我愛做飲料！ pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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[韓] 薑芝蓮，[韓] 李始耐 著，高瑩 譯

圖書標籤:

• 飲料
• 飲品
• 美食
• 甜點
• 烘焙
• 夏日
• 自製
• 健康
• 休閑
• 食譜

齣版社： 北京科學技術齣版社

ISBN：9787530458907

版次：1

商品編碼：11023508

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2012-07-01

用紙：膠版紙

頁數：181

正文語種：中文

內容簡介

《我愛做飲料！》中介紹的飲料配方，不僅有益健康，更為大傢的口味著想，注重為口感和味道而配製。除瞭為大傢介紹瞭很多人見人愛的飲品，本書還收入瞭幾款流傳至今的韓國傳統飲料。

作者簡介

薑芝蓮，在韓國著名的博客網站上發布簡單易學的食譜。她的食譜多次被美食專欄介紹，是公認的簡單易學、色香味俱全的健康食譜。她在養育2歲兒子的過程中，十分關注飲食健康，熱衷於研製無添加的傢庭自製飲食。
李始耐，一直熱衷於追求生活真諦，卻仍在為生存忙碌。她是一位教彆人養成良好飲食習慣、嚮他人介紹健康飲食的教師，處世經驗豐富，待人真誠熱情。她認為簡單就是真理，在製作料理時一定要堅持健康的飲食方法。現在，她還存為瞭幸福生活在博客間流連忘返，與網友交流料理心得，為瞭製作媽媽牌健康飲食而努力著。

內頁插圖

目錄

作者序言（一）
作者序言（二）
傢庭DIY飲料的優點
傢庭DIY飲料的材料和工具
Part 1 無添加氣泡果飲，甜飲
傢庭餐廳特色橙汁甜飲
令皮膚富有彈性的草莓甜飲
令減肥無憂的葡萄柚甜飲
消暑止渴的西瓜甜飲
享受清爽滋味的檸檬甜飲
飽含乳酸茵的米酒甜飲
小酌恰情的紅葡萄酒甜飲
防治感冒的柑橘甜飲
解毒功效顯著的梅子甜飲
預防糖尿病的櫻桃甜飲
堪比堿離子飲料的甜瓜甜飲
酸甜爽口趕走瞌睡的五味子甜飲
守護心髒健康的哈密瓜甜飲
代替碳酸飲品的柚子甜飲
祛頭痛的薄荷甜飲
從頭美到腳的綠茶甜飲
補腎強身的覆盆子甜飲

Part 2 比咖啡館飲料更可口的傢庭DIY，奶昔
甜美可口人人愛的草莓奶昔
口感細膩綿滑的香蕉豆腐奶昔
抗老化的超級食品，藍莓奶昔
令全身健康受益的奇異果奶昔
明目的菠蘿芒果奶昔
預防尿路疾病的藍莓蔓越莓奶昔
緩解壓力的橙子紅椒奶昔
強腎健脾的南瓜栗子奶昔
調節皮脂分泌的蘋果西藍花奶昔
濃鬱香甜的滋味，油茶麵香蕉奶昔
預防雀斑的柿子奶昔
飽含熱帶風情的熱帶水果奶昔
強抗酸化的櫻桃覆盆子奶昔
補充縴維質的哈密瓜香蕉奶昔
減肥飲品的首選，香蕉豆奶奶昔
結結實實吃飽的紅薯奶昔

Part 3 水果的甜蜜大變身，甜點
清爽涼快的水果雞尾酒
人人都會做的水果冷甜點
隻要品嘗一口就無法抗拒的溫柔，水果酸奶
酸甜柔潤的雙莓酸奶
招待客人的王牌甜點，氣泡水果清涼飲
品嘗西班牙風味，桑格裏厄汽酒
……
Part 4 清涼可口的健康飲品，茶
Part 5 營養豐富的美味飲料，果汁
附錄

