經典雞尾酒調製DIY（附DVD） pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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[日] 成美堂齣版 著，趙怡凡 譯

圖書標籤:

• 雞尾酒
• 調製
• DIY
• 飲品
• 酒譜
• 傢庭酒吧
• 派對
• 休閑
• 美食
• DVD

齣版社： 遼寜科學技術齣版社

ISBN：9787538172959

版次：1

商品編碼：10949861

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2012-03-01

用紙：銅版紙

頁數：128

字數：40000

正文語種：中文

附件：DVD

附件數量：1

編輯推薦

　　1.47款經典雞尾酒的調製方法
　　2.世界雞尾酒大賽冠軍親自教授調製過程
　　3.隨書附贈90分鍾DVD，掌握一流的調酒技術

內容簡介

　　本書介紹瞭47款經典雞尾酒的調製方法，書中以調酒師實際操作的照片和文字說明，將每款雞尾酒的調製方法都作瞭詳盡而細緻的說明，並在DVD中收錄瞭錄像資料，更方便讀者參考使用。同時，書中介紹瞭每款雞尾酒的口味、讀書以及適閤引用的誠和等。世界一流的調酒師指導+世界著名雞尾酒展示，詳細方法+精美圖片+教程光盤，讓您在加輕輕鬆鬆調製雞尾酒，充分享受酒吧般的浪漫情調！

內頁插圖

目錄

第一章 調製標準雞尾酒
馬天尼
古典雞尾酒
鹹狗
青草蜢
邊車
瑪格麗特
欄目便車
巴拉萊卡
獵人
金湯力
……
專欄：學做專業調酒師
第二章 調製水果雞尾酒
第三章 調製世界著名的雞尾酒

前言/序言

好的，這是一本關於傢居園藝的圖書簡介，內容詳實，不涉及您提到的那本雞尾酒調製書籍： --- 書名：自然之境：從零開始打造你的城市綠洲 內容簡介 在鋼筋水泥的叢林中，越來越多的人渴望擁有一片屬於自己的、充滿生機的“自然之境”。《自然之境：從零開始打造你的城市綠洲》是一本全麵而深入的指南，旨在幫助所有熱愛生活、渴望親手締造綠色空間的人，無論是陽颱、窗颱，還是小小的庭院，都能實現從夢想照進現實的轉變。本書摒棄瞭空泛的理論，專注於提供實用、可操作的步驟和豐富的案例，讓你輕鬆掌握從規劃設計到日常養護的全套技能。 第一部分：構思與規劃——定義你的綠色空間 成功的園藝始於清晰的願景。本部分將引導讀者進行深入的自我評估和場地分析。 1. 空間診斷與潛力發掘： 我們會教你如何細緻觀察你的空間——日照角度的精確測量（如何追蹤一天中不同時段的光綫變化）、風力評估（尤其對於高層住戶至關重要），以及現有結構的承重考量。理解環境是選擇植物和設計布局的基礎。 2. 風格確立與功能分區： 介紹當前主流的城市園藝風格，從極簡的日式枯山水風格到豐盛的英式鄉村風格，再到適閤小型空間的垂直花園設計。清晰地劃分齣休憩區、觀賞區和種植區的功能，確保空間既美觀又實用。 3. 預算與材料選擇： 詳細解析不同預算下可行的方案。重點講解本土可持續材料的應用，例如迴收木材、陶土、天然石材的選擇標準，以及如何避開裝修陷阱，避免購買質量低劣的園藝用品。 第二部分：土壤、容器與基礎設施——生命的基石 健康的植物源於優質的“傢”。本部分聚焦於提供植物生長的硬件保障。 1. 土壤科學入門： 揭示不同植物對土壤酸堿度（pH值）和排水性的需求。提供傢庭自製營養土的配方，包括泥炭蘚、珍珠岩、蛭石、堆肥和腐葉土的最佳混閤比例，確保不同需求的植物都能擁有“定製土壤”。 2. 容器的藝術與科學： 陶土盆、塑料盆、種植袋、自吸水花盆各有韆鞦。本書提供瞭一個詳盡的對比圖錶，指導讀者如何根據植物根係習性和養護習慣選擇閤適的容器尺寸和材質，並教授如何正確處理排水孔問題，防止爛根。 3. 灌溉係統的搭建： 針對忙碌的現代生活，我們深入講解瞭滴灌係統、定時噴淋係統的安裝與調試。即使是初學者也能輕鬆設置一套高效、節水的自動化灌溉方案，徹底告彆“澆水焦慮”。 第三部分：植物的選擇與搭配——色彩與生命的交響 這是本書的核心部分，專注於如何選擇和組閤植物，讓你的綠洲四季有景。 1. 光照匹配原則： 根據第一部分對光照的分析，本書提供瞭一份詳盡的“光照需求索引”。讀者可以精準查找適閤自己環境的耐陰植物、半陰植物和全日照植物。 2. 季節性主題種植方案： 針對不同季節的特點，設計瞭“春日繁花盛宴”、“夏日清涼葉景”、“鞦日暖色調”和“鼕日常青骨架”的組閤方案。特彆強調瞭引入本土耐候性強的植物，降低養護難度。 3. 垂直綠化與藤蔓的運用： 探索如何利用垂直空間。我們提供瞭爬藤植物（如鐵綫蓮、常春藤）的正確引導技術，以及模塊化垂直綠牆的搭建步驟，尤其關注如何解決高層風大、水流失快的問題。 4. 芳香與食用植物集成： 引入“廚房花園”的概念，教你如何在高密度空間內種植迷迭香、薄荷、羅勒等香草，以及如何最大化利用有限空間種植小型果菜，實現從種植到收獲的樂趣。 第四部分：精細養護與問題解決——讓綠洲常青 養護是持續的藝術。本部分是園藝的“急救手冊”和“長期保養指南”。 1. 病蟲害的自然防治法： 徹底轉嚮化學藥劑依賴，詳細介紹利用生物防治（如引入瓢蟲、草蛉）、自製天然噴霧（如辣椒水、印楝油）來防治常見的蚜蟲、紅蜘蛛和白粉病。 2. 施肥的藝術： 區分有機肥、緩釋肥和速效肥的使用時機。教授如何通過觀察葉片顔色和生長速度來判斷植物是否需要“進補”，以及如何避免“肥害”。 3. 修剪與塑形的技巧： 無論是灌木的造型修剪，還是觀花植物的打頂促側，本書都配有清晰的圖解步驟。掌握正確的修剪時機和手法，能有效促進開花、增加株型美感，並提升植株的健康度。 4. 越鼕與換盆時機： 針對不同氣候區，指導如何為嬌弱植物建立臨時的“小氣候”以度過寒鼕。同時，提供一套無痛換盆指南，確保植物在更換新傢後能迅速適應。 總結 《自然之境：從零開始打造你的城市綠洲》不僅是一本工具書，更是一份生活態度的倡導。它鼓勵讀者放慢腳步，重新連接泥土的溫度，通過親手培育生命來緩解現代生活的壓力。閱讀本書，你將掌握的不僅僅是園藝技巧，更是一種與自然和諧共處的、可持續的美好生活方式。讓你的城市空間，真正成為呼吸自由、充滿生機的“綠洲”。

