具体描述
产品特色
编辑推荐
本书在简餐的基础上填入更多复合亚洲人的元素，满足所有人群的口味喜好。读者可以根据需要，自由搭配组合。每道早餐配有详细的制作方法和主要步骤图解，让您既省时又省力地做出营养丰富的早餐。
内容简介
本书从营养的角度出发，介绍了早餐常用到的营养美味食材，教大家如何用简单的食材在家制作美味营养与颜值兼备的早餐。内容包含中式、西式、日式不同种类的早餐，五谷营养粥、包子、馒头、花卷、面条、饼、三明治、果汁、豆浆，还有甜蜜的假日早餐推荐，品种多样、老少咸宜。从今天起，开始亲手为家人制作一份健康、美味的早餐吧。
作者简介
甘智荣师傅专业造诣深厚，从事烹饪工作多年，精通粤、川、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系的烹调，擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺，特别是对新派菜品的研发独具天赋，能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法组合。被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问，担任多所大中专院校专业技术主任及烹饪讲师，创办智荣厨艺网（www.zhirongcook.com），并常年提供家常菜、家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修等各类长短期培训及远程教学课程。多年来，培养专业人才成果显著。
内页插图
目录
前言/序言
大米：日常中长吃的主食，可以制作饭团或者米粥类，是多变且能快速补充能量的美味主食。燕麦：燕麦也是进两年早餐里的常驻嘉宾，口感上较粗，但是复发丰富的膳食纤维，对肠胃有很好的消化功效。糯米：黏性较高的米类，也被称为江米，可磨成粉后可制作各种米糕或者汤圆皮使用。小米：小米也被称为“粟”，也是一种粗粮，常食对胃有很好的养护作用。荞麦：形状是可爱的三角形的粮食，常被是被磨成粉状再做成面条，是有着悠久历史的主食。玉米：玉米一直被誉为长寿食品，丰富的营养素对身体非常的好，是老少咸宜的美味食材。吐司：制作三明治时常用的切片方形面包，是以小麦为原料烤制的面包，味道香浓柔软，吐司也分多种如全麦吐司，牛奶吐司等。贝果：贝果从外表看起来非常像甜甜圈，咀嚼时候会有淡淡的麦香，有金黄色与咖啡色两个颜色，也能当三明治使用，给三明治带来新的乐趣。法棍：外表坚硬，里面柔软且有嚼劲的面包，经常斜切成片，或挖去里面填馅进去制作。墨西哥薄饼：使用玉米粉搅拌烤制的薄面包，饼皮有嚼劲且带有面香，通常可以包卷蔬菜或者其他肉类熟食。全麦面包：面粉中混合全麦粉制作而成，在口感上略微粗口，但是香味更重，牛角面包：油酥面制成的面包，香酥可口，即使不沾蘸料食用就很美味，偶尔也会当做三明治面包使用。
用户评价
我一直对市面上那些琳琅满目的食谱书有点挑剔，总觉得很多都不接地气，动不动就要用到一些我根本没听过的香料，或者需要复杂的烹饪技巧。《全家爱吃的花式营养早餐》这本书，真的是我近期翻到的最满意的一本。它没有那些虚头巴脑的东西，实打实地介绍了各种在家就能轻松完成的早餐。我最看重的是它的“花式”和“营养”两个方面。所谓“花式”，就是指它的变化多样，绝对不会让你吃到“厌倦”。书中不仅有传统的粥、面点，还有很多西式的吐司、三明治，甚至还有一些我以前想都没想过的创意组合。而“营养”这一点，更是我选择这本书的关键。它不仅仅是把食材堆砌在一起，而是有意识地考虑到蛋白质、维生素、矿物质的均衡摄入。比如，我跟着书里做了一个“能量能量球”，里面有坚果、燕麦、水果干，孩子可以带着吃，方便又健康。我发誓，这本书里的每一个食谱，我都跃跃欲试，已经列了一张“早餐挑战”清单，准备周末逐一攻克！
