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【日】庄野雄治 著 【日】平泽摩里子 著

图书标签:

• 咖啡
• 绘本
• 生活
• 美食
• 文艺
• 手绘
• 治愈
• 小清新
• 日常
• 插画

出版社： 中信出版集团,中信出版社

ISBN：9787508678009

版次：1

商品编码：12186679

品牌：中信出版

包装：精装

开本：32开

出版时间：2017-10-01

用纸：特种纸

页数：52

字数：26000

正文语种：中文

产品特色

编辑推荐

1、 国内*用绘本形式将咖啡冲泡与享受咖啡时的美好氛围呈现出来的咖啡绘本！
由日本著名咖啡专家庄野雄治与人气插画家平泽摩里子联手献给对咖啡文化感兴趣者与咖啡爱好者的精品咖啡指南。简单易行的冲泡方法步骤，在温暖明亮风格的手绘插图呈现下，给你前所*有的咖啡体验。

2、 书本淡淡咖啡香，给自己和恋人、给好闺蜜好朋友、给小朋友的精美礼物！
简洁温暖、直戳人心的文字与线条简单却活灵活现的插图，将享受咖啡时的随性、讲究、慢条斯理、无拘无束展现得淋漓尽致，只是看看就会自动脑补飘满了午后氤氲的咖啡香，如果亲自动手，也会在十分钟内学会关于咖啡的种种知识和冲泡技巧。既是一本给自己慢慢品味的温暖读物，也是一本能和恋人及孩子共同享受慢时光的*礼物。

3、 日本高人气、零门槛的超简单咖啡实操书！
本书作者庄野雄治先生是日本咖啡专家，他的咖啡店以及咖啡课程吸引了源源不断的追随者。而平泽摩里子小姐的插画一直备受日本和我国年轻读者的喜爱。他们两个联手创作的咖啡绘本，文字简洁凝练、插画温暖治愈，堪称咖啡爱好者的不*之选。

内容简介

人有性格，咖啡也有性格。什么样的你，就会冲出一杯什么样的咖啡！温柔还是狂野呢? 如何评价一杯好的咖啡？让你喜欢的人喝完之后笑出来的咖啡，才是*好的。这本书的意义，在于让你*次体会到，冲咖啡是一件自由的事情。磨豆子，小心翼翼地倒入热水。深深地吸入一口气，再慢慢地吐出来。咖啡开始膨胀，幸福的香气蔓延开来。嗯，只要有咖啡，你的每一天都会是一个好日子呀。什么都不加，是喝咖啡的*高格调吗？才没有这种事！选择自己喜欢的喝法才是*好的。
本书介绍了咖啡豆的产地、特征、保存方法以及冲泡过程中各种影响咖啡口味的要素，用图示指明了咖啡的不同冲泡方法和不同口味咖啡中各种成分的搭配，并详细图解了手冲咖啡、牛奶咖啡及冰咖啡的制作过程。突出强调了迎合自己的舌头是享受咖啡的*要素。掌握好诀窍，再有几件器具，冲一杯好咖啡的魔法，马上就能纳入囊中，让我们一起开启咖啡奥妙之旅吧。

作者简介

庄野雄治
咖啡烘焙师。1969年生于日本德岛市。大学毕业后，就职于旅游公司。2004年开始了咖啡烘焙之路。2006年和2014年先后在德岛市内开了两家咖啡店“aaIto coffee”和“14g”。虽然店址都在德岛，但通过开办咖啡教室等，在日本全国各地都累积了大量人气，很多受欢迎的咖啡店都在用他的咖啡豆。著有《咖啡入门》（与堀内隆志合著）、《她大概在磨咖啡豆吧》等。

平泽摩里子
插画师。东京都出生。参与过广告、杂志、装帧等工作，无论国内国外，探访各种兴趣所在的人物、街道，用绘画和文字制作成册。著有《旅行与甜品，不时的下午茶》（河出书房新社）、《意大利往事~旅途奇缘——母亲、葡萄酒与热情》（集英社）、《去画廊的那些日子》（PIE B〇〇KS）、《白》（小社）等。

目录

一、咖啡是什么？
一杯咖啡的诞生
二、来冲咖啡吧
滤纸式手冲咖啡的必要工具
试试看手冲咖啡吧
咖啡的保存
三、自由地享用咖啡吧
意外地鲜为人知，各种咖啡的组成
牛奶咖啡的制作方法
冰牛奶咖啡的制作方法
冰咖啡的制作方法
冷泡冰咖啡的制作方法

精彩书摘

一直光顾的咖啡店，
那里的店主有着军人般的气度。
嘎嘎嘎嘎嘎—
大大的磨豆机传出磨豆声。
闪闪发光的水壶，
慢慢地、慢慢地流出热水。
霎时间， 芬芳的气息弥漫开来，
幸福的感觉油然而生。
咖啡， 真好啊。在家喝的咖啡， 总让人觉得轻松。
跟店里的咖啡多少有些不同。
因为， 那是为重要的家人、恋人
还有自己而精心准备的。

