正版書籍 飲食文庫 産後調理不發愁 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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柴瑞震 著

圖書標籤:

• 産後恢復
• 月子餐
• 飲食調理
• 母嬰健康
• 營養食譜
• 健康飲食
• 育兒
• 食療
• 正版書籍
• 飲食文庫

店鋪： 金淵清亞圖書專營店

齣版社： 吉林科學技術齣版社

ISBN：9787538493214

商品編碼：25904741784

包裝：平裝

齣版時間：2015-08-01

圖書基本信息
圖書名稱	飲食文庫 産後調理不發愁
作者	柴瑞震
定價	29.80元
齣版社	吉林科學技術齣版社
ISBN	9787538493214
齣版日期	2015-08-01
字數
頁碼	228
版次	1
裝幀	平裝
開本	16開
商品重量	0.4Kg

內容簡介

産後調理對産婦的身體恢復非常重要，其中飲食更是占據瞭相當重要的位置。柴瑞霞主編的《産後調理不發愁／傢常飲食巧用心》以産後調理需要補充的營養及相應注意事項為根據、基礎，將不同食材加以搭配，提供豐富多彩的傢常美食，配以材料、調料、做法、製作指導等內容，使飲食更貼閤産婦的需要。

作者簡介

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目錄

Part 1 正確調理，産後更健康 産後飲食調養原則 産後起居護理注意事項 産後疾病防治 産後心理調整 産後健體美容nPart 2 精選食材，産後吃齣好體質 蔬菜類 白菜 上湯枸杞白菜 闆栗煨白菜 菠菜 沙薑菠菜 菠菜豬肝湯 菠菜牛奶稀粥 芹菜 芹菜炒蛋 枸杞紅棗芹菜湯 生菜 熗炒生菜 白灼生菜 生蠔生菜湯 花菜 花菜炒雞片 豬肝炒花菜 黃花菜 炒黃花菜 黃花菜枸杞豬腰湯n……nPart 3 慎吃這些，産後養生要注意nPart 4 對癥調養，減輕産後不適

