出版社： 吉林科学技术出版社
ISBN：9787557809492
版次：1
商品编码：11989419
包装：平装
开本：16开
出版时间：2016-10-01
用纸：铜版纸
页数：216
具体描述
产品特色
编辑推荐
味道跟记忆有着很紧密的关系，往往你吃到一道菜，你会想起当时的画面跟一些生活上的回忆，所以美食就是用味道在写日记。内容简介
詹姆士用身边食材，烹饪世界美食。在北纬40度这一人文、饮食文化丰富的地理区域，选择菜例、食材，进行烹饪加工。在家轻松做料理，和大厨学习挑选食材，自己亲手做料理，美味无需等待。有詹姆士亲自按照步骤传授的料理制作步骤，分享简单却更加美味的秘诀，一本书集合先食先饱的主食、中国菜、异国美食风味、小食随手做四大部分，包涵简单的炒饭，奶香的烘焙，香嫩的牛排，别具风味的零食......原来料理就这么轻松简单，简单又美味，这才是真正的家庭料理。内页插图
目录
第一章 先食先饱的主食快炒方便面 10
麻油鸡蛋面线 14
蒜香海鲜意大利面 18
纽约早餐 22
土耳其蒸汉堡 26
亲子盖饭 30
酥炸可乐饼 34
加州风味牛肉堡 38
台湾卤肉饭 42
泡菜锅巴 46
麻油鸡面线 50
白汤鱼面 54
马来西亚鱼头米粉 58
广式腊肉炖饭 62
上海菜饭 66
麻婆豆腐盖饭 70
控肉饭 74
台湾炒米粉 78
第二章 中国菜
黄鱼豆腐羹 84
四川回锅肉 88
清蒸鲈鱼 92
雪菜年糕 96
丝瓜油面筋 100
湖南小炒肉 104
火椒皮蛋 108
皮蛋拌馓子 112
椒盐虾仁 116
京酱肉丝 120
赛螃蟹 124
鸡肉豆乳锅 128
赤肉羹 132
第三章 异国美食风味
盐腌火腿佐香蒜蘑菇洋芋 138
红酒炖牛腱 142
西班牙厚煎蛋 146
希腊风蒜味黄鱼 150
地中海式焗海鲜 154
土耳其沙威玛 158
阿尔萨斯炖猪脚 162
西式烤全鸡 166
红酱蒜味虾 170
泰式咖喱螃蟹 174
黑胡椒铁板牛排 178
第四章 小食随手做
意式巧酥冰淇淋 184
提拉米苏 188
西班牙tapas 192
薯泥吐司三明治 196
水果法式吐司 200
比萨面包 204
客家咸汤圆 208
花生芝麻麻薯 212
用户评价
评分
看起来不错，希望能够练成一身好厨艺~
评分喜欢看这个节目，菜谱也是比较简单家常的，很实用。
评分好恍恍惚惚恍恍惚惚恍恍惚惚恍恍惚惚恍恍惚惚恍恍惚惚哈哈
评分打开包装，发现就是本旧书！！！新年第一单，京东卖旧书！不骂脏话是忍住了，换做任何人都不能接受吧。请客服速速联系我。
评分好好好好好好好
评分好好看的一本图书，写的很好
评分值得一看的书~~~~~~~~~~~~~~~~
评分不错，挺好的…………………………
评分以后可以跟着做了
相关图书
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2025 book.idnshop.cc All Rights Reserved. 静思书屋 版权所有