广东糖水：养颜篇 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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佘自强 著

图书标签:

• 糖水
• 广东美食
• 养生
• 美容
• 滋补
• 甜品
• 食谱
• 健康饮食
• 传统美食
• 女性养颜

出版社： 广东科技出版社

ISBN：9787535959003

版次：1

商品编码：11311929

包装：平装

丛书名： 广东糖水系列丛书

开本：24开

出版时间：2013-08-01

用纸：胶版纸

页数：91

正文语种：中文

内容简介

　　《广东糖水：养颜篇》介绍具有养颜功效的糖水，并对每款糖水的养生功效、制作过程、适合人群、制作要点等进行详细的解说，配合清晰的制作步骤图，帮助读者轻松掌握广式地道糖水的精致做法。内容包括：糖水的材料、步骤、小贴士、养生提示等，图文并茂。

目录

序
养颜食材基础知识
椰汁银耳黑枣盅
双皮奶
牛奶黑芝麻甜粥
香芋西米露
椰汁木瓜炖雪蛤膏
黑豆奶露
豌豆玉米汤圆
核桃花生糊
淡竹叶养麦糖水
桂花银耳羹
青瓜薄荷蜜汁
银耳花生糖水
山楂普洱菊花蜜
当归茯苓炖鸡蛋
银杏绿豆炖莲藕
黑豆燕麦糖水
桂圆花生鹌鹑蛋糖水
海带决明子糖水
香蕉燕麦奶羹
莲子银耳糖水
红枣炖银杏
黑米火龙果奶露
牛蒡消脂糖水
冬蜜炖柚子
椰汁蒸蛋
青瓜橙子盏
薄荷花生米浆
柠檬蜜汁拌苹果
黑枣乌鸡蛋糖水
黑糯米煮汤圆
桑椹子黑豆糖水
鲜淮山玉竹糖水
阿胶枸杞子炖鸡蛋
沙参百合马蹄露
竹荪炖雪蛤膏
黑豆鲜淮山糖水
大麦核桃仁糖水
赤小豆鲜百合糖水
玫瑰花苹果糖水
益母草黑豆糖水
蒲公英苹果糖水
紫背天葵山楂糖水
核桃芝麻糊
莲子百合雪蛤糖水
海底椰椰子炖水牛奶
玫瑰花山楂糖水
银耳枸杞子炖无花果
姜汁撞奶
牛奶小米甜粥
银杏炖南瓜
芦荟青苹果糖水
桂花玉竹莲子糖水
皂角米银耳羹
桑寄生鹌鹑蛋糖水
乌梅山楂糖水
海底椰芋头黑糯米
白萝卜雪梨糖水
胡萝卜绿豆糖水
红豆马蹄枸杞子爽
莲藕驻颜糖水
核桃仁鲜淮山羹
川贝炖鸡蛋
花生紫淮山糖水
红豆黑芝麻露
鲜淮山薏米糖水
芋头酒酿
银杏牛奶糖水
牛奶杏仁桂花露
芋头薄荷甜粥
三枣木瓜盅
马蹄薏米豆浆
海带白萝卜糖水
水牛奶炖木瓜
山楂苹果糖水
无花果沙参玉竹糖水
黑糯米花生糖水
黑豆天冬芝麻糖水
杏仁糯米奶糊
花胶补血糖水
胡萝卜柑橘饮
五色养颜糖水
茉莉花豆浆
白玉桃胶
鲜淮山红枣炖阿胶
沙参玉竹苹果糖水
美容雪莲果糖水
无花果茯苓双杏糖水
红枣银耳莲子羹

