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宋宝莹 著

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发表于2024-11-23


商品介绍



店铺: 华裕京通图书专营店
出版社: 广东科技出版社
ISBN:9787535959980
商品编码:29943056658
包装:平装
出版时间:2015-02-01

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书籍描述

   图书基本信息
图书名称 顺德特色菜 作者 宋宝莹
定价 15.0元 出版社 广东科技出版社
ISBN 9787535959980 出版日期 2015-02-01
字数 页码
版次 1 装帧 平装

   内容简介

顺德菜驰名粤港澳地区,素有“粗菜精做,妙在家常”的美誉。讲求食物的搭配,不时不食,菜式清鲜嫩滑而爽口。

书中的37道特色食谱,分为主菜、汤羹和小食三大类,都是地道的顺德佳肴,乐从鱼腐、鲜蛋蒸青蟹、姜撞奶以及糯米酿大肠等经典美食均收罗其中,教你煮出原汁原味的顺德好滋味,重温记忆中深的乡情。


   作者简介

宋宝莹:自小对烹饪有浓厚兴趣,曾在香港多家烹饪中心学习各地菜式的烹饪技巧。后于夏威夷大学附属HawaiiKauaiCommunityCollege进修相关课程。曾协助香港电视台拍摄美食短片。


   目录
精彩内容敬请期待

   编辑推荐

在家就能轻松做的地道顺德美食,亲手煮出住家好滋味,寻回记忆中的饭菜香!

全书图片精美,版面舒适温馨,方法步骤简单实用,使读者一目了然,马上就想一试身手;TIPS介绍的烹饪小技巧,能令喜欢自己动手煮出自家好滋味的美食爱好者,在家就能轻松做出地道的顺德特色美食;养生知识通俗易懂,能增加此书的信息含量,享受美食的同时还能获得食疗知识,吃出健康好味道!另附有英文食谱。


   文摘
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   序言
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