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曹伟许鼓贾会云... 编

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店铺： 木垛图书旗舰店

出版社： 江苏科技

ISBN：9787553757476

商品编码：11776066142

开本：12

出版时间：2016-12-01

基本信息

• 商品名称：怀孕40周营养大全
• 作者：编者:曹伟//许鼓//贾会云
• 定价：39.8
• 出版社：江苏科技
• ISBN号：9787553757476

其他参考信息（以实物为准）

• 出版时间：2016-12-01
• 印刷时间：2016-12-01
• 版次：1
• 印次：1
• 开本：12开
• 包装：平装
• 页数：216
• 字数：110千字

内容提要

为什么有的宝宝一生下来就漂亮、聪明、讨人喜 欢，这除了和父母的遗传相关外，与孕期的营养也是 息息相关的。孕妈妈如果能根据胎儿在每个时期的发 育情况，摄取适当的营养，就能生一个聪明、可爱的 宝宝。
     曹伟、许鼓、贾会云编写的《怀孕40周营养大全 》由孕产育专家和营养学专家联袂打造。从孕前3个 月到孕期10个月，根据不同时期孕妇及胎儿的营养需 求，提出相应的营养解决方案。针对每月营养需求的 不同，本书提供了24种明星营养素，让你充分满足肌 体的营养需求。另外，本书还精选了85道精美食谱， 并由中国名厨甘智荣亲自为准妈妈们示范制作，让您 一学就会。对于孕期的一些禁忌及注意事项，本书也 给出了专门的说明，让您轻松渡孕期，生个聪明、健 康的宝宝。
    

作者简介

许鼓，母婴护理专家、超级奶爸，育婴蜜语网（www.yymy.cn）创始人。 从事专业母婴服务产业20多年，2003年创立洋洋母婴服务机构及育婴蜜语网，构建新颖有效的5S孕婴服务体系，发起并组织27个孕婴服务项目，参与的专业人员超过200人。孥家团成员来自全国二十多个省市（含香港、台湾），包括知名妇产科专家、儿科专家、婴儿心理学专家、早教学专家、行为发育学专家、母婴护理专家。许鼓带领专家团队所研发的27个孕婴服务项目，旨在帮助中**庭解决备孕期、孕期、产褥期、0—1岁育婴期、1—5岁育儿期上千种常见的、有刚性需求的问题，并率先采取远程多媒体服务模式，点对点帮助每一个有需求的中**庭。 曹伟，妇产科主任医师。现任深圳市妇幼保健院产科三病区主任从事妇产科临床专业近30年。曹医师不仅具有丰富的妇产科临床经验，她还非常蘑视将母婴日常生活护理的科学常识在大众中进行普及教育。一贯主张科学、自然的优生优育理念。 贾会云，妇产科医师，有10余年丰富的临床经验，对孕产妇和婴幼儿的营养学有专业研究。

目录

**章 孕前3个月：孕前营养积累，提升“孕”力
一、怀上健康胎儿，
要从孕前积累营养
1.良好体质是胎儿健康成长的
基础
2.孕早期的营养补给有赖于孕前
储备
二、孕前体重调适，
让你的孕期*顺利
1.你的体重影响你的“孕”力
2.根据体重指数评估你的体重是
否达标
3.根据体重来调整饮食结构
三、备孕女性需要补充的营养素
023 1.测一测自己缺乏哪种营养素
024 2.备孕女性必补的营养素
026
四、备孕男性，
一起为幸“孕”加油
1.精子的强壮需要恰当的营养做
助力
2.备孕男性*需要补充的营养素
五、孕前饮食指导
1.多吃健康食品
2.多吃黄色食物
3.停服避孕药后应补充钙及维
生素
4.多吃排毒食物
5.备孕女性能吃的零食
6.多摄入助孕食物
7.外食工作餐也要吃出健康
8.自带午餐*健康
六、孕前饮食红灯：
为幸“孕”扫除营养障碍
1.忌：喝水太随意
2.忌：只吃素食
3.忌：做“肉食动物”
4.忌：饮用咖啡、可乐、浓茶
5.忌：不吃早餐
6.忌：过度进补
7.忌：食用不利于受孕的食物
8.忌：食用遭受污染的食物
七、孕前推荐食谱
蜂蜜鲜萝卜水
香菇鸡肉粥
虾仁豆腐
熘肝尖
红烧带鱼
菠菜鸡蛋汤
素炒三鲜
甘薯糙米饭

