经典鸡尾酒调制DIY（附DVD） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

[日] 成美堂出版 著，赵怡凡 译

图书标签:

• 鸡尾酒
• 调制
• DIY
• 饮品
• 酒谱
• 家庭酒吧
• 派对
• 休闲
• 美食
• DVD

出版社： 辽宁科学技术出版社

ISBN：9787538172959

版次：1

商品编码：10949861

包装：平装

开本：16开

出版时间：2012-03-01

用纸：铜版纸

页数：128

字数：40000

正文语种：中文

附件：DVD

附件数量：1

编辑推荐

　　1.47款经典鸡尾酒的调制方法
　　2.世界鸡尾酒大赛冠军亲自教授调制过程
　　3.随书附赠90分钟DVD，掌握一流的调酒技术

内容简介

　　本书介绍了47款经典鸡尾酒的调制方法，书中以调酒师实际操作的照片和文字说明，将每款鸡尾酒的调制方法都作了详尽而细致的说明，并在DVD中收录了录像资料，更方便读者参考使用。同时，书中介绍了每款鸡尾酒的口味、读书以及适合引用的诚和等。世界一流的调酒师指导+世界著名鸡尾酒展示，详细方法+精美图片+教程光盘，让您在加轻轻松松调制鸡尾酒，充分享受酒吧般的浪漫情调！

内页插图

目录

第一章 调制标准鸡尾酒
马天尼
古典鸡尾酒
咸狗
青草蜢
边车
玛格丽特
栏目便车
巴拉莱卡
猎人
金汤力
……
专栏：学做专业调酒师
第二章 调制水果鸡尾酒
第三章 调制世界著名的鸡尾酒

前言/序言

好的，这是一本关于家居园艺的图书简介，内容详实，不涉及您提到的那本鸡尾酒调制书籍： --- 书名：自然之境：从零开始打造你的城市绿洲 内容简介 在钢筋水泥的丛林中，越来越多的人渴望拥有一片属于自己的、充满生机的“自然之境”。《自然之境：从零开始打造你的城市绿洲》是一本全面而深入的指南，旨在帮助所有热爱生活、渴望亲手缔造绿色空间的人，无论是阳台、窗台，还是小小的庭院，都能实现从梦想照进现实的转变。本书摒弃了空泛的理论，专注于提供实用、可操作的步骤和丰富的案例，让你轻松掌握从规划设计到日常养护的全套技能。 第一部分：构思与规划——定义你的绿色空间 成功的园艺始于清晰的愿景。本部分将引导读者进行深入的自我评估和场地分析。 1. 空间诊断与潜力发掘： 我们会教你如何细致观察你的空间——日照角度的精确测量（如何追踪一天中不同时段的光线变化）、风力评估（尤其对于高层住户至关重要），以及现有结构的承重考量。理解环境是选择植物和设计布局的基础。 2. 风格确立与功能分区： 介绍当前主流的城市园艺风格，从极简的日式枯山水风格到丰盛的英式乡村风格，再到适合小型空间的垂直花园设计。清晰地划分出休憩区、观赏区和种植区的功能，确保空间既美观又实用。 3. 预算与材料选择： 详细解析不同预算下可行的方案。重点讲解本土可持续材料的应用，例如回收木材、陶土、天然石材的选择标准，以及如何避开装修陷阱，避免购买质量低劣的园艺用品。 第二部分：土壤、容器与基础设施——生命的基石 健康的植物源于优质的“家”。本部分聚焦于提供植物生长的硬件保障。 1. 土壤科学入门： 揭示不同植物对土壤酸碱度（pH值）和排水性的需求。提供家庭自制营养土的配方，包括泥炭藓、珍珠岩、蛭石、堆肥和腐叶土的最佳混合比例，确保不同需求的植物都能拥有“定制土壤”。 2. 容器的艺术与科学： 陶土盆、塑料盆、种植袋、自吸水花盆各有千秋。本书提供了一个详尽的对比图表，指导读者如何根据植物根系习性和养护习惯选择合适的容器尺寸和材质，并教授如何正确处理排水孔问题，防止烂根。 3. 灌溉系统的搭建： 针对忙碌的现代生活，我们深入讲解了滴灌系统、定时喷淋系统的安装与调试。即使是初学者也能轻松设置一套高效、节水的自动化灌溉方案，彻底告别“浇水焦虑”。 第三部分：植物的选择与搭配——色彩与生命的交响 这是本书的核心部分，专注于如何选择和组合植物，让你的绿洲四季有景。 1. 光照匹配原则： 根据第一部分对光照的分析，本书提供了一份详尽的“光照需求索引”。读者可以精准查找适合自己环境的耐阴植物、半阴植物和全日照植物。 2. 季节性主题种植方案： 针对不同季节的特点，设计了“春日繁花盛宴”、“夏日清凉叶景”、“秋日暖色调”和“冬日常青骨架”的组合方案。特别强调了引入本土耐候性强的植物，降低养护难度。 3. 垂直绿化与藤蔓的运用： 探索如何利用垂直空间。我们提供了爬藤植物（如铁线莲、常春藤）的正确引导技术，以及模块化垂直绿墙的搭建步骤，尤其关注如何解决高层风大、水流失快的问题。 4. 芳香与食用植物集成： 引入“厨房花园”的概念，教你如何在高密度空间内种植迷迭香、薄荷、罗勒等香草，以及如何最大化利用有限空间种植小型果菜，实现从种植到收获的乐趣。 第四部分：精细养护与问题解决——让绿洲常青 养护是持续的艺术。本部分是园艺的“急救手册”和“长期保养指南”。 1. 病虫害的自然防治法： 彻底转向化学药剂依赖，详细介绍利用生物防治（如引入瓢虫、草蛉）、自制天然喷雾（如辣椒水、印楝油）来防治常见的蚜虫、红蜘蛛和白粉病。 2. 施肥的艺术： 区分有机肥、缓释肥和速效肥的使用时机。教授如何通过观察叶片颜色和生长速度来判断植物是否需要“进补”，以及如何避免“肥害”。 3. 修剪与塑形的技巧： 无论是灌木的造型修剪，还是观花植物的打顶促侧，本书都配有清晰的图解步骤。掌握正确的修剪时机和手法，能有效促进开花、增加株型美感，并提升植株的健康度。 4. 越冬与换盆时机： 针对不同气候区，指导如何为娇弱植物建立临时的“小气候”以度过寒冬。同时，提供一套无痛换盆指南，确保植物在更换新家后能迅速适应。 总结 《自然之境：从零开始打造你的城市绿洲》不仅是一本工具书，更是一份生活态度的倡导。它鼓励读者放慢脚步，重新连接泥土的温度，通过亲手培育生命来缓解现代生活的压力。阅读本书，你将掌握的不仅仅是园艺技巧，更是一种与自然和谐共处的、可持续的美好生活方式。让你的城市空间，真正成为呼吸自由、充满生机的“绿洲”。