前言/序言

《浮光掠影：都市夜色速写集》 一册关于城市脉搏与瞬间光影的视觉日记 图书定位与主题： 《浮光掠影：都市夜色速写集》并非专注于某一特定主题的深度挖掘，而是一部捕捉现代都市生活中那些转瞬即逝的、充满氛围感的“瞬间”的视觉作品集。它以钢筋水泥的丛林为画布，聚焦于夜晚降临后，霓虹灯、车流光轨、窗内微光与街角人影交织而成的复杂光影叙事。本书意图以写实与写意结合的手法，展现城市在褪去白日喧嚣后，所流露出的疏离、迷离与内在的生命力。 内容结构与篇章划分： 全书共分为五个主要章节，每一章节都围绕着城市夜景中一种特定的光线或氛围展开，形成一个完整的叙事弧线。 第一章：霓虹的低语 (The Murmur of Neon) 核心内容： 集中展示商业区、娱乐场所外立面的霓虹灯招牌和LED屏幕。 速写焦点： 探讨色彩的饱和度与光晕的渲染。描绘那些被过度曝光的鲜红、电光蓝和迷幻紫如何扭曲周遭的建筑表面，形成一种超现实的视觉体验。速写集中于霓虹灯管断裂处的光线散射，以及雨后积水对这些人工光源的二次反射。 文字侧写： 配有简短的、类似内心独白的文字片段，描述在这些光污染下行走时的那种既兴奋又被吞噬的感觉。例如，对一家老式酒吧招牌上褪色的黄色灯管的描绘，暗示着被时间遗忘的行业和故事。 第二章：光轨交织的迷宫 (Labyrinth of Light Trails) 核心内容： 城市交通的动态捕捉与长时间曝光的艺术。 速写焦点： 重点展现车灯拉出的红色尾迹与白色前灯构成的几何线条。这些线条不再是单纯的交通记录，而是被抽象化为具有速度感的抽象画作。内容包括高架桥下层叠的物流卡车光线，以及十字路口瞬间爆发的刹车灯红光。 技术探讨（融入速写）： 观察者如何在短暂的曝光时间内捕捉到永恒的运动感。书中将展示几组对比强烈的作品——一幅是模糊的、富有韵律感的长曝光，另一幅则是精确捕捉到一辆摩托车划过瞬间的锐利画面。 第三章：窗口里的世界 (Worlds Behind the Glass) 核心内容： 聚焦于公寓楼、写字楼窗户内透出的点滴灯光，探究“观看”与“被观看”的主题。 速写焦点： 窗户被视为一个个分离的、微缩的舞台。有的是温暖的黄色灯光下模糊的人影，有的是台灯下堆叠的书籍，有的是完全黑暗、只留下窗框几何形状的“黑盒子”。作品强调光线穿过窗帘、百叶窗时产生的细密纹理和阴影。 情绪基调： 这一章是全书最内敛的部分，流露出对城市个体生活的窥视与对自我孤立感的反思。对城市高层建筑中微小灯点的描绘，突显了人类在庞大结构中的存在感。 第四章：暗巷与蒸汽 (Alleys, Steam, and Shadow Play) 核心内容： 深入城市的阴影地带——后巷、垃圾箱旁、通风口以及地铁出入口。 速写焦点： 这里的色彩对比极其强烈，光线往往是单一、刺眼的白色或昏黄，它与深邃的、吞噬一切的黑暗形成鲜明对比。重点捕捉从地下管道冒出的蒸汽在路灯下被照亮后形成的光晕，以及墙壁上因为潮湿和光线不足而产生的斑驳苔藓和涂鸦。 动态元素： 偶尔出现的流浪猫、深夜的清洁工、或是匆忙的送餐员，他们的身影在单一光源下被拉长、变形，成为短暂的、富有戏剧性的剪影。 第五章：静水深流的倒影 (Reflections in Still Waters) 核心内容： 城市水道、喷泉池、甚至被雨水覆盖的人行道上的倒影。 速写焦点： 探讨“真实”与“镜像”之间的关系。水面是城市所有光线的放大镜和扭曲器。本章的作品大量使用倾斜的构图，利用水面倒影将垂直的建筑拉伸成富有动感的斜线。描绘了水波纹如何将清晰的霓虹灯打碎成无数闪烁的碎片。 收束： 这一章以清晨第一缕微弱的自然光渗入城市，将水面的光影逐渐“洗净”为收尾，预示着新一轮都市循环的开始。 艺术风格与技术特点： 本书的“速写”风格并非传统意义上的铅笔或炭笔，而是指一种快速捕捉光影本质、不拘泥于细节描摹的视觉记录方式。大部分作品偏向于高对比度的图形化处理，强调几何结构和色彩的情绪表达。画者倾向于在黑暗背景上以极少的笔触勾勒出光源的核心区域，并通过色彩的冷暖对比来建立空间深度。作品整体散发着一种冷峻而迷人的都市浪漫主义气息。 读者群体： 喜爱城市摄影、城市写生、现代艺术和都市文学的读者，尤其适合那些在城市中生活，对夜晚景象抱有独特观察视角和感悟的群体。它是一本可以随时翻阅，感受城市心跳的视觉伴侣。