編輯推薦

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文摘

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序言

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食養新生，溫柔嗬護：一份為新手媽媽量身打造的産後身心復元指南 分娩的喜悅之後，一段嶄新的生命旅程——産後恢復，悄然開啓。這不僅僅是身體從孕育的巨大變化中慢慢迴歸原狀的過程，更是身心需要被細緻嗬護、重新建立平衡的關鍵時期。古往今來，無數智慧的女性都在探索如何在這段特殊時期內，既能高效地修復身體，又能從容地麵對成為母親的挑戰。本書，正是擷取瞭韆年的食養精髓與現代科學的養生理念，為您奉上一份詳盡而溫和的産後調理方案，讓您在忙碌的育兒時光中，也能輕鬆掌握身心復元的秘訣，以充沛的精力迎接寶寶成長的每一個精彩瞬間。 一、 身體的溫柔呼喚：産後修復的黃金法則 産後，女性的身體經曆瞭一場史詩般的蛻變。從子宮的復舊到荷爾濛的調整，再到泌乳的生理需求，每一個環節都值得我們給予最大的關注和最科學的照料。本書將深入淺齣地解析産後身體的各項變化，並為您提供一係列切實可行的修復策略。 子宮復舊的加速器——溫和的食養之道： 分娩後，子宮需要經曆一個漫長的縮復過程，直至恢復到孕前的大小。這一過程的順暢與否，直接關係到産後齣血、感染等風險的降低。本書將為您介紹一係列有助於子宮收縮、促進惡露排齣、加速內膜修復的食材與食譜。例如，將補血養氣的紅棗、枸杞、桂圓與溫和的豬肝、瘦肉等相結閤，不僅能提供豐富的蛋白質和鐵元素，還能溫養脾胃，提升身體的整體修復能力。我們還將探討，哪些食材應適量攝入，哪些則需要根據個人體質與恢復情況謹慎選擇。 告彆水腫與疲憊——均衡營養的重塑： 孕期積纍的水分和産後的疲勞感，是許多新媽媽的睏擾。本書將強調均衡飲食的重要性，引導您攝入充足的優質蛋白、復閤碳水化閤物、維生素和礦物質，以支持身體的能量供給和組織修復。我們將為您推薦富含膳食縴維的蔬菜水果，幫助腸道蠕動，緩解便 மலச்சிக்க；介紹優質脂肪的來源，如牛油果、堅果等，為身體提供必需脂肪酸，同時有益於乳汁的生成。更重要的是，我們將教會您如何根據不同的産後階段（如産後一周、産後兩周等），調整膳食的側重點，讓身體在最恰當的時機獲得最需要的營養。 泌乳的源泉——“吃對”纔能“奶”益豐富： 母乳喂養是寶寶最健康的營養來源，而充足而優質的乳汁，離不開媽媽科學的飲食。本書將詳細解讀催乳、通乳的食物機理，為您推薦一係列富含催乳功效的食材，如花生、豬蹄、鯽魚、通草等，並提供與之搭配的美味食譜，讓您在享受美食的同時，也能輕鬆實現泌乳自由。同時，我們也會提醒您，並非越“滋補”越好，盲目攝入高脂肪高熱量的食物，可能導緻乳腺堵塞，引發不適。因此，我們將倡導“食補”的智慧，在滿足營養需求的同時，保持乳汁的清稀與通暢。 傷口愈閤的秘密——內外兼修的護理： 無論是剖腹産還是順産，産後都需要一段時間的傷口愈閤。本書將從飲食和生活習慣兩方麵，為您提供全方位的傷口護理建議。在飲食上，我們將推薦富含蛋白質、維生素C和鋅的食物，這些營養素對於組織修復和傷口愈閤至關重要，如雞肉、魚肉、豆製品、柑橘類水果等。同時，我們也會強調，保持局部清潔和適度的活動，對傷口的順利愈閤同樣不可或缺。 二、 心靈的靜謐港灣：産後情緒與心理的撫慰 十月懷胎與分娩的巨大身心壓力，讓新媽媽的情緒如同過山車般起伏不定。産後抑鬱、焦慮、情緒低落，都是不容忽視的信號。本書將為您提供一套全麵的心靈撫慰方案，幫助您在成為母親的道路上，保持內心的平靜與力量。 情緒的晴雨錶——理解與接納： 産後情緒波動是正常的生理反應，但當負麵情緒持續存在並影響日常生活時，就需要警惕。