前言/序言

好的，以下是一份關於一本名為《星際探險傢指南》的圖書簡介，內容詳盡，不涉及您提到的《我愛做飲料！》一書的任何信息。 --- 《星際探險傢指南：穿越銀河係的安全與奇遇》 作者： 艾莉森·維德爾 齣版社： 寰宇之眼齣版集團 頁數： 896頁（全彩精裝版） 定價： 499.00 星際信用點 導言：當邊界不再是盡頭 自人類首次將目光投嚮深空，渴望觸摸那遙遠的群星以來，探索的火焰從未熄滅。然而，星辰大海的壯闊與神秘，也伴隨著前所未有的挑戰與危險。《星際探險傢指南》並非一本僅僅羅列恒星坐標的枯燥地圖集，它是一部集科學嚴謹性、實戰經驗與人文關懷於一體的史詩級文獻，旨在為每一位心懷遠方、準備踏入銀河係未知領域的探險傢、殖民者、貿易船長乃至好奇的星際旅行者，提供一份全麵、可靠且富有洞察力的生存手冊和文化寶典。 本書的編寫曆時十五年，匯集瞭來自銀河係十二個主要星域、五十多個已知文明的頂尖航行傢、生物學傢、地質學傢以及外交官的實地報告和第一手經驗。我們深知，在浩瀚的宇宙中，一次錯誤的選擇，一個疏忽的判斷，都可能導緻不可挽迴的後果。因此，這本指南的每一個章節，都經過瞭無數次模擬推演和實地驗證，力求將“未知風險”降至最低。 第一部分：基礎躍遷與星際導航的藝術 本部分是所有探險活動的基礎。我們拋棄瞭過時的、依賴傳統能源的導航理論，轉而深入探討瞭最新一代的“量子糾纏導航係統”（QENS）的原理與操作。 1.1 躍遷引擎的維護與優化： 詳細解析瞭超光速（FTL）躍遷過程中可能齣現的時空扭麯效應（TSE）的預防措施。重點介紹瞭“穩定晶格”的日常維護流程，以及在遭遇未映射星雲或高能輻射區時，如何安全地進行“微跳躍”操作。書中包含瞭一百多種引擎故障的診斷圖譜與緊急維修步驟，圖文並茂，即便是初級技術員也能快速上手。 1.2 黑暗區域的定位與標記： 針對那些缺乏已知信標或導航衛星的空曠星域，我們提供瞭利用背景輻射特徵和暗物質流嚮進行三角定位的“古老藝術”。我們教授如何利用自製的“引力波傳感器”來識彆隱藏的行星環係統或處於休眠期的戴森球殘骸，這些都是潛在的資源點或緻命陷阱。 1.3 能源管理與生態循環： 跨越星際的航行極度依賴能源效率。《指南》詳細介紹瞭新型反物質收集器的最高效率參數，以及在長途旅行中，如何通過精確控製生態循環係統（空氣、水和營養物質的再利用）來最大限度地延長飛船的自持時間。我們特彆強調瞭在極寒或極熱環境下，維持生命支持係統的最低能耗閾值。 第二部分：行星勘測與生態適應性 抵達目標星係僅僅是旅程的開始。真正的挑戰在於理解並安全地踏上那片陌生的土地。 2.1 大氣分析與呼吸安全： 提供瞭從“微量分析”到“全麵成分掃描”的快速部署協議。書中詳盡列舉瞭銀河係內已知具備復雜化學結構（如高濃度惰性氣體、硫化物或遊離矽基分子）的大氣類型，並指導探險傢如何快速調整呼吸麵罩的過濾參數，避免“首次接觸性中毒”。 2.2 地質構造與重力適應： 如何判斷一個星球的闆塊活動是否活躍？指南教授瞭利用地震波反射技術評估地殼穩定性的方法。同時，對於超齣人類生理承受範圍（從0.5G到3.2G）的重力環境，我們提供瞭專業的負重訓練計劃、抗壓藥物配方以及在極端重力下進行設備操作的技巧。 2.3 異星生物的識彆與規避（“彆碰那個閃光的蘑菇”）： 這是本指南中最受關注的部分之一。我們基於最新的生物學分類學，將已知或可能遭遇的生命形式劃分為六個主要危險等級。 I級（惰性/微生物）： 無直接威脅。 III級（防禦性/毒性）： 具備化學防禦或輕微電磁乾擾能力。 VI級（捕食者/群體智能）： 具有主動捕食行為，且可能具備協調攻擊能力的生命體。 書中包含瞭數韆種特定生物的“行為模式速查錶”，例如：某些矽基生物在低溫下會進入休眠，而另一些則在強光下極具攻擊性。我們強調，在不瞭解目標生物的繁殖周期和防禦機製前，絕不輕易觸碰任何原生植被或發齣異常聲響的物體。 第三部分：星際文化、外交與貿易倫理 宇宙並非空曠的真空，它充滿瞭智慧的生命。成功的外星探險，往往取決於外交手腕而非火力。 3.1 接觸協議（The Prime Directive Revised）： 本章節深入探討瞭在與尚未發展齣跨恒星係旅行能力的文明接觸時，必須嚴格遵守的倫理底綫。我們提供瞭如何利用中立的“文化滲透無人機”進行遠距離觀察，以及在必要時進行“低乾預式交流”的具體語言學模型。 3.2 貿易談判的藝術： 銀河係中流通的貨幣種類繁多，從標準信用點到稀有礦物，再到能量單位。指南詳細分析瞭主要貿易聯盟（如奧米茄聯閤體、薩蘭貿易邦）的經濟偏好、禁運清單和討價還價的習慣。特彆收錄瞭如何識彆“假冒的麯速晶體”和“被汙染的稀土元素”。 3.3 衝突降級與緊急避難： 並非所有相遇都能和平收場。本部分教授瞭在遭遇武裝衝突時，如何利用環境因素（如小行星帶的電磁乾擾）來癱瘓敵方傳感器，以及如何在談判破裂時，激活飛船的“幽靈模式”——一種利用特殊塗層吸收雷達和聲納追蹤的緊急規避技術。 附錄：星域時間綫與資源地圖 附錄部分包含瞭最新的星域時間綫變化，記錄瞭過去十年間新發現的可居住星球，以及哪些星域因政治動蕩或自然災害（如超新星爆發餘波）而被重新標記為“高危區”。同時，我們提供瞭一份高度保密的“異常資源點分布圖”，其中標注瞭已知的“時空錨點”和“未飽和的重元素礦藏”。 總結： 《星際探險傢指南》不僅僅是一本書，它是您在無垠宇宙中航行的夥伴、您的顧問，也是您迴歸安全港灣的路綫圖。請將其置於您飛船核心數據庫的最優先位置，因為它記錄的每一條信息，都可能是您下一次偉大發現的基石，或是您下一次呼吸的保障。歡迎來到真正的邊界——那裏，人類的故事纔剛剛開始書寫。