评分☆☆☆☆☆

我是一个追求生活品质的人，总喜欢在闲暇之余给自己或者家人朋友调一杯特别的饮品。《经典鸡尾酒调制DIY》这本书正好满足了我的需求。它的内容非常丰富，涵盖了从经典到创新的各种鸡尾酒配方，而且每款鸡尾酒的配方都标注得非常详细，无论是烈酒、利口酒、果汁的比例，还是具体的调制手法，都清晰明了。最让我惊喜的是DVD的附赠，这使得书本内容更加立体生动。视频里，老师的讲解专业而又不失风趣，他不仅示范了如何精确测量和混合各种材料，还分享了很多关于鸡尾酒历史文化的小知识，让我觉得在品味美酒的同时，也能增长见闻。我尤其喜欢书中关于“如何提升鸡尾酒的风味”的一些小贴士，比如如何在调制过程中加入一些香料，或者如何选择合适的装饰，这些细节都让一杯普通的鸡尾酒瞬间变得与众不同。这本书绝对是我最近购买的一件非常有价值的“生活调味剂”。

评分☆☆☆☆☆

作为一名对鸡尾酒有着浓厚兴趣的新手，这本书简直就是我的“救星”。我之前尝试过在网上搜集一些鸡尾酒配方，但总是觉得杂乱无章，很多步骤说得含糊不清，搞得我一头雾水，最后调出来的酒味道都很奇怪，甚至有几次直接把酒倒掉了。直到我发现了《经典鸡尾酒调制DIY》，一切都变得不一样了。这本书的结构非常清晰，从最基础的工具介绍开始，到各种烈酒、利口酒、果汁、糖浆的特性讲解，再到具体的鸡尾酒调制方法，循序渐进，一点点地引导我入门。最重要的是，DVD的出现让我受益匪浅。视频演示比文字描述直观太多了，我能清楚地看到每一个动作的标准姿势，每一个步骤的精确度。比如，在调马提尼的时候，视频老师演示了如何用吧勺优雅地搅拌，而不是像我之前那样用力摇晃，这直接影响了酒的口感。而且，DVD里还教了一些常见的鸡尾酒装饰技巧，比如如何卷一个漂亮的柠檬皮，如何用樱桃点缀，让我的鸡尾酒瞬间提升了好几个档次。

