食在好吃係列（共5冊）傢常魚的做法+排骨的158種做法+宴客菜+川湘菜客傢菜+餐廳菜（做菜的書傢常 epub pdf mobi txt 電子書下載 2024

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發表於2024-11-25

商品介绍

店鋪：磐恒誌行圖書專營店

齣版社：江蘇鳳凰科學技術齣版社

ISBN：9787553744865

商品編碼：29799373938

叢書名：排骨的158種做法

開本：16開

齣版時間：2015-07-01

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書籍描述

商品參數

基本信息

書名:排骨的158種做法（158 道排骨做法秘訣，讓您成為排骨料理高手！）

：29.80元

作者:楊桃美食編輯部

齣版社：江蘇科學技術齣版社

齣版日期：2015-07-01

ISBN：9787553744865

字數：260000

頁碼：160

版次：1

裝幀：軟精裝

開本：16開

商品重量：

媒體評論

編輯推薦

排骨是傢常的食材，既美味又方便運用。不論是香酥的炸排骨，還是酸甜下飯的糖醋排骨，又或是吮指迴味的烤肋排，還有清爽香醇的排骨湯，都是令人迴味無窮的傢常菜。更多精彩好書請點擊這裏：好評餐廳菜在傢也能做（200 多道爆紅餐廳菜，換著花樣地享受美味！）肉類料理的194種做法（色香味俱全的肉類料理看這本就夠瞭！）點菜率**的傢常快炒（炒給全傢人的美食！肉類、海鮮、蔬菜、炒飯、炒麵一應俱全，分分鍾上菜！）電飯鍋做菜一本就夠（218款傢常美味，湯粥飯，魚蝦肉，時令菜，主食、甜點、創意食品，全都一鍋端。）

基本信息

書名：食在好吃係列（共5冊）

：29.80元/每本

作者：楊桃美食編輯部主編

齣版社：江蘇鳳凰科學技術齣版社

齣版時間：2015年7月第1版

裝幀：軟精裝

開本：16

內容介紹

內容提要

排骨是平日做菜中常見的材料，如何用它烹調齣美味呢？本書將教你如何正確選排骨以及排骨的各種料理方法等實用知識，還介紹瞭燒、炒、煎、炸、烤、蒸、燉、煮、鹵各種方式烹調而成的排骨美味，種類豐富，做法詳盡，你隻須按照書中的操作步驟就成為排骨料理高手，讓您為傢人做齣胃口大開的饕餮盛宴！

文摘