評分☆☆☆☆☆

我最近剛入手《我愛做飲料！》這本書，感覺像是打開瞭一個全新的飲品宇宙。這本書的魅力在於，它並沒有局限於傳統的雞尾酒或者果汁，而是將目光投嚮瞭更廣闊的飲品領域。我尤其欣賞書中對於“創意”的強調，它鼓勵讀者打破常規，去嘗試各種意想不到的食材搭配。我曾嘗試過書中一些非常規的組閤，比如用香料搭配水果，或者用蔬菜來製作風味獨特的飲品，結果都齣乎意料地令人驚喜。書中對每一種食材的介紹都非常細緻，不僅僅是列齣名稱，還會講解它的特性，以及它能為飲品帶來怎樣的風味特點。這讓我覺得自己不僅僅是在按照食譜操作，更是在學習一門“風味語言”。我特彆喜歡書中關於“季節性飲品”的建議，它引導我根據不同的季節選擇最閤適的當季食材，這樣不僅能保證飲品的最佳風味，還能體現齣對自然的尊重。例如，在春天，書中推薦瞭一些帶有清新花香的飲品；而在鞦天，則是一些帶有濃鬱果香和香料氣息的飲品。這種與時令結閤的飲品創作方式，讓我覺得每一次製作都充滿瞭一種與自然同步的節奏感。這本書讓我明白，製作一杯好的飲品，需要的不僅僅是技巧，更是一種對生活的熱愛和對細節的關注。它讓我覺得，無論是在陽光明媚的午後，還是在悠閑的夜晚，我都可以為自己和傢人朋友製作一杯特彆的飲品，享受這份簡單而又美好的生活樂趣。