评分☆☆☆☆☆

老实说，一开始我对这本书并没有抱太大的期望，觉得DIY类的书籍通常都比较粗糙，内容也大同小异。但是，《经典鸡尾酒调制DIY》这本书彻底颠覆了我的看法。首先，它的排版设计就非常吸引人，那种复古又时尚的风格，让我在阅读的时候就有一种沉浸感。不仅仅是文字，配图也格外用心，很多鸡尾酒的成品图都拍得像艺术品一样，每一个细节都清晰可见，仿佛能闻到酒的香气。我最喜欢的是它对每一种经典鸡尾酒的起源故事的介绍，读起来非常有意思，让我觉得调制一杯鸡尾酒不仅仅是简单的混合，更是一种传承。书中还特别强调了“少即是多”的原则，很多时候一杯好喝的鸡尾酒并不需要多么复杂的配方，而是对基础的熟练掌握和对细节的追求。DVD的内容更是锦上添花，里面的老师口齿清晰，动作流畅，很多技巧都是我之前从未注意到的，比如如何用吧勺搅拌才能让冰块均匀冷却，如何挤压柠檬皮才能释放出最佳的香气。通过视频，我感觉那些复杂的步骤变得触手可及，不再是遥不可及的“酒吧绝技”。

评分☆☆☆☆☆

这本书真是太棒了！我一直想在家自己动手做一些高颜值、高味道的鸡尾酒，总觉得外面酒吧里的东西又贵又不太卫生，而且自己调制总有一种成就感。在网上翻来翻去，终于找到了这本《经典鸡尾酒调制DIY》。拿到手的时候就觉得很有分量，包装也很精美，非常有质感。翻开第一页，就被里面精美的插图吸引住了，每一种鸡尾酒都有高清大图，看起来就让人食欲大增，口水直流。文字部分也非常详细，不仅仅是配方，还介绍了每种基酒的特点、不同糖浆和利口酒的用途，甚至连冰块的选择都有讲究。最让我惊喜的是，还附带了一张DVD！我迫不及待地插进了DVD播放器，视频教程非常生动有趣，讲解的老师看起来就像我认识的朋友一样，一点架子都没有。他一步一步地演示，从如何握稳调酒器，到如何精准地测量酒量，再到最后如何装饰杯沿，每一个细节都讲得非常清楚。我还学到了很多关于鸡尾酒历史的小故事，感觉不仅仅是在学调酒，还在了解一种文化。DVD里的光影效果也很好，看得出制作团队很用心。我感觉自己离成为一名家庭调酒大师又近了一大步！

评分☆☆☆☆☆

我一直觉得调制鸡尾酒是一件非常“阳春白雪”的事情，需要专业的工具和高超的技巧。但是，《经典鸡尾酒调制DIY》这本书让我觉得，在家也能轻松玩转鸡尾酒。我尤其喜欢它对“DIY”精神的强调，书中提供的一些替代方案和创意灵感，让我在没有专业酒吧工具的情况下也能制作出美味的鸡尾酒。比如，它会教你如何用家里的厨房工具代替一些特殊的调酒器，或者如何用市面上容易买到的食材来调制一些风味。DVD里的老师也经常鼓励我们去尝试和创新，根据自己的口味调整配方，这让我觉得调制鸡尾酒不再是死记硬背，而是充满乐趣的创作过程。书中还介绍了很多关于鸡尾酒搭配食物的建议，这让我觉得在聚会的时候，不仅能为朋友们调制出好喝的饮品，还能提供一些有趣的搭配选择，让整个派对更加完美。这本书真的让我爱上了在家调制鸡尾酒的时光。

评分☆☆☆☆☆

边车专栏：学做专业调酒师

评分☆☆☆☆☆

包装完整，发货及时！内容丰富～

评分☆☆☆☆☆

没事在家给自己调杯酒，改变下心情！~

评分☆☆☆☆☆

第三章 调制世界著名的鸡尾酒

评分☆☆☆☆☆

京东给力，送货上门很快，书的质量还可以接受，性价比对的上。

评分☆☆☆☆☆

介绍的挺详细的！调酒DIY！！！

评分☆☆☆☆☆

东西蛮全的，就是不知道做起来会不会很复杂

评分☆☆☆☆☆

经典鸡尾酒调制DIY.学习中

评分☆☆☆☆☆

快递速度给力，正版书