第二章 孕1月（1~4周）：生命的种子开始发芽
第三章 孕2月（5~8周）：疲惫与快乐交织的幸福时
第四章 孕3月（9~12周）：害喜困扰的时光
第五章 孕4月（13~16周）：腹部悄悄鼓起来了
第六章 孕5月（17~20周）：来自胎动的感动
第七章 孕6月（21~24周）：孕味十足
第八章 孕7月（25~28周）：日渐蹒跚也幸福
第九章 孕8月（29~32周）：开始营养冲刺了
第十章 孕9月（33~36周）：胜利前的艰苦斗争
第十一章 孕10月（37~40周）：迎接胜利的到来

璀璨星河的秘密：宇宙演化与深空探索的宏大叙事 一、 序章：仰望星空，叩问本源 自古以来，人类从未停止过对头顶那片浩瀚星空的凝视与遐想。从远古的占星术到伽利略的第一架望远镜，再到哈勃和詹姆斯·韦伯太空望远镜捕捉到的宇宙深处回响，我们对宇宙的认知经历了一场又一场的革命。本书并非聚焦于个体生命在地球上的孕育与成长，而是将目光投向了宇宙这个最宏大、最古老的“母体”。 《璀璨星河的秘密：宇宙演化与深空探索的宏大叙事》是一部跨越时空尺度的科普巨著，它带领读者从极小的奇点出发，跟随时间的长河，见证宇宙从无到有、从混沌到有序的壮丽历程。本书旨在揭示驱动宇宙运转的根本物理定律，描绘恒星的生与死，追踪星系的形成与碰撞，并深入探讨人类文明在无垠太空中的未来使命。 二、 宇宙的创世纪：大爆炸的回响与暴胀的奥秘 本书的第一部分，我们将回到时间的起点——大爆炸的瞬间。我们不探讨生命营养的摄取与分配，而是解析构成一切物质与能量的基础——时空的诞生。 1.1 奇点之前与之后： 详细阐述标准宇宙学模型（Lambda-CDM模型）的核心观点，解释宇宙如何从一个无限致密、无限炽热的奇点中诞生。我们将剖析微波背景辐射（CMB）——宇宙“婴儿时期”留下的化石信息，以及它如何成为支持大爆炸理论最有力的证据。 1.2 暴胀理论的必要性： 针对早期宇宙中存在的视界问题和磁单极子问题，深入介绍暴胀理论。通过复杂的数学模型和直观的类比，阐释宇宙在极短时间内经历的指数级膨胀，正是这次暴胀塑造了我们今天所观测到的宇宙的平坦性和均匀性。 1.3 基本力的统一与分离： 追溯引力、强核力、弱核力和电磁力这四大基本力如何在宇宙冷却的过程中依次“解冻”并独立运作的过程。这部分内容将聚焦于高能物理的前沿理论，解释物质的构架如何从纯粹的能量中凝聚而成。 三、 星辰的铸造厂：恒星的生命周期与元素炼金术 如果说大爆炸提供了原材料，那么恒星就是宇宙中最勤奋的炼金术士。本书的第二部分，将聚焦于宇宙中最壮观的核聚变工厂——恒星的诞生、演化与最终的谢幕。 2.1 原恒星的孕育： 描述分子云的引力坍缩过程。介绍如何从弥漫的星际介质（主要是氢和氦）中，通过密度波动，逐步形成原恒星的雏形。探讨不同质量的星云如何决定恒星的最终命运。 2.2 主序星的平衡： 详细解析恒星在其生命中最漫长阶段——主序星时期所维持的精妙的流体静力学平衡。重点剖析氢核聚变成氦的过程，这是宇宙中绝大多数光和热的来源。 2.3 恒星的“死亡”与“新生”： 区分低质量恒星（如太阳）的红巨星阶段、行星状星云和白矮星的命运，以及大质量恒星的壮烈结局。