前言/序言

《山海经异兽图鉴：图说上古奇珍异怪》 内容简介 《山海经异兽图鉴：图说上古奇珍异怪》是一部深度挖掘中国先秦古籍《山海经》中记载的奇异生物、神祇、巫术、奇山异水的百科全书式图录。本书旨在通过严谨的文献考据、生动的现代解读以及精美的艺术重绘，为读者构建一个宏大、神秘而又充满生命力的上古神话世界。 第一部：北山经溯源——幽冥之地的奇崛生灵 本书的开篇聚焦于《山海经》中描述最为广阔、地形最为险峻的“北山经”所涉及的区域。我们不谈寻常的动植物，而是深入剖析那些在极寒与荒芜中诞生的奇异生命体。 一、 氐人与鱼首人身的谜团： 北山诸多山脉中，常有记载与水域紧密相关的部落，如“氐人国”。我们详细辨析了氐人与后世传说中人鱼形象的异同，并结合考古发现的早期陶器符号，探讨这些半人半鱼形象在远古祭祀体系中的地位。书中特别收录了根据文献推测的氐人服饰与工具复原图。 二、 窫窳与九头蛇的象征意义： 《北山经》中记载的窫窳（音yà yǔ），这种具有多个头颅、司掌灾祸的异兽，被赋予了强大的自然力量象征。我们分析了其在不同篇章中形态的细微变化，并追溯了其在后世神话（如与夸父追日、后羿射日故事的关联）中的演变轨迹。书中配有不同流派对窫窳形象的艺术描绘对比图。 三、 独脚兽与环境适应性： 许多生活在北方的异兽，如长着四只耳朵的“鍌”（xiǎn），或仅有一只脚的奇特物种，是古代先民对极端气候下生物形态的想象与记录。本书从生物地理学的角度，探讨这些“畸形”描述背后，可能对应着古代某种已灭绝的、适应了特定生态位的生物，而非纯粹的虚构。 第二部：西山经探秘——玉石与祭祀的圣地 西山经描述的山脉多产玉石、金属和珍稀矿物，是古代宗教祭祀活动最为频繁的区域。 一、 陆吾与昆仑山的守护者： 昆仑山是上古神话的核心地标。陆吾，这位拥有九条尾巴的老虎形象的昆仑之神，被认为是掌管天界花园与刑罚的权威存在。本书细致梳理了陆吾形象的演变，从最初的“虎身九尾”到汉代画像石中的威严神祇，并探讨其与西王母关系的复杂性。书中附有根据文献描述制作的昆仑神殿概念图。 二、 驺虞与仁兽的哲学： 与凶猛的异兽相对，西山也记载了象征祥瑞的“驺虞”（zōu yú）。这是一种周身白色、斑纹如虎的仁兽，其出现预示着天下太平。我们探讨了“仁兽”概念的哲学基础，以及它如何平衡了《山海经》中“食人”与“庇佑”的两极主题。 三、 虎衔蛇与玉石的关联： 西山多处记载有“虎衔蛇”的现象，这不仅是一种生态记录，更被视为一种神秘的图腾符号。本书从古代巫术中“以毒攻毒”的观念入手，分析了虎（力量）与蛇（生命力、地下之力）结合的深层文化意涵。 第三部：南山经的潮湿与火焰——巫术与医用的交汇点 南山经的地理环境多与南方潮湿、多雨的气候相关联，其记载的异兽往往与水、火以及早期的医药实践紧密相连。 一、 狌狌与猿猴的智慧： 南山多有猿猴类异兽的记载，其中“狌狌”（xīng xīng）被认为是通晓人言、具有极高智慧的物种。我们对比了《山海经》与楚地文化中对猿猴形象的描绘，探讨它们在先秦社会中作为“智者”或“预言者”的角色。 二、 蛊毒与朱雀的雏形： 南方多瘴气，也催生了对毒物和驱邪巫术的关注。一些被记载为“吃人”或“能发出怪声”的物种，被考证为古代对有毒两栖类或昆虫的夸张描述。书中特别对“朱雀”在南山经中早期的形态进行了辨析，指出其与火、南方、以及某种会发出光亮的鸟类之间的联系。 四、 独脚兽的变奏： 在南山，我们遇到了另一种“独脚”生物——“亶水（dǎn shuǐ）”中的奇怪物种，它们与北山地区的独脚兽形态和功能迥异，揭示了古代地理认知中，同一类概念在不同地域文化下的独特变异。 第四部：东山经与海外经的异化——边陲与想象的边界 东山经侧重于中原地区的山脉，而海外经则完全进入了想象的疆域，记录了与中原文明接触或未接触的遥远族群与生物。 一、 蚕与织造的起源神话： 东山经中记载了与蚕桑生产密切相关的神祇和异兽，这些记载为我们研究早期农业文明中，对自然力量的膜拜和对生产技能的拟人化提供了珍贵线索。 二、 羽民国与人形怪： 海外经中对“羽民国”（长着羽毛的人）的描述，被认为是古代汉人对南方（可能为缅甸、云南一带）的藤部落或穿着羽饰的少数民族的观察与夸张。本书运用人类学视角，分析这种“异化”叙事背后的文化优越感与对未知的好奇心。 三、 帝江与无面之神的崇拜： 帝江，这位没有面孔、只有六只脚四只翅膀的神祇，是上古神话中形象最为抽象的存在之一。我们探讨了“无面”在原始宗教中代表的“混元”或“创世之初”的混沌状态，并将其与世界各地其他无面神像进行比较研究。 结语：从文献到图景的重构 本书不仅仅是简单的图解，它是一场跨越数千年的考古之旅。我们拒绝以现代生物学知识硬性套用古代神话，而是力求还原先秦古人观察世界的方式、记录世界的逻辑，以及他们赋予这些生命以神圣意义的文化语境。通过详尽的文字解析与富有想象力的复原图景，读者将能够真正领略《山海经》这部中国神话宝库的博大精深与奇诡魅力。