评分作为一个朝九晚五的上班族，每天早上时间都非常宝贵，所以对早餐的要求一直都是“快”和“顶饱”。《全家爱吃的花式营养早餐》这本书，彻底改变了我的早餐习惯。我以为花式营养早餐都需要花费大量的时间和精力，但这本书里的很多食谱，都做到了“高效便捷”。例如，书里介绍的“隔夜燕麦杯”，前一天晚上准备好，第二天早上直接拿出来吃，省去了很多烹饪时间，而且非常健康。还有一些冷三明治或者能量棒，也非常适合带去公司作为加餐。更重要的是，这本书的内容非常丰富，不仅仅是早餐，还包括了一些关于健康饮食的科普知识，让我能更科学地搭配自己和家人的饮食。我特别喜欢书里提到的一些省时省力的烹饪技巧，让我在忙碌的生活中也能轻松做出美味又健康的早餐。这本书真的是我忙碌生活中的一份“效率宝典”。
评分说实话，我以前对给全家人做早餐这件事，一直处于一种“能糊弄就糊弄”的状态，直到我偶然间发现了《全家爱吃的花式营养早餐》。这本书简直就是我厨房里的“救世主”！我之前一直有个误区，觉得“营养早餐”就等于“不美味”，所以每次给孩子准备，都是各种妥协。但这本书完全颠覆了我的认知。它里面介绍的早餐，每一款都颜值爆表，让人看了就食欲大开，而且味道也是真的好！我的家人，包括我那个挑食的老公，都对书里的早餐赞不绝口。特别是那个“爱心煎蛋吐司”，简单的造型，却能让孩子早上心情愉悦。我非常佩服作者的用心，她不仅仅是给出食谱，更是传递了一种健康的生活理念。书里有很多关于食材搭配的建议，告诉你怎么才能让早餐既好吃又营养全面。我感觉自从有了这本书，我家人的早餐不再是应付，而是变成了一种享受。
评分这本书的出现，简直是为我们这种“外貌协会”+“健康主义”的家庭量身定制的。我家孩子从小就对食物的“颜值”要求极高，以前做的早餐，如果不好看，宁愿不吃。自从有了《全家爱吃的花式营养早餐》，我每天早上都能轻松应对。书里那些早餐，真的就像艺术家创作的艺术品一样，色彩搭配鲜艳，造型也很有趣。我跟着书里做了一个“动物造型饭团”，孩子惊喜得不得了，一口气吃了两个。而且，这本书不仅仅是“好看”，它更注重“营养”。作者在讲解食谱的时候，会详细介绍每种食材的营养成分，以及如何进行科学的搭配，让早餐做到色香味俱全的同时，也能提供身体所需的能量和营养。我感觉这本书，不仅教会了我怎么做早餐，更是让我明白了“吃”的学问。我强烈推荐这本书给所有追求生活品质的家庭！
评分这本《全家爱吃的花式营养早餐》真是太及时了！我家孩子以前吃饭就跟打仗似的，每天早上都是兵荒马乱，家长上班上学都要迟到。自从有了这本书，我算是摸到了窍门。书里介绍的那些早餐，真的是从颜值到口味都俘获了我们全家的心。别的不说，就说那个“彩虹燕麦杯”，孩子看到就走不动道了，每天都要主动要求吃。我跟着书里的步骤来做，发现一点都不复杂，而且用料都很家常，不用去特意买什么奇奇怪怪的食材。更重要的是，我能明显感觉到孩子精神状态变好了，上课也更集中注意力了。我以前总觉得营养早餐做起来费劲，要不就是味道寡淡，这本书彻底打破了我的刻板印象。它不仅提供了各种创意搭配，还详细讲解了每种食材的营养价值，让我这个“半吊子”家长也能给孩子吃得明白又健康。我特别喜欢书里那种“寓教于乐”的方式，很多步骤图都画得很生动，就算是厨房新手也能一学就会。现在，每天早上准备早餐成了一件我期待的事情，而不是负担。
评分还没看，先收了，过年回去看。
评分好，包装完好，无破损。纸张好。插图清晰，步骤易学。印刷清晰，正版。
评分在日版的米饭料理之间纠结了一下，还是买这本了，更适合国人的胃，纸张厚实，品种多，做起来也方便，在小孩子挑食期换换胃口
评分好好好好好好好好好好好好好好好好
评分一般，习惯性好评
评分大概看了一下，还好吧！
评分原版好书，值得推荐，大家来买吧。
评分孩子要上学了，要做好早饭让他有好的精力和营养，健康成长，这本书早餐比较简单易操作，印刷质量好，很好的丰富早餐的内容
评分非常好，物美价廉，送货速度快
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