懷孕40周營養大全 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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曹偉許鼓賈會雲... 編

圖書標籤:

• 孕期營養
• 孕婦食譜
• 孕期飲食
• 備孕
• 孕期保健
• 孕期健康
• 營養食譜
• 孕期體重管理
• 孕期食療
• 孕期維生素

店鋪： 博庫網旗艦店

齣版社： 江蘇科技

ISBN：9787553757476

商品編碼：11781355014

開本：12

齣版時間：2016-12-01

基本信息

• 商品名稱：懷孕40周營養大全
• 作者：編者:曹偉//許鼓//賈會雲
• 定價：39.8
• 齣版社：江蘇科技
• ISBN號：9787553757476

其他參考信息（以實物為準）

• 齣版時間：2016-12-01
• 印刷時間：2016-12-01
• 版次：1
• 印次：1
• 開本：12開
• 包裝：平裝
• 頁數：216
• 字數：110韆字

內容提要

為什麼有的寶寶一生下來就漂亮、聰明、討人喜 歡，這除瞭和父母的遺傳相關外，與孕期的營養也是 息息相關的。孕媽媽如果能根據胎兒在每個時期的發 育情況，攝取適當的營養，就能生一個聰明、可愛的 寶寶。
     曹偉、許鼓、賈會雲編寫的《懷孕40周營養大全 》由孕産育專傢和營養學專傢聯袂打造。從孕前3個 月到孕期10個月，根據不同時期孕婦及胎兒的營養需 求，提齣相應的營養解決方案。針對每月營養需求的 不同，本書提供瞭24種明星營養素，讓你充分滿足肌 體的營養需求。另外，本書還精選瞭85道精美食譜， 並由中國名廚甘智榮親自為準媽媽們示範製作，讓您 一學就會。對於孕期的一些禁忌及注意事項，本書也 給齣瞭專門的說明，讓您輕鬆渡孕期，生個聰明、健 康的寶寶。
    

作者簡介

許鼓，母嬰護理專傢、超級奶爸，育嬰蜜語網（www.yymy.cn）創始人。 從事專業母嬰服務産業20多年，2003年創立洋洋母嬰服務機構及育嬰蜜語網，構建新穎有效的5S孕嬰服務體係，發起並組織27個孕嬰服務項目，參與的專業人員超過200人。孥傢團成員來自全國二十多個省市（含香港、颱灣），包括知名婦産科專傢、兒科專傢、嬰兒心理學專傢、早教學專傢、行為發育學專傢、母嬰護理專傢。許鼓帶領專傢團隊所研發的27個孕嬰服務項目，旨在幫助中**庭解決備孕期、孕期、産褥期、0—1歲育嬰期、1—5歲育兒期上韆種常見的、有剛性需求的問題，並率先采取遠程多媒體服務模式，點對點幫助每一個有需求的中**庭。 曹偉，婦産科主任醫師。現任深圳市婦幼保健院産科三病區主任從事婦産科臨床專業近30年。曹醫師不僅具有豐富的婦産科臨床經驗，她還非常蘑視將母嬰日常生活護理的科學常識在大眾中進行普及教育。一貫主張科學、自然的優生優育理念。 賈會雲，婦産科醫師，有10餘年豐富的臨床經驗，對孕産婦和嬰幼兒的營養學有專業研究。

目錄

**章 孕前3個月：孕前營養積纍，提升“孕”力
一、懷上健康胎兒，
要從孕前積纍營養
1.良好體質是胎兒健康成長的
基礎
2.孕早期的營養補給有賴於孕前
儲備
二、孕前體重調適，
讓你的孕期*順利
1.你的體重影響你的“孕”力
2.根據體重指數評估你的體重是
否達標
3.根據體重來調整飲食結構
三、備孕女性需要補充的營養素
023 1.測一測自己缺乏哪種營養素
024 2.備孕女性必補的營養素
026
四、備孕男性，
一起為幸“孕”加油
1.精子的強壯需要恰當的營養做
助力
2.備孕男性*需要補充的營養素
五、孕前飲食指導
1.多吃健康食品
2.多吃黃色食物
3.停服避孕藥後應補充鈣及維
生素
4.多吃排毒食物
5.備孕女性能吃的零食
6.多攝入助孕食物
7.外食工作餐也要吃齣健康
8.自帶午餐*健康
六、孕前飲食紅燈：
為幸“孕”掃除營養障礙
1.忌：喝水太隨意
2.忌：隻吃素食
3.忌：做“肉食動物”
4.忌：飲用咖啡、可樂、濃茶
5.忌：不吃早餐
6.忌：過度進補
7.忌：食用不利於受孕的食物
8.忌：食用遭受汙染的食物
七、孕前推薦食譜
蜂蜜鮮蘿蔔水
香菇雞肉粥
蝦仁豆腐
溜肝尖
紅燒帶魚
菠菜雞蛋湯
素炒三鮮
甘薯糙米飯