评分☆☆☆☆☆

我最近刚收到一本《咖啡绘本》，包装得十分精致，拿到手的时候就感受到一种沉甸甸的质感，一看就是用心的作品。虽然我还没开始阅读，但仅仅是看它的排版和字体，就觉得是一本值得细细品味的书。它给我的第一印象是那种“慢生活”的调调，封面上的图案或许带着复古的韵味，或许是现代的简约，但都传递出一种沉静而温馨的气息。我把它放在床头柜上，每每经过，目光都会不自觉地被它吸引。我猜想，这本书的内容一定不会是那种快节奏、信息爆炸式的，而是像一杯慢磨咖啡，需要时间去萃取其中的精华，去体会那种回甘的滋味。我喜欢这种能够触动心灵的作品，它们像是生活中的调味剂，让平淡的日子增添几分色彩。我充满期待地准备着，迎接这本书带给我的惊喜，相信它会是我闲暇时光里一个绝佳的伴侣。

评分☆☆☆☆☆

啊，我最近入手了一本叫做《咖啡绘本》的书，虽然我还没有细细品读，但光是触感和封面就已经让我心生欢喜。那触感温润，像是抚摸着古老的故事，封面上的插画色彩浓郁，却又带着一种恰到好处的留白，仿佛能嗅到空气中弥漫的咖啡香气，瞬间将我拉入一个慵懒而美好的午后。我迫不及待地翻开书页，每一页的设计都充满了巧思，字里行间透露着作者对生活的热爱和细腻的观察。我喜欢这种不急不躁的节奏，它让我在快节奏的现代生活中找到了片刻的宁静。我预感，这本书会是我书架上的一位老朋友，在无数个需要慰藉的时刻，轻轻地打开，与我分享那些藏在咖啡杯里的故事，那些关于生活、关于情感、关于成长的点滴。它不仅仅是一本书，更像是一个邀请，邀请我慢下来，去感受生活中的细微美好，去品味那些容易被忽略的温暖。我期待着，在这本《咖啡绘本》里，遇见属于自己的那一杯香醇。

评分☆☆☆☆☆

我最近买了《咖啡绘本》，第一眼就被它的名字吸引住了，感觉它一定藏着许多与咖啡有关的，或者是以咖啡为灵感创作的故事。虽然我现在还没有时间完全沉浸其中，但书的整体风格已经深深打动了我。它没有那种荧光闪闪的封面，没有浮夸的标题，而是散发出一种低调而雅致的气质，就像一杯精心冲泡的手冲咖啡，散发着淡淡的香气。我翻了几页，发现它的插画风格和文字搭配得恰到好处，文字简洁却有力，插画细腻却不失趣味。我能想象，这本书一定能带我走进一个关于咖啡的奇妙世界，也许会讲述咖啡豆的旅程，也许会描绘在咖啡馆里发生的动人故事，也许会分享如何品鉴一杯好咖啡的哲学。我迫不及待地想要深入探索，去感受这本书所带来的那种宁静、温暖和享受。

评分☆☆☆☆☆

我最近入手了一本《咖啡绘本》，这本书给我带来了一种全新的阅读体验。从第一眼看到它，我就被它独特的设计所吸引。它不是那种装帧华丽的书，而是带着一种朴实而温暖的质感，封面上的图案简洁却富有深意，仿佛在诉说着一个关于咖啡的故事。我翻开书页，里面的文字没有海量的篇幅，也没有复杂的词汇，但每一句话都像一颗饱满的咖啡豆，蕴含着浓郁的情感和深刻的哲理。而插图更是精美绝伦，它们用细腻的笔触和柔和的色彩，将咖啡的香醇、咖啡馆的氛围、以及人物的情感描绘得淋漓尽致。这本书给我一种沉浸式的感受，仿佛我正坐在一家舒适的咖啡馆里，手捧着一杯热腾腾的咖啡，静静地阅读着，享受着这份难得的宁静与美好。

评分☆☆☆☆☆

最近无意中发现了一本叫《咖啡绘本》的书，刚拿到手里就被它一股淡淡的墨香和纸张的质感所吸引，瞬间就产生了一种亲切感。我尚未开始深入阅读，但已经能感受到它所传递出的那种独特的氛围。它不像那种需要快速浏览的读物，更像是一杯需要慢慢品尝的浓缩咖啡，每一口都值得细细回味。封面设计充满了艺术感，并没有过度张扬，而是散发出一种内敛而优雅的光芒，让人忍不住想要一探究竟。我猜测，这本书的内容一定充满了生活的小情趣，或者是关于那些隐藏在日常中的小确幸。我喜欢这种能够让人放慢脚步，去感受生活美好的书，它能带我逃离喧嚣，进入一个属于自己的宁静空间，让我得以沉淀思绪，好好地享受阅读的乐趣。