評分☆☆☆☆☆

我拿到《我愛做飲料！》這本書的時候，內心充滿瞭期待，畢竟“做飲料”這個主題本身就很有吸引力。打開書頁，撲麵而來的不是枯燥的理論，而是各種令人垂涎欲滴的圖片和充滿活力的文字。這本書的編排非常用心，我尤其欣賞它對不同飲品類彆的劃分，這讓我能夠根據自己的心情和場閤來選擇想要嘗試的飲品。比如，當我想要來一杯提神醒腦的早晨飲品時，我可以直接翻到果汁和冰沙的部分；而當夜晚來臨，想放鬆一下，我會去找那些精心設計的雞尾酒或者無酒精特調。書中對每一種飲品的介紹都非常詳盡，不僅有清晰的製作步驟，還深入地講解瞭每種食材的選擇和處理方式。我曾嘗試過一些在其他書裏見過的飲品，但總覺得味道差那麼一點意思，直到看瞭這本書，纔明白瞭其中的奧妙。例如，關於如何選擇成熟度恰好的水果來保證最佳風味，以及如何精確地掌握冰塊的用量來影響飲品的口感，這些細節在《我愛做飲料！》中都得到瞭細緻的闡述。我印象最深刻的是書中關於調味技巧的講解，作者沒有簡單地羅列糖、檸檬汁這些基礎元素，而是引導讀者去理解不同香料（比如薄荷、迷迭香）和水果（比如柑橘類、漿果類）是如何相互作用，産生層次豐富的風味的。這讓我覺得自己不再是被動地跟隨食譜，而是真正學會瞭如何“調味”，如何創造齣屬於自己的獨特味道。這本書真的讓我覺得，在傢製作一杯美味的飲品，並沒有想象中那麼難。

評分☆☆☆☆☆

作為一名飲料愛好者，我一直在尋找能讓我靈感迸發的書。當我看到《我愛做飲料！》的封麵時，就被那充滿活力的設計和誘人的飲品圖片吸引瞭。迫不及待地翻開，我發現這本書遠遠超齣瞭我的預期。它不僅僅是提供瞭一堆食譜，更像是一次沉浸式的飲品探索之旅。作者巧妙地將飲品的世界展現在我眼前，從經典的雞尾酒到充滿創意的手工果汁，再到溫暖身心的熱飲，應有盡有。我特彆喜歡書中對於各種香料、水果和糖漿的介紹，它們不僅僅是食材，更是構建風味的金鑰匙。每一次閱讀，都能讓我對某個特定的食材産生新的認識，思考它能帶來怎樣的味覺體驗。書中也提供瞭很多關於如何調整甜度、酸度和口感的建議，這對我這個喜歡DIY的人來說簡直是寶藏。有時候，我會按照書裏的某個創意，但會嘗試用我手頭已有的食材進行替換，然後對照著書裏關於風味搭配的理念，來判斷我做齣的調整是否閤適。這種互動式的閱讀體驗，讓我覺得我不僅僅是在學習，更是在和作者一起創造。更讓我驚喜的是，書中還穿插瞭一些關於飲品曆史的小故事，讓我在品味美味的同時，也能感受到飲品背後文化的魅力。例如，書中對莫吉托起源的描述，讓我對這種經典的飲品有瞭更深的理解，下次再做的時候，我會更有儀式感。總而言之，《我愛做飲料！》為我打開瞭一個全新的飲品世界，激發瞭我無數的創作靈感，讓我在傢也能輕鬆變身調飲師。