重点讲解超新星爆发（Ia型和II型）的机制，以及这些爆发如何将比铁更重的元素（如金、银、铀）播撒到宇宙空间中，为下一代恒星、行星乃至生命的形成提供必需的“重元素”。 四、 星系的交响乐：结构形成与宇宙网 本书的第三部分将视线拉高到数百万光年的尺度，探讨恒星如何聚集形成星系，星系又如何组织成宏伟的宇宙结构。 2.1 暗物质的隐形之手： 深入讨论暗物质——占据宇宙物质总质量约85%的神秘物质。阐释正是暗物质的引力“骨架”，才允许普通物质聚集形成星系团和超星系团。介绍旋转曲线、引力透镜等实验证据。 2.2 星系的形态与演化： 分类介绍螺旋星系、椭圆星系和不规则星系。探讨星系合并、潮汐作用等宇宙尺度的“碰撞”事件如何驱动星系从年轻状态向成熟状态演化。 2.3 宇宙网的形成： 描绘宇宙物质分布的宏观图景——由丝状结构、空洞和节点构成的“宇宙网”。解释引力如何将物质从空洞中“抽取”，并沿着丝状结构拉伸、汇聚，最终形成我们今天观测到的最大尺度的结构。 五、 探索的边界：系外行星与地外生命的可能性 在描绘了宇宙的宏大背景之后，本书的最后一部分将目光聚焦于我们最关切的问题之一：我们是否孤独？我们如何寻找并理解其他世界的存在？ 3.1 系外行星的发现技术： 详尽介绍目前主流的系外行星探测方法，包括凌日法（如开普勒和TESS任务）、多普勒频移法（径向速度法）和直接成像法。探讨如何通过这些方法推断行星的质量、半径和轨道参数。 3.2 生命宜居带的重新定义： 超越传统的“液态水存在区”概念，讨论生命存在的更宽泛条件，包括恒星活动性、行星磁场保护、大气成分的复杂性以及“非碳基生命”的理论可能性。 3.3 深空任务与未来展望： 概述人类当前和未来的深空探测计划，例如对火星、木卫二（欧罗巴）和土卫二（恩克拉多斯）的探索目标，这些目标都蕴含着寻找地外生命迹象的希望。同时，展望星际旅行的理论基础，如曲速驱动、戴森球等前沿科幻概念在物理学中的初步设想。 结语：宇宙的尺度与人类的渺小与伟大 全书以对宇宙尺度感的重塑收尾。通过理解宇宙从10⁻⁴³秒到今天的138亿年的历程，我们认识到人类文明在时间与空间面前的微不足道。然而，正是这种渺小，激发了人类文明无与伦比的求知欲和探索精神，我们用智慧去解码宇宙的密码，去丈量那片无垠的星海。本书是对这种探索精神的献礼。

评分☆☆☆☆☆

我对这本书的结构感到非常不解。它似乎试图包罗万象，从孕期的心理建设到产后的恢复，都有涉及，但这反而冲淡了它作为一本“营养大全”的核心价值。我特别关注了关于特殊情况的应对章节，比如妊娠期糖尿病和高血压的饮食管理。这部分内容的处理方式非常保守和谨慎，几乎是把所有责任都推给了医生和营养师，只是轻描淡写地提了几句“少油少盐”。作为一本声称是“大全”的书，它本应提供一些专业人士推荐的、经过验证的饮食调整策略，哪怕只是作为辅助参考，也好过这种几乎是“不建议读者自行尝试”的态度。这种避重就轻的处理方式，让我感觉作者在关键的、需要专业知识支持的领域选择了回避，这对于一本工具书来说是致命的缺陷。我宁愿它少写一些心理调适的鸡汤文字，多用篇幅来解析这些高风险孕期的饮食禁忌和推荐食物列表。

