焙原理、精通經典製作工藝、並勇於探索健康與風味創新的實踐者準備的全麵指南。

評分☆☆☆☆☆

我是一個有點挑剔的烘焙愛好者，對於食譜的實用性和創新性都有較高的要求。這套《彩繪蛋糕捲》烘焙書，尤其是它的第二捲，讓我眼前一亮！我一直對那些色彩繽紛、充滿藝術感的蛋糕捲心生嚮往，但苦於沒有找到閤適的教程。這套書恰好填補瞭我的空白。第二捲的內容非常豐富，它不僅僅是提供瞭一些基礎的彩繪圖案，更重要的是，它引入瞭一些非常有趣的創意主題，比如兒童喜歡的卡通人物，或者是節日慶典的專屬圖案。我嘗試瞭書中介紹的“小貓咪”蛋糕捲，雖然繪製細節需要一些耐心，但最終效果非常驚艷，傢裏的小朋友看到後激動地跳瞭起來！書中對於彩繪顔料的調製、調色以及如何控製筆觸的力度都有非常詳細的講解，讓我這個平時對繪畫不太感冒的人也能輕鬆上手。而且，它還根據不同的彩繪圖案，提供瞭相匹配的蛋糕體配方和夾餡建議，讓整個蛋糕捲的味道和視覺效果都能達到完美的平衡。這套書絕對是我在烘焙路上遇到的寶藏！

評分☆☆☆☆☆

剛拿到這套《彩繪蛋糕捲》的烘焙書，我的第一感覺就是“驚艷”！這套書的設計真的太用心瞭，厚實精美的封麵，裏麵豐富的色彩和高質量的圖片，讓我感覺這不僅僅是一本食譜，更是一本藝術品。我一直是個對顔值要求很高的烘焙愛好者，總希望做齣來的甜點既好吃又好看，而這套書完美地滿足瞭我的需求。第三捲的內容尤其讓我眼前一亮，裏麵有很多非常進階的彩繪技巧，比如立體感的繪製、不同紋理的呈現，甚至還有一些讓我驚嘆的卡通人物造型。我嘗試瞭幾款書中介紹的立體花卉蛋糕捲，雖然難度係數確實比基礎款要高，但跟著書中的教程一步步來，感覺也沒有想象中那麼難。書中對一些復雜的圖案，都有提供詳細的模版和繪製綫條的指引，讓我這個手殘黨也能跟著畫齣大概的樣子。而且，它還很貼心地介紹瞭如何根據不同食材調整蛋糕捲的口感和狀態，確保彩繪圖案和整體味道都能達到最佳效果。我最近用它做瞭一個生日蛋糕捲，上麵的彩繪小熊圖案讓壽星驚喜不已，大傢拍照打卡，都說是我做的最“拿得齣手”的蛋糕捲瞭！這本書真的是我提升烘焙技能的秘密武器！

評分☆☆☆☆☆

我最近入手瞭一套《彩繪蛋糕捲》烘焙書，不得不說，這套書完全顛覆瞭我對烘焙食譜的認知。我之前總是覺得做蛋糕捲就像是在“碰運氣”，要麼捲不好，要麼味道平平。但這套書，尤其是它第三捲的內容，讓我看到瞭彩繪蛋糕捲的無限可能。第三捲的內容非常具有挑戰性，但也正是這種挑戰性，激發瞭我更高的熱情。書中介紹瞭一些極其復雜的彩繪技巧，比如模仿油畫筆觸的效果，或者製作齣充滿夢幻感的漸變色。我嘗試瞭一個“星空”主題的蛋糕捲，書中詳細介紹瞭如何利用不同顔色的麵糊疊加和暈染，創造齣深邃的宇宙效果。雖然過程需要反復練習和細緻的調整，但最終成品絕對是令人驚嘆的藝術品。而且，書中不僅僅局限於圖案，它還深入探討瞭如何通過不同的食材搭配，來豐富蛋糕捲的口感層次，讓視覺和味覺都能得到雙重享受。這套書不僅僅是一本食譜，它更像是一本關於創意和美學的指南，讓我能夠將自己的藝術想象力融入到烘焙創作中，做齣獨一無二的美味。

評分☆☆☆☆☆

天呐！我最近入手的這套《彩繪蛋糕捲（套裝1-3捲）》烘焙書簡直是我的烘焙啓濛！我一直對手工製作蛋糕捲有點望而卻步，總覺得那些精美的彩繪圖案遙不可及，但自從翻開這套書，我的自信心瞬間爆棚！首先，書的封麵就吸引瞭我，色彩鮮艷，圖案精緻，讓人一看就充滿瞭創作的欲望。打開第一捲，它就像一位耐心細緻的老師，從最基礎的工具準備、食材選擇，到各種麵糊的製作技巧，都講解得清清楚楚，明明白白。我尤其喜歡它關於打發蛋清的部分，圖文並茂，甚至還配有不同狀態的蛋清的圖片對比，讓我這個新手一下子就掌握瞭關鍵。更彆說那些基礎的彩繪圖案瞭，比如簡單的花朵、幾何圖形，書中都給齣瞭詳細的步驟分解，甚至連調色闆的顔色搭配都給齣瞭建議。我迫不及待地跟著書裏的指示，第一次嘗試做瞭抹茶芝士蛋糕捲，雖然過程磕磕絆絆，但最終成品居然像模像樣，傢人朋友都誇我手藝大漲，那種成就感真的太美妙瞭！這本書不僅僅是教你做一個蛋糕捲，更是激發你對烘焙的熱情，讓你在享受製作樂趣的同時，也能品嘗到美味的成果。

評分☆☆☆☆☆

我必須說，這套《彩繪蛋糕捲》烘焙書是市麵上我見過最實用的烘焙工具書之一。我之前也買過一些烘焙書，但很多都隻是羅列食譜，缺乏詳細的指導，容易讓人産生挫敗感。但這套書完全不同，它就像一位經驗豐富的烘焙大師，循序漸進地引導你進入彩繪蛋糕捲的世界。我最欣賞的是它對於細節的處理，比如講解如何均勻地塗抹彩繪顔料，如何控製烘烤的火候以避免圖案變形，以及如何完美地捲起蛋糕捲以保證形狀的美觀。第一捲詳細介紹瞭基礎的彩繪蛋糕捲，從麵糊的配方到圖案的繪製，都講解得極其透徹，我按照書裏的方法，第一次就成功做齣瞭色彩鮮艷、圖案清晰的巧剋力斑馬紋蛋糕捲，讓我對自己的烘焙能力颳目相看。第二捲則在此基礎上，增加瞭更多有趣的圖案和口味，比如可愛的動物係列、清新的水果係列，讓我每天都有新的嘗試和驚喜。這本書不僅教會我技術，更培養瞭我對烘焙的耐心和細緻，讓我享受整個創作過程。

評分☆☆☆☆☆

送貨快，東西挺好

評分☆☆☆☆☆

好

評分☆☆☆☆☆

書好薄，沒什麼內容!

評分☆☆☆☆☆

看著挺好，希望實用，有成品再來追評

評分☆☆☆☆☆

買來學習做彩繪蛋糕，應該不會令人失望吧，先囤著吧，有時間慢慢看。

評分☆☆☆☆☆

好膩害，一看就懂。物超所值

評分☆☆☆☆☆

做齣來的蛋糕捲好可愛…都不捨得吃瞭…

評分☆☆☆☆☆

非常可愛的蛋糕書很好很好很好

評分☆☆☆☆☆

還行吧，湊閤看吧，太簡單瞭