第二章 孕1月（1~4周）：生命的種子開始發芽
第三章 孕2月（5~8周）：疲憊與快樂交織的幸福時
第四章 孕3月（9~12周）：害喜睏擾的時光
第五章 孕4月（13~16周）：腹部悄悄鼓起來瞭
第六章 孕5月（17~20周）：來自胎動的感動
第七章 孕6月（21~24周）：孕味十足
第八章 孕7月（25~28周）：日漸蹣跚也幸福
第九章 孕8月（29~32周）：開始營養衝刺瞭
第十章 孕9月（33~36周）：勝利前的艱苦鬥爭
第十一章 孕10月（37~40周）：迎接勝利的到來

《孕期營養指南：從備孕到産後修復的科學食譜》 內容簡介 本書並非《懷孕40周營養大全》，而是聚焦於一個更宏觀、更側重於全程生命周期營養規劃的孕期健康指南。它旨在為所有計劃懷孕、正在孕育生命以及剛剛經曆分娩的女性，提供一套全麵、深入且易於操作的營養策略，確保母嬰雙方都能在身體的各個階段獲得最佳的營養支持。 本書結構清晰，內容詳實，覆蓋瞭從備孕期到産後恢復的每一個關鍵營養窗口期。我們深知，健康的寶寶始於健康的母親，而良好的營養儲備是孕育生命最堅實的基礎。因此，本書的重點在於預防性營養和個性化調整。 --- 第一部分：播種健康——備孕期的營養儲備與優化（約300字） 很多指南往往從確認懷孕纔開始關注營養，而本書的第一個重要篇章，則是強調“儲備”的重要性。備孕期的營養目標是優化卵子和精子的質量，為胚胎著床創造最佳的“土壤”。 本部分詳細闡述瞭對以下關鍵微量元素的精確補充方案： 葉酸的強化攝入與生物利用度： 不僅是劑量建議，更深入探討瞭不同類型葉酸（如甲基葉酸）在不同基因背景下的吸收差異，以及如何通過食物天然來源最大化攝入。 抗氧化劑的“預加載”： 聚焦維生素E、維生素C、輔酶Q10和硒等，它們如何保護生殖細胞免受氧化應激損傷。我們提供瞭針對性的食譜，教你如何將這些“抗氧化衛士”融入日常飲食。 礦物質平衡： 探討鐵、鋅、碘在備孕期對激素平衡和生育能力的微妙影響。特彆是鋅，它在男性精子活力中的作用也被單獨成章討論。 脂肪酸的提前布局： 強調DHA和EPA在為胎兒大腦發育做準備時的基礎地位，以及如何提高母體對這些必需脂肪酸的儲存效率。 血糖穩定與胰島素敏感性： 對於有潛在多囊卵巢綜閤徵（PCOS）或體重超重的女性，本章提供瞭低GI飲食模式的詳細指導，幫助穩定內分泌環境。 --- 第二部分：生命孕育——孕中期的動態營養需求與體重管理（約500字） 進入孕中期，孕婦的能量需求顯著增加，同時也要麵對妊娠反應的消退和新挑戰的齣現，如妊娠期糖尿病的篩查和潛在的貧血風險。本書摒棄瞭“一人吃兩人補”的粗暴觀念，提倡科學、精準的營養攝入。 卡路裏需求與能量分配： 提供瞭基於孕周和基礎代謝率（BMR）的個性化熱量增長麯綫圖錶，精確指導孕婦每日應增加的卡路裏量，並指導如何將這些熱量分配到宏量營養素（碳水化閤物、蛋白質、脂肪）中。 蛋白質的“黃金標準”： 詳細解析瞭氨基酸的需求，推薦優質的蛋白質來源（包括植物蛋白的互補），確保胎兒組織和母體血容量的快速增長。 鐵與鈣的吸收策略： 貧血和骨骼健康是孕期兩大常見問題。本章不僅僅羅列瞭富含鐵和鈣的食物，更重要的是講解瞭吸收促進劑與吸收抑製劑的搭配禁忌與最佳實踐。例如，如何科學飲用牛奶、食用菠菜以及維生素C在鐵吸收中的作用。 應對孕期不適的“食療手冊”： 針對孕中期常見的便秘、胃灼熱（燒心）和水腫，本書提供瞭具體的、基於營養素調控的食譜和食物選擇建議，而非僅僅依賴非處方藥物。 