评分☆☆☆☆☆

（评价二） 坦白说，我对“养颜”这个概念一直抱有某种程度的怀疑，总觉得它带了点玄乎的意味。然而，当我看到《广东糖水：养颜篇》这本书时，心中的好奇心还是被点燃了。我从小在广东长大，对各种糖水的味道再熟悉不过了，但从未想过它们之间竟然还藏着如此深的“养颜”学问。我猜测，这本书或许会颠覆我以往的认知，让我从一个全新的角度去审视那些我熟悉的糖水。或许，那些代代相传的古老配方，本身就蕴含着古人的智慧，将天然的食材发挥到极致，以温和的方式调养身体，从而由内而外地散发出健康的光泽。我特别想知道，书中会不会介绍一些比较少见的、具有特殊养颜功效的糖水，或者是一些将传统糖水进行创新，使其更符合现代人需求的做法。毕竟，我们现在的生活方式和过去有很大不同，可能需要一些更具针对性的调理方法。这本书的出现，就像是为我打开了一扇通往健康生活的新大门，让我对“养颜”有了更实在、更接地气的期待。

评分☆☆☆☆☆

（评价一） 我一直对广东的饮食文化情有独钟，尤其是那些看似简单却滋味无穷的糖水，总能勾起我内心深处对家乡的眷恋。最近偶然翻阅了这本《广东糖水：养颜篇》，虽然还没来得及深入品读，光是书名就足以让我心潮澎湃。试想一下，在忙碌的生活节奏中，能有一碗甘甜滋润的糖水，不仅能满足口腹之欲，还能悄悄地为肌肤注入活力，这该是多么美好的事情。我尤其期待书中关于如何选择时令食材，以及不同食材搭配的养颜功效的介绍。广东的糖水，不仅仅是甜品，更是一种生活态度，一种对健康的追求，一种对岁月温柔的期盼。我猜测这本书里一定会有许多我不知道的、关于糖水与养颜之间奥秘的解读，比如哪种糖水能帮助缓解疲劳，哪种又能让肌肤焕发光彩。单单是这个“养颜篇”的定位，就足够吸引我了，毕竟谁不想在享受美食的同时，还能让自己变得更美呢？我迫不及待地想知道，书中的 recipes 是否容易操作，是否适合我这个厨房新手。我想，如果真的能用书中介绍的方法，制作出既美味又养颜的糖水，那将是极大的成就感。

