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[瑞士] 斯帕因，郭威，發強，初兆豐 著

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發表於2024-11-24

商品介绍


店鋪： 梅凱瑞圖書專營店
齣版社： 中國海關齣版社
ISBN：9787801650627
商品編碼：29957222782
包裝：平裝
齣版時間：2003-05-01

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書籍描述

基本信息

書名：葡萄酒

定價：55.00元

作者：斯帕因,郭威,發強,初兆豐

齣版社：中國海關齣版社

齣版日期：2003-05-01

ISBN：9787801650627

字數：358000

頁碼：351

版次：1

裝幀：平裝

開本：

商品重量：0.481kg

編輯推薦

世界上可能沒有什麼商品的價格能像葡萄酒這樣變化無窮。同葡萄酒一樣，葡萄酒市場的變化也豐富多彩。在有些地區，葡萄酒就如同麵包一樣成為人們每日不可或缺的必需品，而在另一些地區，它則是一種時尚的象徵。各國對葡萄酒的態度也大相徑庭。有些國傢對葡萄酒充滿敵意，要求必須對葡萄酒加上健康警示，而有些國傢則把葡萄酒作為稅收的源泉，還有些國傢可能隻是不許亂扔空酒瓶。該書將帶你走嚮這個復雜而充滿矛盾和趣味的葡萄酒世界。

內容提要

該書共分7章。開篇兩章首先講述瞭葡萄酒生産的全過程：葡萄的栽培、種植地的選擇以及葡萄酒的釀造工藝，之後重點談到瞭葡萄酒的消費狀況、傳統市場和新興市場的消費模式以及變化趨勢。第3章詳細分析瞭葡萄酒價格和貿易的決定因素。從中我們可以看到匯率、貿易成本、關稅、消費稅和營業稅是影響葡萄酒價格的至關重要的因素。在第4、5、6章，作者列舉瞭世界主要的葡萄酒進齣口商的分布，並分析瞭其特點。這對於業內讀者瞭解世界葡萄酒貿易的概況具有非常重要的意義。第7章作者展望瞭新一輪貿易競爭，為我們勾畫瞭一幅全麵而清晰的未來畫捲。

目錄

作者介紹

Pierre Spahni齣身於葡萄酒經紀商世傢，就讀於瑞士洛桑大學、加利福尼亞大學和泰恩河畔紐卡斯爾大學，獲商學博士學位和農業及食品營銷學博士學位。他作為自由職業者，在日內瓦專門為從事葡萄酒生産和貿易業務的機構和公司提供研究和谘詢服務。

文摘

序言


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