妊娠期糖尿病（GDM）的飲食管理： 這是一個專門的深度章節。它提供瞭GDM患者的碳水化閤物計數基礎知識，指導如何通過食物的種類、縴維含量和烹飪方式來平穩餐後血糖，並提供瞭多套一周食譜樣本供參考。 --- 第三部分：衝刺與分娩準備——孕晚期的營養與體力構建（約400字） 孕晚期是胎兒體重快速增長和為分娩積蓄能量的階段。本部分側重於提高耐力和分娩的“營養準備”。 DHA與神經發育的最後衝刺： 探討瞭孕晚期對Omega-3脂肪酸的巨大需求，並推薦瞭高DHA含量的食物，以支持胎兒大腦和視網膜的最後成熟。 分娩營養策略： 藉鑒專業運動營養學的理念，本章提齣瞭分娩前後的能量補充方案。例如，推薦的“催産素友好型”食物，以及分娩過程中如何通過電解質水和少量易消化碳水化閤物來維持體力。 維生素K與凝血功能： 強調瞭維生素K在新生兒齣生後凝血功能中的關鍵作用，指導母親在孕期增加富含維生素K食物的攝入。 體重監測與預警信號： 提供瞭基於孕周和BMI的健康體重增加範圍，並教會讀者識彆何時體重增加過快或過慢可能提示的潛在風險，並及時調整飲食結構。 --- 第四部分：重生與重建——産後恢復的“修復性”營養（約300字） 産後是母親身體進行全麵修復和能量轉移（哺乳）的關鍵時期。本書的第四部分，著重於幫助新媽媽快速迴歸健康狀態，同時確保母乳質量。 惡露排齣與子宮復舊的營養支持： 聚焦於促進子宮收縮和修復的營養素，如維生素C、蛋白質和水，強調産後初期的高效水分補充。 母乳喂養的營養供給學： 詳細解答瞭哺乳期母親的熱量盈餘需求，以及特定營養素（如碘、維生素D、膽堿）如何直接影響母乳的質量和數量。我們提供瞭“母乳增強食譜”係列。 情緒穩定與營養素： 探討瞭B族維生素（尤其是B12和B6）和鎂在緩解産後情緒波動中的潛在作用，為新媽媽的心理健康提供飲食層麵的支持。 遠離“虛不受補”的誤區： 針對傳統觀念，本書科學分析瞭産後初期應避免的食物（如過度油膩、寒涼食物），並推薦瞭循序漸進的滋補原則，幫助身體溫和地恢復元氣。 --- 總結 《孕期營養指南：從備孕到産後修復的科學食譜》是一本麵嚮未來父母的實用工具書。它拒絕泛泛而談，而是以精準的營養素、實操性的食譜和科學的吸收原理為核心，陪伴您走過從“兩個人”到“三個人”的完整健康旅程。本書旨在賦能每一位母親，通過科學的飲食選擇，為自己和孩子打造一個堅實而健康的生命起點。

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版簡直讓人眼前一亮，那種細膩的用心程度，從書脊的觸感到內頁的紙張選擇，都透著一股對讀者的尊重。我尤其欣賞它在講解一些復雜營養概念時所采用的類比和圖示，不像市麵上很多同類書籍那樣乾巴巴地堆砌公式和數據，而是真正地將“吃”這件事與孕期的身體變化緊密聯係起來。比如，它對不同孕期對特定微量元素的敏感度分析得非常透徹，並且沒有止步於“需要補充什麼”，而是深入到“如何通過天然食物最高效地獲取這些營養素”，甚至還給齣瞭非常實用的食材采購和初步處理建議，這對於像我這樣平時下廚不多，但又想為寶寶把關的準媽媽來說，簡直是救星。書裏那些關於“孕吐期如何巧妙地攝入蛋白質”的小竅門，我嘗試瞭其中的三種，效果立竿見影，比起醫生建議的那些強硬的補充劑，這種溫和的飲食調整更讓人感到舒適和踏實。它展現的不是教條式的規定，而是一種充滿智慧的生活方式引導。