評分☆☆☆☆☆

不得不說，《我愛做飲料！》這本書給我帶來的驚喜是實實在在的。作為一名對各種飲品充滿好奇的業餘愛好者，我總是渴望能有一些實用且有創意的指南。這本書完美地滿足瞭我的需求。它的內容設計非常人性化，即使是初學者也能輕鬆上手。我最喜歡的是書中關於“基礎功”的講解，比如如何正確地準備水果、如何製作簡單的糖漿、如何掌握不同杯具的選擇等等。這些看似基礎的知識，卻為我後續的調飲打下瞭堅實的基礎。我記得有一次，我想給朋友做一個特彆的生日飲品，在網上找瞭很多資料，但總是覺得不夠係統。《我愛做飲料！》這本書正好提供瞭我需要的思路。它不僅僅是教我如何組閤幾種配料，更重要的是，它教會我如何去“品鑒”一杯飲品，如何通過調整比例來達到我想要的風味。例如，書中對不同柑橘類水果（檸檬、青檸、葡萄柚）酸度差異的分析，讓我對如何平衡甜味和酸味有瞭更深刻的理解。我也很喜歡書中關於“裝飾”的部分，那些精美的擺盤和創意十足的裝飾方法，讓我的飲品瞬間提升瞭不止一個檔次，也讓我更有成就感。我曾嘗試過書中關於熱飲的章節，特彆是在寒冷的鼕天，一杯溫暖而又充滿異域風情的飲品，簡直是極大的慰藉。這本書讓我覺得，製作飲品不僅僅是為瞭解渴，更是一種生活態度的體現，一種對生活品質的追求。

評分☆☆☆☆☆

《我愛做飲料！》這本書，絕對是我近來最滿意的一本關於飲品的書籍。它的內容覆蓋麵非常廣，從基礎的調酒技巧到復雜的無酒精創意飲品，幾乎囊括瞭我想象中的所有可能。我印象最深刻的是書中關於“健康飲品”的章節，它並沒有犧牲風味，而是巧妙地利用天然食材來達到健康的目的。比如，書中介紹瞭一些利用蔬菜和草本植物來製作的飲品，它們不僅顔色鮮艷，口感也十分清新，而且還富含各種維生素和礦物質。這讓我覺得，原來健康也可以如此美味。我曾經因為害怕糖分攝入過多而對一些飲品望而卻步，但這本書給瞭我全新的視角，它教會我如何利用天然的甜味劑，或者通過食材本身的甜味來製作飲品，讓我既能滿足口腹之欲，又能保持健康的生活方式。我也很喜歡書中關於“傢庭聚會飲品”的建議，它提供瞭一些適閤多人分享的創意飲品，以及如何快速有效地為賓客準備飲品的技巧。這讓我覺得，下次在傢舉辦派對時，我不再是那個隻能提供瓶裝飲料的“配角”，而是可以成為那個為聚會增添亮點的“主角”。這本書不僅僅是一本食譜，它更像是一位經驗豐富的調飲師，耐心地引導著我一步步走嚮飲品世界的深處。它讓我體會到瞭製作飲品的樂趣，以及如何用一杯飲品來為生活增添色彩和美好。

評分☆☆☆☆☆

一天半就到貨瞭，速度很快，書的內容很豐富，步驟很詳細，一學就會，子紙張全是有色圖，對的起這個價格。

評分☆☆☆☆☆

很好。

評分☆☆☆☆☆

書很臭，在散味

評分☆☆☆☆☆

先給好評，還沒來得及看

評分☆☆☆☆☆

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評分☆☆☆☆☆

不錯，朋友買的，她覺得還不錯。

評分☆☆☆☆☆

書的質量還可以，但裏麵內容實真的不敢恭維。

評分☆☆☆☆☆

這本書不錯，很多做法都很簡單，食材也比較好購買，隻是果汁什麼的糖分很高，不適閤減肥的時候喝，有兩款傳統飲料的做法 挺不錯的，很多書上都沒有寫，去韓國有喝過，味道很棒！！

評分☆☆☆☆☆

非常好 質量不錯比較齊全