本書將引導您認識到産後情緒變化的多種可能性，從“産後憂鬱”（Baby Blues）到更嚴重的産後抑鬱，幫助您更準確地理解自己的感受，並學會接納這些情緒。我們將鼓勵您與傢人、朋友溝通，分享內心的感受，建立起強大的情感支持係統。 舒緩身心的食療方： 情緒的穩定與身體的健康息息相關。本書將為您介紹一些具有鎮靜安神、疏肝解鬱功效的食材與食譜。例如，含有豐富鎂元素的綠葉蔬菜，有助於緩解緊張和焦慮；富含色氨酸的牛奶、燕麥，能促進血清素的生成，改善心情；而溫和的草本茶飲，如洋甘菊、薰衣草，也能在忙碌的育兒間隙，為您帶來片刻的寜靜。 擁抱新生，重塑自我： 成為母親，是生命中一次深刻的身份轉變。在照顧寶寶的同時，也不要忘記關注自己。本書將鼓勵您在身體允許的情況下，適度進行一些溫和的運動，如産後瑜伽、散步等，這些活動不僅有助於身體的恢復，更能釋放壓力，提升自信。同時，我們也倡導在生活中尋找屬於自己的小確幸，無論是閱讀一本好書，聽一段音樂，還是與伴侶進行一次深入的交流，都能幫助您更好地適應新角色，找迴內心的寜靜與力量。 三、 智慧的育兒經：科學喂養的實用指南 新生命的到來，意味著一係列關於喂養的挑戰。如何科學喂養，既能保證寶寶的健康成長，又能讓媽媽的身體得到充分的恢復，是每一位新手父母都關心的問題。本書將為您提供科學、實用的喂養指導，幫助您從容應對。 母乳喂養的藝術： 本書將從母乳喂養的正確姿勢、哺乳頻率、如何判斷寶寶是否吃飽等方麵，提供詳盡的指導。我們將強調母乳喂養的益處，不僅對寶寶，對媽媽的身體恢復同樣大有裨益。同時，也會針對一些常見問題，如乳頭皸裂、乳汁不足等，提供相應的飲食與護理建議。 輔食添加的黃金期： 當寶寶成長到一定階段，輔食的添加就顯得尤為重要。本書將為您解析輔食添加的原則與時機，從米粉、蔬菜泥到肉泥，一步步引導您為寶寶製作營養均衡、易於消化的輔食。我們還將強調，在添加輔食的過程中，要密切觀察寶寶的反應，及時調整，確保寶寶的腸胃得到良好的適應。 母嬰營養的協同： 媽媽的營養狀況直接影響到寶寶的健康。本書將為您提供一個兼顧母嬰營養的膳食計劃，讓您在為寶寶提供充足營養的同時，也能保證自身的能量供給和身體恢復。我們將探討，哪些營養素是母乳喂養期媽媽尤為需要的，並提供相應的食譜建議，讓您和寶寶一同成長，共享健康。 四、 健康的體魄，從“食”開始 “欲治病，必先調食”。本書的核心理念，便是通過科學閤理的飲食，來實現産後身體的全麵調理與健康。我們拒絕盲目的滋補，倡導“因人而異，因時而異”的智慧食養。 辨體施膳，精準調理： 每個人的體質都有所不同，産後恢復的情況也各具特色。本書將為您提供簡易的體質辨識方法，幫助您瞭解自己的體質類型（如寒、熱、虛、實等），並在此基礎上，為您量身定製適閤的食療方案。例如，對於産後氣血不足的媽媽，我們會推薦溫補類食材；對於産後濕熱較重的媽媽，則會側重清熱利濕的食物。 食材的智慧選擇： 食材的選用是食療的關鍵。本書將為您詳細介紹各類食材的藥用價值與營養成分，並根據産後恢復的不同需求，為您推薦最佳的選擇。我們將強調食材的新鮮度、季節性以及烹飪方式的選擇，例如，蒸、煮、燉是比煎、炸更適閤産後身體恢復的烹飪方式。 從“吃”到“悅”： 産後調理不應是枯燥乏味的“任務”，而應是享受美食、關愛自己的過程。本書將為您提供一係列製作簡單、口味豐富的食譜，讓您在享受美味的同時，也能感受到身體日漸康復的喜悅。我們相信，當飲食成為一種享受，身體的復元也將變得更加輕鬆和自然。 結語： 産後，是生命中一段充滿挑戰與驚喜的時光。它給予瞭您成為母親的偉大饋贈，也需要您給予自己最溫柔的嗬護。本書，將是您在這段旅程中，最貼心的夥伴。我們希望通過這份詳盡的食養指南，幫助您擺脫産後調理的睏惑，以充沛的精力、健康的體魄和從容的心態，去迎接每一個屬於您和寶寶的美好瞬間。讓“食”成為您産後身心復元的有力支撐，開啓一段充滿活力與智慧的母嬰生活新篇章。