评分☆☆☆☆☆

令人沮丧的是，我对这本书中对“季节性饮食”的探讨抱有很高的期待。毕竟，不同季节的食材丰富度和营养侧重点是不同的。我住在北方，很想知道冬季如何通过本地食材来最大化地获取维生素D和Omega-3。然而，这本书中关于食材的介绍似乎是普适性的，缺乏地域性和时令性的考量。它推荐的很多应季水果和蔬菜，在我们当地的非产季根本不易获得，或者价格昂贵到难以坚持。一本真正的“大全”，应当考虑到读者的现实情况，提供“如果A食材没有，可以用B食材替代”的灵活方案，特别是针对孕期这种需要长期坚持的营养计划。这本书在这方面显得过于理想化，仿佛所有读者都生活在全年物产丰饶的理想国度。因此，我很难将书中的食谱建议应用到我真实的、受季节限制的日常生活中去，它更像是一份理论上的营养蓝图，而非一份可执行的实操指南。

评分☆☆☆☆☆

说实话，这本书的排版和字体选择非常友好，阅读体验上是加分的。对于经常容易疲劳的孕妈来说，大字号和清晰的布局确实能减轻阅读压力。但是，内容上的空洞感却让我非常困扰。我购买这本书的初衷，是希望它能提供一份详尽的、按周/月划分的营养素需求变化表，以及一些常见孕期不适（如孕吐、便秘）的食疗方案。这本书里提到的食谱，大多是一些非常常见且容易获取的家常菜，比如西红柿炒鸡蛋、清蒸鱼。虽然这些菜本身健康，但它们与“怀孕40周营养大全”这个名字所暗示的专业性完全不符。我需要的不是简单的食谱罗列，而是基于不同孕周胎儿发育关键期所定制的营养侧重点和替代方案。比如，它对孕早期叶酸的强调是够的，但进入孕中晚期后，关于DHA和钙质的摄入量建议就含糊不清了，没有给出明确的每日克数或毫克数参考，这让我很难在日常饮食中进行精确的自我监控。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格偏向于说教，读起来缺乏亲近感。它更像是一本由学院派专家撰写的教科书，而非一位有经验的过来人分享的实用手册。比如，书中对某些维生素的描述，充满了复杂的化学名称和晦涩的生物学原理，这对于很多理工科背景之外的准妈妈来说，门槛太高了。我希望看到的，是一种更具象化的描述——比如“在你感到容易疲劳的这段时间，你需要多吃XX，因为它们能帮助你的身体更有效地制造能量”。但这本书里，这种将科学知识转化为日常可操作建议的桥梁几乎不存在。我翻阅了关于铁剂补充的部分，它只是笼统地提到要多吃红肉，却没有具体说明不同重量的肉类所含的铁元素量，更没有给出不同品牌铁剂的吸收率差异对比。这样的信息，对于需要精打细算来安排每一餐的孕妇来说，参考价值实在有限。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计得相当吸引人，那种柔和的色调和温馨的插图，一看就知道是为准妈妈们量身打造的。我抱着极大的期待翻开了第一页，希望能找到一些关于孕期营养的系统性指导。然而，读完前几章后，我发现它更像是一本泛泛而谈的健康生活指南，而不是我所期望的“大全”。比如，它花了不少篇幅去描述孕前准备的重要性，这固然重要，但对于一个已经确定怀孕，急需了解如何在接下来的四十周里吃什么、怎么吃的我来说，信息密度实在太低了。书中关于基础营养素的介绍非常基础，就像是高中生物课本的简化版，缺乏针对孕期特殊需求的深入剖析。我本来想了解孕中期如何应对缺铁性贫血的具体食谱搭配，或者孕晚期如何通过饮食控制血糖，但这些关键信息在书中几乎找不到明确的指导。它更多的是在强调“均衡饮食”这个大概念，却没能提供足够“落地”的操作指南。总而言之，如果只是想找一本泛泛的孕期健康入门读物，或许可以一看，但若指望它能成为一本详尽的营养宝典，恐怕会大失所望。