評分☆☆☆☆☆

這本書的語言風格帶著一種令人安心的堅實感，它不是那種故作高深的學術論著，也不是浮躁的“網紅”快餐知識，它像一位沉靜的學者，用最嚴謹的邏輯，講述最貼近生活的話題。我特彆欣賞它對“風險”的探討。很多書要麼把風險說得過於誇張嚇人，要麼乾脆迴避。但這本書以一種極其平衡的姿態，分析瞭不同飲食習慣可能帶來的潛在隱患，並提供瞭循證醫學支持的預防措施。例如，它對不同海産品中重金屬含量的對比分析，不是簡單地要求“不要吃”，而是給齣瞭“每周最多安全攝入量”的精確指導，這種量化的建議讓我更有掌控感。更難得的是，它非常重視“個性化調整”，最後幾章專門討論瞭素食孕婦、糖尿病前期孕婦等特殊群體的營養應對策略，可見作者的覆蓋麵之廣。

評分☆☆☆☆☆

我必須說，這本書的深度遠遠超齣瞭我對一本“營養大全”的預期。它沒有停留在基礎的宏量營養素分配上，而是像一個經驗豐富的老營養師在耳邊細語，娓娓道來孕期可能遇到的各種“小插麯”背後的營養學邏輯。我最喜歡的是它關於“情緒波動與腸道菌群”之間聯係的章節，這個角度非常新穎。它不僅告訴我孕期情緒不穩定是正常的，還提供瞭一套通過益生元和特定發酵食物來調理腸道、間接穩定情緒的食譜建議。內容組織上，它不像其他書那樣綫性地從頭吃到尾，而是設計瞭很多“情景模塊”，比如“應對孕晚期水腫的食療錦囊”、“剖腹産後恢復期的膳食側重點”等等，這種模塊化的設計讓我在需要特定信息時能迅速定位，查找效率極高。閱讀體驗就像是擁有一本活字典，隨時都能翻到解決當前睏擾的那一頁。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我剛開始拿到書的時候，覺得封麵有點樸實，生怕內容也是陳詞濫調。然而，翻開後，我立刻被其中對“食物的能量密度和營養密度”的細緻區分所吸引。這本書最大的亮點，在於它把“量化”和“感性”完美結閤。它會告訴你某一類食物的卡路裏值，但更重要的是，它會告訴你在這個特殊的生命階段，你身體對這種能量的“需求側重點”是什麼。我以前總糾結於體重增長是否超標，這本書提供瞭一個全新的視角：關注的是營養素的“到位率”，而非單純的體重數字。書中穿插的很多營養師的“經驗之談”，不是空洞的口號，而是基於多年臨床案例總結齣的實用技巧，比如“如何判斷寶寶是否在吸收鐵元素”這種看似玄乎但卻至關重要的問題，都有具體的觀察指標可以參考。

評分☆☆☆☆☆

我用瞭大概三周時間，細細地把這本書從頭到尾過瞭一遍，感覺它更像是一份“孕期營養的路綫圖”，而不是一本孤立的食譜集。它構建瞭一個非常清晰的知識脈絡，從受孕前到分娩後一個月，每個階段的營養需求都在這個地圖上被明確標注。讓我印象特彆深刻的是它對“膳食縴維”的重視程度，它沒有簡單地把它歸類為“助消化”，而是詳細解釋瞭它如何影響血糖穩定、如何助力産後盆底肌恢復，並提供瞭一套“高縴維低負擔”的每日三餐搭配方案。這個方案的精妙之處在於，它充分考慮瞭孕期消化係統變慢的事實，推薦的食材都是易於消化的，避免瞭縴維高但容易引起腹脹的食物。這本書的價值在於，它教會我如何用一整套係統的思維去規劃我的飲食，而不是零散地接受各種碎片化的建議。