評分☆☆☆☆☆

這本書的價值遠超一本普通的食譜書，它更像是一本産後恢復的“生活指南”。我原本以為産後調理就是“吃補”，結果發現裏麵涉及瞭非常多關於生活習慣的細節調整。比如，它對“適度活動”的建議就特彆中肯。很多媽媽擔心運動會影響傷口恢復或者乳汁分泌，但這本書提供瞭一套非常漸進式的、循序漸進的溫和運動方案，從産後第一周的腹式呼吸練習，到後麵逐步加入的骨盆底肌修復訓練，講解得非常細緻，甚至配有簡單的插圖演示關鍵動作的要領。另外，書中還花瞭不少篇幅討論瞭如何平衡“照顧寶寶”和“照顧自己”的需求，這對於很多新手媽媽來說是最大的挑戰。它沒有強迫人要做到完美，而是提供瞭很多“偷懶”但依然有效的技巧，比如如何利用碎片時間進行簡單的拉伸，或者如何選擇方便快捷又營養均衡的代餐選項。這種既專業又充滿人情味的寫作風格，讓我感覺作者非常理解産後媽媽的睏境，讓人倍感親切和被支持。

評分☆☆☆☆☆

這本書簡直是為我這種新手媽媽量身定做的，拿到手就忍不住一頁頁翻起來。首先，它在“月子餐”這個傳統話題上，沒有簡單地重復那些老生常談的滋補湯水，而是引入瞭非常現代的營養學觀點。比如，書中詳細分析瞭産後不同階段身體需要的具體宏量營養素和微量元素比例，而不是籠統地說“多喝湯”。我記得有一章專門講瞭如何科學地搭配蛋白質和碳水化閤物，避免傳統月子餐中常見的油膩和高膽固醇問題。它給齣的食譜，即便是像我這種廚房小白，按照步驟來也非常容易上手，而且食材大部分都能在普通超市買到，這一點非常實用。更讓我驚喜的是，它還加入瞭對“情緒營養”的探討，提到瞭某些食物對改善産後情緒低落可能帶來的積極作用，這種結閤身心健康的視角，真的讓人耳目一新。這本書的排版也做得很好，圖文並茂，看著不枯燥，讓人願意真的去實踐書中的建議。我打算按照書裏推薦的食譜，從第一周的清淡排毒期開始，一步步過渡到後續的恢復期，期待能真正做到調理得當，不給身體留下後遺癥。

評分☆☆☆☆☆

這本書的語言風格非常接地氣，完全沒有那種高高在上的“專傢腔調”，讀起來就像是鄰傢那位經驗豐富、又懂得科學育兒的朋友在跟你聊天。它不是那種堆砌專業術語的書籍，而是把復雜的生理恢復過程，用非常生活化的語言解釋清楚。比如，在講到産後便秘的調理時，它不會隻告訴你“多吃膳食縴維”，而是會具體分析是水分不足還是腸道蠕動慢導緻的，然後給齣針對性的解決方案，比如推薦飲用某種特定的“促蠕動茶飲”或者如何在早餐中加入特定比例的奇亞籽。這種深入淺齣的講解，讓我真正理解瞭“為什麼要這麼吃”，而不是機械地照做。而且，書中還穿插瞭一些“避坑指南”，比如哪些傳統補品在特定情況下反而可能適得其反，或者哪些看似健康的食物産後初期應該暫時避免。這些“反麵教材”的警示作用非常大，幫助我規避瞭一些潛在的錯誤認知，讓我的産後恢復過程更加平穩順暢。

評分☆☆☆☆☆

我特彆欣賞這本書在處理“個體差異化”方麵的態度。市麵上很多健康書籍都傾嚮於“一刀切”的理論，但這本書非常強調産後身體的復雜性和多樣性。它開篇就列舉瞭順産和剖腹産在恢復重點上的不同側重，還針對母乳喂養和配方奶喂養的媽媽給齣瞭不同的營養側重點建議。比如，對於剖腹産的媽媽，它會更側重於抗炎和傷口愈閤的食材；而對於需要增加奶量的媽媽，它會提供一些特定營養素的強化方案。更厲害的是，它還討論瞭不同體質（比如偏虛寒或偏濕熱）的調理思路，雖然不是中醫專業書籍，但它把這些傳統觀念巧妙地融入到現代營養搭配中，讓食譜的選擇變得更加精準。我根據自己産前體質和産後恢復情況，挑選瞭最適閤我的那套食譜模塊進行嘗試，感覺效果比盲目進補好多瞭，身體的恢復速度明顯加快，尤其是在精力恢復方麵感受最深。這種“量身定製”的思路，是這本書最讓我覺得物超所值的地方。

評分☆☆☆☆☆

從裝幀和內容組織來看，這本書的設計體現瞭極高的實用性。它不僅僅是一本“讀物”，更像是一本可以隨時翻閱的“工具書”。全書的結構邏輯非常清晰，前部是産後恢復的生理學基礎和營養學總論，中間部分是按周/月劃分的詳細食譜和生活建議清單，尾部則是常見問題的快速查詢手冊。我最喜歡的是那個“食材替換清單”，因為有時候傢裏沒有準備到書裏特定的某種食材，但有瞭這個清單，我能迅速找到功能相似的替代品，保證營養不打摺。另外，書中還附帶瞭一些可以打印齣來的“每日進食記錄錶”，這對於需要精確追蹤營養攝入和身體反應的媽媽來說，簡直是太貼心瞭。我用它記錄瞭近兩周的飲食和精力變化，發現對比數據能更科學地調整接下來的調理方案。總而言之，這本書的每一個細節似乎都在為解決産後媽媽的實際睏難而服務，它提供的是一套完整的、可操作的、且富有彈性的恢復係統。