评分☆☆☆☆☆

（评价五） 我最近一直致力于探索更加健康、天然的护肤方式，并且对食疗美容的效果深信不疑。《广东糖水：养颜篇》这本书的出现，无疑为我提供了一个绝佳的学习平台。我一直知道广东的糖水种类繁多，口味丰富，但从未深入了解过它们在养颜方面的具体作用。我好奇书中是否会详细讲解，比如，红豆薏米糖水是如何帮助去除水肿的？银耳莲子糖水又为何能滋润肌肤，改善干燥？我希望这本书能够像一位循循善诱的良师益友，不仅提供详细的食谱，更会解释背后的科学原理，让我知其然，更知其所以然。我期待能够从中学习到如何根据季节变化，选择最适合自己身体状况和肤质的糖水，从而达到更佳的养颜效果。或许，书中还会包含一些关于如何搭配其他食材，或者一些适合不同年龄段的养颜糖水方案。总而言之，我期待这本《广东糖水：养颜篇》能成为我通往自然健康美肌之路上的得力助手。

评分☆☆☆☆☆

（评价三） 作为一名对健康饮食有着浓厚兴趣的美食爱好者，我一直关注着市面上与养生、食疗相关的书籍。《广东糖水：养颜篇》这本书的书名，瞬间就抓住了我的眼球。我深知，广东人对于“食补”的智慧是深入骨髓的，他们善于利用各种天然食材，通过巧妙的烹饪方式，达到滋养身体、调理身心的目的。而糖水，作为广东饮食文化中不可或缺的一部分，更是承载了这种智慧的精华。我猜测，这本书不仅仅是简单地罗列一些糖水的做法，更会深入地探讨每一种食材的药用价值和美容功效，并且会结合中医理论，给出一些个性化的养颜建议。我非常期待书中能够解答我长久以来的疑问，例如，如何根据不同的体质选择合适的糖水？哪些糖水适合在特定季节饮用？如何通过日常的糖水摄入，改善肤色暗沉、延缓衰老等问题？如果这本书能够提供一套系统性的养颜方案，将不同食材的功效一一剖析，并给出具体的食谱建议，那绝对是一本值得珍藏的宝典。

评分☆☆☆☆☆

（评价四） 我是一个非常注重生活品质的人，总喜欢在日常生活中寻找一些能让自己身心愉悦的“小确幸”。而广东糖水，对我来说，就是这样的存在。每次品尝一碗温热香甜的糖水，都能感受到一种被温柔以待的幸福感。《广东糖水：养颜篇》这本书的书名，更是将这种“小确幸”与“养颜”这两个我同样关心的话题巧妙地结合在了一起。我猜想，这本书里一定充满了各种令人心动的甜蜜气息，以及那些关于如何让美丽从内而外绽放的秘密。我希望能在这本书中找到一些简单易学，却又效果显著的养颜糖水食谱，或许是一些加入了新鲜水果、豆类、或者药材的组合，能够为我的肌肤带来意想不到的惊喜。我尤其好奇，书中是否会分享一些关于糖水制作的“小窍门”，比如如何让糖水更加顺滑，如何更好地保留食材的营养，或者一些关于如何利用糖水来搭配日常饮食的建议。这本书，对我而言，不仅仅是一本食谱，更是一种关于如何通过美食来呵护自己的生活指南。

评分☆☆☆☆☆

可以。。。。。

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一般 好 好

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很好！有时间游阅再来发表，满意！

评分☆☆☆☆☆

莲藕驻颜糖水

评分☆☆☆☆☆

银杏炖南瓜

评分☆☆☆☆☆

本书分多册，内容讲解很细致。一些注意事项都有注明，适合自学者！

评分☆☆☆☆☆

还行还行还行还行还行

评分☆☆☆☆☆

这本书很好.

评分☆☆☆☆☆

黑豆燕麦糖水