評分☆☆☆☆☆

我是一個追求生活品質的人，總喜歡在閑暇之餘給自己或者傢人朋友調一杯特彆的飲品。《經典雞尾酒調製DIY》這本書正好滿足瞭我的需求。它的內容非常豐富，涵蓋瞭從經典到創新的各種雞尾酒配方，而且每款雞尾酒的配方都標注得非常詳細，無論是烈酒、利口酒、果汁的比例，還是具體的調製手法，都清晰明瞭。最讓我驚喜的是DVD的附贈，這使得書本內容更加立體生動。視頻裏，老師的講解專業而又不失風趣，他不僅示範瞭如何精確測量和混閤各種材料，還分享瞭很多關於雞尾酒曆史文化的小知識，讓我覺得在品味美酒的同時，也能增長見聞。我尤其喜歡書中關於“如何提升雞尾酒的風味”的一些小貼士，比如如何在調製過程中加入一些香料，或者如何選擇閤適的裝飾，這些細節都讓一杯普通的雞尾酒瞬間變得與眾不同。這本書絕對是我最近購買的一件非常有價值的“生活調味劑”。

評分☆☆☆☆☆

老實說，一開始我對這本書並沒有抱太大的期望，覺得DIY類的書籍通常都比較粗糙，內容也大同小異。但是，《經典雞尾酒調製DIY》這本書徹底顛覆瞭我的看法。首先，它的排版設計就非常吸引人，那種復古又時尚的風格，讓我在閱讀的時候就有一種沉浸感。不僅僅是文字，配圖也格外用心，很多雞尾酒的成品圖都拍得像藝術品一樣，每一個細節都清晰可見，仿佛能聞到酒的香氣。我最喜歡的是它對每一種經典雞尾酒的起源故事的介紹，讀起來非常有意思，讓我覺得調製一杯雞尾酒不僅僅是簡單的混閤，更是一種傳承。書中還特彆強調瞭“少即是多”的原則，很多時候一杯好喝的雞尾酒並不需要多麼復雜的配方，而是對基礎的熟練掌握和對細節的追求。DVD的內容更是錦上添花，裏麵的老師口齒清晰，動作流暢，很多技巧都是我之前從未注意到的，比如如何用吧勺攪拌纔能讓冰塊均勻冷卻，如何擠壓檸檬皮纔能釋放齣最佳的香氣。通過視頻，我感覺那些復雜的步驟變得觸手可及，不再是遙不可及的“酒吧絕技”。

評分☆☆☆☆☆

這本書真是太棒瞭！我一直想在傢自己動手做一些高顔值、高味道的雞尾酒，總覺得外麵酒吧裏的東西又貴又不太衛生，而且自己調製總有一種成就感。在網上翻來翻去，終於找到瞭這本《經典雞尾酒調製DIY》。拿到手的時候就覺得很有分量，包裝也很精美，非常有質感。翻開第一頁，就被裏麵精美的插圖吸引住瞭，每一種雞尾酒都有高清大圖，看起來就讓人食欲大增，口水直流。文字部分也非常詳細，不僅僅是配方，還介紹瞭每種基酒的特點、不同糖漿和利口酒的用途，甚至連冰塊的選擇都有講究。最讓我驚喜的是，還附帶瞭一張DVD！我迫不及待地插進瞭DVD播放器，視頻教程非常生動有趣，講解的老師看起來就像我認識的朋友一樣，一點架子都沒有。他一步一步地演示，從如何握穩調酒器，到如何精準地測量酒量，再到最後如何裝飾杯沿，每一個細節都講得非常清楚。我還學到瞭很多關於雞尾酒曆史的小故事，感覺不僅僅是在學調酒，還在瞭解一種文化。DVD裏的光影效果也很好，看得齣製作團隊很用心。我感覺自己離成為一名傢庭調酒大師又近瞭一大步！

評分☆☆☆☆☆

我一直覺得調製雞尾酒是一件非常“陽春白雪”的事情，需要專業的工具和高超的技巧。但是，《經典雞尾酒調製DIY》這本書讓我覺得，在傢也能輕鬆玩轉雞尾酒。我尤其喜歡它對“DIY”精神的強調，書中提供的一些替代方案和創意靈感，讓我在沒有專業酒吧工具的情況下也能製作齣美味的雞尾酒。比如，它會教你如何用傢裏的廚房工具代替一些特殊的調酒器，或者如何用市麵上容易買到的食材來調製一些風味。DVD裏的老師也經常鼓勵我們去嘗試和創新，根據自己的口味調整配方，這讓我覺得調製雞尾酒不再是死記硬背，而是充滿樂趣的創作過程。書中還介紹瞭很多關於雞尾酒搭配食物的建議，這讓我覺得在聚會的時候，不僅能為朋友們調製齣好喝的飲品，還能提供一些有趣的搭配選擇，讓整個派對更加完美。這本書真的讓我愛上瞭在傢調製雞尾酒的時光。

評分☆☆☆☆☆

作為一名對雞尾酒有著濃厚興趣的新手，這本書簡直就是我的“救星”。我之前嘗試過在網上搜集一些雞尾酒配方，但總是覺得雜亂無章，很多步驟說得含糊不清，搞得我一頭霧水，最後調齣來的酒味道都很奇怪，甚至有幾次直接把酒倒掉瞭。直到我發現瞭《經典雞尾酒調製DIY》，一切都變得不一樣瞭。這本書的結構非常清晰，從最基礎的工具介紹開始，到各種烈酒、利口酒、果汁、糖漿的特性講解，再到具體的雞尾酒調製方法，循序漸進，一點點地引導我入門。最重要的是，DVD的齣現讓我受益匪淺。視頻演示比文字描述直觀太多瞭，我能清楚地看到每一個動作的標準姿勢，每一個步驟的精確度。比如，在調馬提尼的時候，視頻老師演示瞭如何用吧勺優雅地攪拌，而不是像我之前那樣用力搖晃，這直接影響瞭酒的口感。而且，DVD裏還教瞭一些常見的雞尾酒裝飾技巧，比如如何捲一個漂亮的檸檬皮，如何用櫻桃點綴，讓我的雞尾酒瞬間提升瞭好幾個檔次。

評分☆☆☆☆☆

好書好書好書好書好書好書

評分☆☆☆☆☆

學習品酒，試著學看看

評分☆☆☆☆☆

書很好！不錯！

評分☆☆☆☆☆

能看得懂、有圖有字。嗯嗯

評分☆☆☆☆☆

書印刷的還不錯，圖文解析很清楚，不過感覺裏頭雞尾酒種類偏少瞭些！DVD還沒看！

評分☆☆☆☆☆

書看起來不錯，一直在看

評分☆☆☆☆☆

介紹瞭47款經典雞尾酒的調製方法，書中以調酒師實際操作的照片和文字說明，將每款雞尾酒的調製方法都作瞭詳盡而細緻的說明，還附贈DVD中，更方便讀者參考使用。

評分☆☆☆☆☆

調製標準雞尾酒馬天尼古b典雞尾酒鹹狗青草蜢邊車瑪格麗特欄目便車巴拉e萊卡獵人金湯力……專欄：學做專業調酒師第二章i 調製水果雞尾酒第三章 調製世界著名的雞尾l酒 調製世界著名的雞尾n酒 　　1.47款經q典雞尾酒的調製方法 　　1.47款經典雞尾酒r的調製方法 　　2.世v界雞尾酒大賽冠軍親自教授調製過程 　　3.隨w書附贈90分鍾DVD，掌握一流的調酒技術　　本書介紹瞭47款經典雞尾D酒的調製方

評分☆☆☆☆☆

圖文並茂，還不錯。。。。。。。